蜜汁叉烧肉家常做法
作者&投稿：缑会 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
甜汁叉烧肉的家常做法
主料：
梅肉 : 500克 叉烧酱 : 3汤匙 蚝油 : 1汤匙 黄酒 : 1汤匙 生抽酱油 : 1汤匙 蜂蜜 : 1汤匙 生姜粉 : 4克
辅料：
保鲜袋 : 1个 刷子 : 1把
详细步骤：
1、准备食材：梅肉500克、叉烧酱3勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、蜂蜜1勺、生姜粉4克；
2、500克猪梅肉切成3份，浸泡在清水里去除血水杂质，用叉子在梅肉上扎眼，方便调料入味；
3、将叉烧酱3勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、蜂蜜5克、生姜粉4克和梅肉一起放入保鲜袋里；
4、保鲜袋系扣，用手揉搓按摩猪肉10分钟，以便猪肉能更好地入味，放入美的智能冰箱冷藏腌制24个小时，保持新鲜，风味更佳；
5、上下火预热烤箱至200度，在烤盘中铺上锡纸，将腌好的肉放到烤网上，两面都刷上适量蜂蜜水；
6、将烤盘放于烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟；
7、取出后将肉两面都刷一遍剩余的酱汁，再刷一遍蜂蜜水；
8、继续烤15分钟左右至肉熟透；
9、取出后再刷一遍蜂蜜，晾至微凉即可切片食用。
~蜜汁叉烧肉家常做法,正宗蜜汁叉烧肉怎么做 答：步骤 1.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 2.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 3.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 4.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 5.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 6.拿出刷一...
蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢? 答：5、烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。6、放进烤炉，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾即可。做法二 食材 猪肉500克、叉烧酱5汤匙 生粉)、糖、油 500克 步骤 1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁...
能否介绍下蜜汁叉烧肉的常见做法? 答：蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜 冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。。。步骤2 24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟...
蜜汁叉烧肉的做法步骤图,蜜汁叉烧肉怎么做 答：下手，对没听错一定要用手而不是筷子等其他用具，用手像按摩一样抓匀反复的抓大概就是十分钟左右，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少12小时（我一般都是前一天晚上腌制第二天上午烤正好）让所有调料味道充分融合到肉中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤5 肉正面向上放在烤网上面，下面烤盘铺上锡纸接油蜜汁叉烧肉...
叉烧肉最正宗的做法 答：蜜汁叉烧肉的用料 梅花肉750克 蒜末适量 蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 剁蒜末 步骤2 梅花肉切成条 步骤3 给肉调味 步骤4 放冰箱冷藏一晚 步骤5 电饭锅内胆刷油，把腌制好的肉倒进去 步骤6 煮好后收汁 步骤7 切片装盘
叉烧肉的家常做法有哪些 答：红曲粉少许 蜂蜜适量 蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 准备食材： 主料：梅头肉（去骨肩胛骨位置的猪肉）：700克 配料：大葱：1根，姜：1块，蒜：4瓣，叉烧酱：5勺，甜面酱：3勺，蚝油：3勺，料酒：3勺，酱油：3勺，盐：1克，红曲粉：少许，蜂蜜：适量。步骤2 将肉清洗干净，控干水份。切成厚约1...
蜜汁叉烧肉,你还记得那一碗黯然销魂饭吗?做法大全 答：步骤1 1、猪肉洗干净后沥干水份，然后顺着纹理切成差不多四指宽的长条状。2、将蒜剁成泥，我懒了直接切成粒用的，然后葱白切成段。3、将肉倒入盆子中，撒入蒜粒和葱白拌匀。4、之后倒入一大勺的料酒（用花雕酒更好）三大勺的叉烧酱 步骤2 5、再倒入一大勺的酱油。6、还有一大勺的蜂蜜。7、之后...
秘制叉烧肉的做法步骤图,秘制叉烧肉怎么做好吃 答：在肉的上下都刷上蜜汁 9.烤箱预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，把烤网置上数第二层，上下火加热风，220度烤30分钟左右 10.烤好后取出，待温热时切块即可食用 蜜汁叉烧肉成品图 烹饪技巧 1、做叉烧肉一定要选好食材，如果买不到这种肉，可以买梅头肉，实在买不到这两种肉，可以用五花肉，但口感...
蜜汁叉烧肉怎么做才好吃 答：做法步骤：第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-...
广东名小吃 蜜汁叉烧肉怎么做 答：广东蜜汁叉烧肉的做法 1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。注意：腌制肉的碗里剩下的酱料不要倒掉，留下有用 4.进烤箱180度20分钟，然后拿出来，把刚刚剩下的酱料刷上去，再放入烤箱继续烤15分钟。取出...
求蜜汁叉烧肉做发最好是家庭做法 - ： 原料: 猪里脊肉一条(约200克)、叉烧酱3勺(45ml)、葱10克、蜂蜜15ml. 做法: 1、先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊表面的白膜剔除干净,加入叉烧酱、葱段,一起腌制2小时,或者盖上保鲜膜,放入冰箱过夜更好; 2、...
