蜜汁叉烧做法大全

【主料】
2人份带纹猪梅肉500克叉烧酱100克
【辅料】
蜂蜜20克植物油20克水20克
步骤1
先把猪梅肉放在冷水中浸泡，水变浑浊就换水继续浸泡，直到水清为止
步骤2
猪梅肉沥水后，用牙签扎满全身，方便入味
步骤3
取一个密实袋，把准备好的猪梅肉装入
步骤4
把叉烧酱也倒入密实袋
步骤5
叉烧酱可以根据自己的喜好选择品牌，也可以制作，但是我比较偏爱李锦记的这款
步骤6
轻轻的挤出密实袋的空气，然后密封，再用手揉搓，让酱料跟猪梅肉糅合均匀，揉搓完成后放入冰箱冷藏腌渍，建议时间是48小时，期间有时间最好取出再次揉搓几下再冷藏腌渍
步骤7
腌渍完成后，准备烤制的时候，提前200度预热烤箱，准备好烤盘跟烤网，烤盘底部最好垫一张锡纸，否则清洗的时候非常费劲
步骤8
腌渍好的猪梅肉最好提前取出一会，恢复室温
步骤9
把腌渍好的猪梅肉取出，放在烤网上面
步骤10
把蜂蜜，油，水混合均匀
步骤11
把混合好的液体涂抹猪梅肉全身，翻面也要涂抹的
步骤12
这个时候可以把准备的猪梅肉放入烤箱内，中层即可
步骤13
大约烘烤15分钟的时候，取出烤盘，再次给猪梅肉全身涂抹料汁，然后把猪梅肉翻个方向后放回烤箱继续烤制
步骤14
大约再过15分钟左右取出再这么处理一次，放回烤箱继续烤制10分钟就可以了
步骤15
完成的蜜汁叉烧切片直接吃，味道就很不错，也可以搭配点自己喜欢的蘸料，也可以摆放在米饭上面做叉烧饭，方法多多，味道都很不错

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蜜汁叉烧烤猪扒怎么做

答：用料 主料 猪里脊肉1条 调料 葱 2根 姜 1小块 蜂蜜 4汤匙 江米酒 20毫升 叉烧酱 1瓶 蜜汁叉烧肉的做法 1.买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用 2.取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和...

求分享美食蜜汁叉烧

答：1、准备几块梅肉,加两勺叉烧酱、两勺生抽、一勺蚝油、一勺南乳汁、一勺玫瑰露酒、一勺蜂蜜、姜蒜末搅拌均匀腌制3-4小时2、锅内放油,把腌好的梅肉放上去两面煎香,然后把腌肉剩下的料汁倒进去,再加一点开水,盖上锅盖小火焖40分钟左右,焖至汤汁粘稠就差不多了。3、稍微放凉一下就可以改刀切块装盘了 抢...

蜜汁叉烧排骨家常做法?怎么做出来的味道好?

答：做法 制作材料 1、净排骨400克，白兰地酒一小勺(5ml)，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。2、排骨剁成8cm左右长的段，用清水浸泡两个小时，沥干备用。大蒜拍碎，葱剖开，切粗段.把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。排骨放入腌料中，拌匀，使每一块都均匀地裹上...

蜜汁叉烧(光波炉版)的做法?

答：蜜汁叉烧的用料 猪前臀尖肉500g 白糖（用于腌料）20g 黄糖20g 食盐8g 米酒15g 生抽20g 老抽10g 芝麻酱5g 五香粉1g 麦芽糖100g 热开水10g 白糖（用于蜜汁）30g 大蒜5粒 青蒜1棵 步骤1 将猪前臀尖肉切成长条，用菜刀轻轻地在肉的表面划出两毫米左右的划痕，用菜刀的刀尖在...

蜜汁叉烧肉怎么做才好吃

答：第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。第4步、把麦芽糖和清水混合均匀成为糖水。叉烧肉烤的过程中，从烤箱取出2-3次，用毛刷蘸糖水刷在叉烧肉表面，然后重新放回烤箱。最后一次刷糖水最好在出炉前3-5分钟，这样烤出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽。

蜜汁叉烧怎样做

答：用料：猪肉（前臀尖）1000克、叉烧酱150克、蜂蜜70毫升 辅料：老抽15毫升、白砂糖25克、蒜25克、黄酒15毫升 蜜汁叉烧的做法 1.在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的腌料酱汁 2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条，用...

电磁炉版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃

答：主料 五花肉一斤 叉烧酱适量 蜂蜜（白糖）适量 酱油适量 蚝油适量 电磁炉自制蜜汁叉烧肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，取适量的叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜（白糖），均匀涂在五花肉上。2. 腌1个半小时。3. 打开电磁炉，在锅里涂上一层薄油，待锅热后放上肉，慢火煎（小火），由于肉涂了叉烧...

叉烧肉的做法最正宗的做法

答：蜜汁叉烧的做法 梅肉（里脊也行，拒绝吃肥肉那种），去掉皮和肥肉，洗干净厨房纸巾擦干，放在大碗里。请点击输入图片描述 加叉烧酱 请点击输入图片描述 加蚝油 请点击输入图片描述 加生抽、老抽、米酒和蜂蜜，我用的是自己做的百香果蜂蜜，这样烤完会有果香味，没有的话一般蜂蜜就可以。请点击输入图片...

【客家桔酱】桔香蜜汁叉烧肉怎样做才好吃?

答：材料："梅花肉 1份","蒜头 适量","客家桔酱 1小匙","蜂蜜 1小匙","客家桔酱 1小匙","蜂蜜 2小匙","酱油 2大匙"1: 将腌料和蒜头与梅花肉混和均匀，冷藏一夜并翻面一次 请点击输入图片描述 2: 隔天料理时，将少许腌料和刷料调成酱汁备用 请点击输入图片描述 3: 烤箱以220度预热，将腌...

蜜汁叉烧排骨怎么做的呀?

答：食材 主料:猪小排 辅料:姜、蒜 调料:叉烧酱、蚝油、蜂蜜蜜汁叉烧排骨 做法 1、将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。2、将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。3、将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都...

蜜汁叉烧小排怎么做? - ： 材料:小排、李锦记叉烧酱、料酒、蜂蜜 做法: 1、准备材料 2、排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒点料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上(一般我会隔个夜) 3、将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟 4、拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟 5、再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可 6、美味的叉烧完工了,切成小块分享吧!

蜜汁叉烧鸡翅怎么做? - ： 原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料.做法:1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀.2.麻辣调料适量加入到鸡翅中.3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚.4.圆形披萨盘中铺上锡纸.5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀.6.胡萝卜、土豆切成滚刀块.葱头切片.锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头.7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中.8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上.9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟.期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜.反复几次有助于上色和增味.

蜜汁叉烧包怎么做如何做好吃 - ： 蜜汁叉烧包的做法1.高筋低筋酵母粉放一起双手捞匀分多次放水搓到面光 手光 放入盆里盖保鲜膜发酵40分钟是原来1.5-2倍大(个人是前一晚上搓好放冰箱第二天晚上拿出搓30分钟 再包)2.叉烧馅做法:猪肉洗净3.整块放进锅里放油盐蚝油 水 大火烧开慢火煮到筷子能插 关火焖10分钟4.捞起先竖切细长条后再横切小颗 放多些油 合适盐 蚝油 多蜂蜜 拌匀5.发好的面团再搓10分钟切匀个6.圆圆 擀成里厚边薄圆型 放叉烧馅(放馅前把馅全捞捞,这样蜂蜜均匀些) 正中对折压实 另一边也正中对折压实 口再一起捏捏实7.大火烧开水放包盖上盖子蒸5分钟关火焖10分钟 美味的叉烧包好了

怎样用平底锅做美味广式蜜汁叉烧 - ： 蜜汁叉烧(平底锅也能做)的做法 粒妈秘制叉烧酱 装瓶子 买回来的猪肉放入酱中腌制48小时 我腌得有点多,排骨也可以腌哦!记得叉烧汁要淹没肉48小时后平底锅中放一点点油,中小火加热,至油温六成熟,120度左右 放入腌制好的叉烧肉,还是中小火,注意这时要时刻看肉表面的颜色哦,因为叉烧酱里有糖,肉表面容易焦 两面不断来回煎,叉烧煎约5min就可以出锅了.如果是想要吃猪排的感觉,3min就可以出锅了.记得,低温煎.叉烧汁尽量不要带入锅中,容易烧焦.美吗?再来一张.粒妈秘制叉烧酱,28/支/500g,两支包邮.欢迎购买.烤一字排,烤箱更香,200度,约35min,时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定.这个只做参考

怎么不用烤箱在家做蜜汁叉烧? - ： 蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版 叉烧表皮甜脆,内里又多汁松软,外面买的叉烧会过于干硬 材料 猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售), 自制叉烧酱:用红曲米/...

没有烤箱怎么做蜜汁叉烧 - ： 材料:五花肉,叉烧酱,盐,糖,酱油,蜂蜜,麦牙糖,做法:用上述材料奄上2小时,后用微波炉高火叮1.5分钟,反面再叮1.5分钟,这时都有7成熟了,再涂上由叉烧酱.蜂蜜.麦牙糖调成的汁,放在烧烤档烤5分钟,反面烤3分钟就可以出炉了.

食为先:叉烧怎么做,广州哪里学蜜汁叉烧做法 - ： 我教你蜜汁叉烧的做法步骤美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.

蜜汁叉烧怎么做? - ： 主料: 猪肉(肥瘦) 5000克 辅料: 淀粉(蚕豆) 15克 调料: 白酒 150克 盐 75克 老抽 20克 白砂糖 100克 生抽 150克 豆瓣酱 75克 麦芽糖 30克 醋 5克 黄酒 10克 各适量 蜜汁叉烧的做法:1. 将猪肉切成长36厘米、宽4 厘米、厚1.5 厘米的肉条...

蜜汁叉烧的正宗做法,蜜汁叉烧怎样做才好吃的做法步骤 - ： 蜜汁叉烧肉的做法步骤:1 1将调料全部混合腌制五花肉,叉烧酱的量得以没过肉为准,腌制的时间至少是24小时,我一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次. 蜜汁叉烧肉的做法步骤:2 2腌制好后就开始烤了,烤箱200度预热5分钟,烤...

蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 - ： 材料 梅花肉2片蜂蜜4大匙酱油膏2大匙酱油2大匙蒜2颗葱1根白胡椒些许姜黄粉些许蜂蜜1大匙糖1小匙盐少许水1大ㄔˊ 正宗的蜜汁叉烧的做法1 梅花肉(约2公分厚)洗好擦乾,用调匀的腌料抹在两面,放进密封袋,在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热,腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸,才不会烧焦. 2 预热完毕把肉放入,用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟.拿出来,两面再涂上蜂蜜水,再放进200度的烤箱10分钟,就完成罗!放凉之后切片装盘 3 成品