蜜汁叉烧怎样才能入味 - ： 食材明细 五花肉 一斤 李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量 蜜糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 美味的蜜汁叉烧的做法步骤 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.
酸甜叉烧怎么做好吃 - ： 食材明细 猪里脊500克 叉烧酱三大勺 葱适量 姜适量 蒜蓉酱半勺 蜂蜜一勺 酸甜口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 蜜汁叉烧肉的做法步骤1 准备材料:猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜2 肉洗净,切成大块用牙签戳些洞方便入味.保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱、蒜蓉酱蜂蜜调匀.3 将调料全部混合腌制里脊肉,叉烧酱的量得以没过肉为准4 腌制的时间至少是24小时,一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次.5 提前取出回暖,放烤架上稍微风干;烤箱预热190度,烤20分钟,底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁.6 取出,两面涂抹腌肉的叉烧酱汁,再烤10分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤5分钟;7 烤好切片装盘
食为先:叉烧怎么做,广州哪里学蜜汁叉烧做法 - ： 我教你蜜汁叉烧的做法步骤美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了.美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.
蜜汁叉烧肉怎么做? ： 材料 ingredent 猪痩肉500克 调味料 seasonng 盐、蜜糖、叉烧酱各适量 做法 recipe 1.猪瘦肉洗净,用盐腌溃一会备用. 2.将猪肉放入烤箱烤几分钟,取出切片;上一层蜜糖,再入烤箱烤至熟透,取出片,淋上叉烧酱即可.
蜜汁叉烧的做法. - ： 蜜汁叉烧肉的做法 买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用 取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉都浸在庄记叉...
蜜汁叉烧怎么样制作啊? ： 蜜汁叉烧的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 蜜汁叉烧的制作材料:主料:鸡蛋,蚝油,精盐,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙姜粉,腐乳,麦芽糖,麦芽粮 教您蜜汁叉烧怎么做,如何做蜜汁叉烧才好吃梅条肉批成厚片,用盐略腌;将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和,上火熬成叉烧卤,待冷却后入梅条肉浸48小时,捞出吹干,入烤炉中烤至成熟,涂上麦芽粮即可.
蜜汁叉烧的蜜汁怎么做的 - ： 将白糖、蜂蜜混合在一起,放入热油锅里,用小火熬制,熬到糖浆变得粘稠即可
蜜汁叉烧(烤箱版)怎么做好吃 - ： 叉烧肉我往往都是选用小里脊来做,今天我选用了梅花肉,梅花肉是梅花肉即猪的上肩肉,据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一...
蜜汁叉烧肉家常做法,正宗蜜汁叉烧肉怎么做 - ： 主料 猪前腿肉400克辅料 叉烧酱2大勺 蚝油1大勺 料酒1大勺 白砂糖2大勺 玫瑰腐乳汁1大勺 水麦芽 适量 红曲粉1大勺 步骤 1.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 2.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 3.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 4.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 5.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 6.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 7.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦
主料：
梅肉 : 500克 叉烧酱 : 3汤匙 蚝油 : 1汤匙 黄酒 : 1汤匙 生抽酱油 : 1汤匙 蜂蜜 : 1汤匙 生姜粉 : 4克
辅料：
保鲜袋 : 1个 刷子 : 1把
详细步骤：
1、准备食材：梅肉500克、叉烧酱3勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、蜂蜜1勺、生姜粉4克；
2、500克猪梅肉切成3份，浸泡在清水里去除血水杂质，用叉子在梅肉上扎眼，方便调料入味；
3、将叉烧酱3勺、蚝油1勺、黄酒1勺、酱油1勺、蜂蜜5克、生姜粉4克和梅肉一起放入保鲜袋里；
4、保鲜袋系扣，用手揉搓按摩猪肉10分钟，以便猪肉能更好地入味，放入美的智能冰箱冷藏腌制24个小时，保持新鲜，风味更佳；
5、上下火预热烤箱至200度，在烤盘中铺上锡纸，将腌好的肉放到烤网上，两面都刷上适量蜂蜜水；
6、将烤盘放于烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟；
7、取出后将肉两面都刷一遍剩余的酱汁，再刷一遍蜂蜜水；
8、继续烤15分钟左右至肉熟透；
9、取出后再刷一遍蜂蜜，晾至微凉即可切片食用。
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蜜汁叉烧怎样才能入味 - ： 食材明细 五花肉 一斤 李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量 蜜糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 美味的蜜汁叉烧的做法步骤 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.
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蜜汁叉烧肉家常做法,正宗蜜汁叉烧肉怎么做 - ： 主料 猪前腿肉400克辅料 叉烧酱2大勺 蚝油1大勺 料酒1大勺 白砂糖2大勺 玫瑰腐乳汁1大勺 水麦芽 适量 红曲粉1大勺 步骤 1.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 2.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 3.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 4.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 5.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 6.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 7.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦
