独家蜜汁叉烧怎么做
作者&投稿：种梅 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
辣味蜜汁叉烧
材料:梅头肉，生蒜4颗，生抽，蜂蜜，奥尔良腌料，料酒
做法:
1、梅头肉洗净，沥干水分，分割成长条状
2、调味料：蜂蜜、奥尔良腌料、生抽，还有大蒜和料酒忘了拍。奥尔良腌料放的要比说明上的量少一些，另外加两勺生抽、一勺料酒和一勺蜂蜜。混合均匀后，要做5分钟按摩，用点劲抓捏揉压，放入大蒜（整颗用刀面拍散），盖保鲜膜，放冰箱冷藏8小时以上，中间取出再按摩翻动一次
3、腌制好的肉从冰箱取出，直接放烤网上，控一下多余的腌汁，烤箱预热180度（我的烤箱温度偏高，建议200度），预热好后，放入叉烧烤20分钟，注意最下面接汁盘里铺一张锡纸会让你省不少清理的时间。另外准备一小碟蜂蜜备用
4、20分钟后取出，表面刷蜂蜜，180度继续烤5分钟
5、取出后翻面再刷蜂蜜，继续再烤5分钟，两面金黄，焦而不糊即可
~能否介绍下蜜汁叉烧肉的常见做法? 答：蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜 冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。。。步骤2 24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟...
蜜汁叉烧肉的做法步骤图,蜜汁叉烧肉怎么做 答：下手，对没听错一定要用手而不是筷子等其他用具，用手像按摩一样抓匀反复的抓大概就是十分钟左右，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少12小时（我一般都是前一天晚上腌制第二天上午烤正好）让所有调料味道充分融合到肉中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤5 肉正面向上放在烤网上面，下面烤盘铺上锡纸接油蜜汁叉烧肉...
蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 答：正宗的蜜汁叉烧的做法 1 梅花肉(约2公分厚）洗好擦乾，用调匀的腌料抹在两面，放进密封袋，在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热，腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸，才不会烧焦。2 预热完毕把肉放入，用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟。拿出来，两面再涂上蜂蜜水，再放进200度的烤...
私家蜜汁叉烧的做法,私家蜜汁叉烧怎么做好吃 答：蜜汁叉烧 主料：带一点点肥肉的猪臀尖肉 235G 白砂糖 16G 生抽 12G 盐 2G 高度白酒 4G 芝麻酱 3G 蚝油 6G 香油 1/2茶匙 甜面酱 4G 红曲粉 2G 麦芽糖 8G 蒜 2瓣 辅料：蜂蜜 1汤匙 水 1/2汤匙 做法步骤：1. 我从超市买来的肉本身就是厚片状，但不是很厚最好是...
蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢? 答：1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味。2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。3、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的，达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。4、蒙上保鲜纸，...
独家蜜汁叉烧怎么做 答：辣味蜜汁叉烧 材料:梅头肉，生蒜4颗，生抽，蜂蜜，奥尔良腌料，料酒 做法:1、梅头肉洗净，沥干水分，分割成长条状 2、调味料：蜂蜜、奥尔良腌料、生抽，还有大蒜和料酒忘了拍。奥尔良腌料放的要比说明上的量少一些，另外加两勺生抽、一勺料酒和一勺蜂蜜。混合均匀后，要做5分钟按摩，用点劲抓捏揉...
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉怎么做好吃 答：蜜汁叉烧肉的做法步骤55.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 蜜汁叉烧肉的做法步骤66.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 蜜汁叉烧肉的做法步骤77.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后...
蜜汁叉烧怎样做 答：蜜汁叉烧的做法 1.在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的腌料酱汁 2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条，用厨房纸吸干表面的水分，将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌制24小时，期间翻几次...
蜜汁叉烧肉怎么做 答：1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用。2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在酱汁里。3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味...
广东蜜汁叉烧肉的配方 答：主料 请点击输入图片描述 猪肉250克 辅料 姜 1坨 蒜 1头 叉烧酱 3勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 2勺 广东蜜汁叉烧肉的做法 1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上...
蜜汁叉烧怎样才能入味 - ： 食材明细 五花肉 一斤 李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量 蜜糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 美味的蜜汁叉烧的做法步骤 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.
蜜汁叉烧怎样做? ： 材料:枚头肉450克(约12两),蒜头1粒,干葱1粒. 调味:老抽1/2汤匙,生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙,糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙,海鲜酱2茶匙. 蜜汁:暖水2汤匙,麦芽糖1平汤匙. 烹调步骤:1、枚头肉洗净,在表面轻轻划痕.2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约45分钟.3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进枚头肉,用高火煮约1~2分钟.4、打开炉门,取出枚头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约1~2分钟.5、取出叉烧,切片供食
蜜汁叉烧肉怎么做?： 1》蜜汁叉?? 【材料】 小里肌2?l(约一斤)、葱段姜片各少许、酱油3大匙、叉?u2大匙、糖2大匙、?油1大匙、蒜泥1大匙、酒1大匙、五香粉少许 【作法】 1、小里...
请问密汁叉烧做法? - ： 材料:枚头肉450克(约12两),蒜头1粒,干葱1粒.调味:老抽1/2汤匙,生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙,糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙,海鲜酱2茶匙.蜜汁:暖水2汤匙,麦芽糖1平汤匙.烹调步骤:1、枚头肉洗净,在表面轻轻划痕.2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约45分钟.3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进枚头肉,用高火煮约1~2分钟.4、打开炉门,取出枚头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约1~2分钟.5、取出叉烧,切片供食.
蜜汁瘦叉烧怎么做? - ： 用料:梅花肉500克、叉烧酱200ml、蜂蜜少许、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)15ml蜜汁瘦叉烧的做法 1、梅花肉洗净,沥干水份,加入腌肉料搅拌均匀,放冰箱里腌制至少24小时2、烤箱180度预热15分钟后,将腌好的梅花肉放在烤盘...
港式蜜汁叉烧肉怎么做 - ： 可以去专业的厨师学校跟着老师学习,港式蜜汁叉烧又特定的制作工序.肯定要跟着老师手把手练习才行.
蜜汁叉烧怎样做的呢? ： 蜜汁叉烧怎样做的呢? 首先,蜜汁叉烧肉制作技术作为道专门地道的美食制作技术,在整个制作过程中有许多的细节需要注意.首先,吃过蜜汁叉烧肉的朋友可能都知道,...
蜜汁叉烧的做法? - ： 原料/调料] 外皮材料:低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料:叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克 [制作流程] (1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团. (2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用. (3)面团分切成30公克小粒,用杆面棍杆开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可.
蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 - ： 材料 梅花肉2片蜂蜜4大匙酱油膏2大匙酱油2大匙蒜2颗葱1根白胡椒些许姜黄粉些许蜂蜜1大匙糖1小匙盐少许水1大ㄔˊ 正宗的蜜汁叉烧的做法1 梅花肉(约2公分厚)洗好擦乾,用调匀的腌料抹在两面,放进密封袋,在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热,腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸,才不会烧焦. 2 预热完毕把肉放入,用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟.拿出来,两面再涂上蜂蜜水,再放进200度的烤箱10分钟,就完成罗!放凉之后切片装盘 3 成品
蜜汁叉烧怎么做? - ： 主料: 猪肉(肥瘦) 5000克 辅料: 淀粉(蚕豆) 15克 调料: 白酒 150克 盐 75克 老抽 20克 白砂糖 100克 生抽 150克 豆瓣酱 75克 麦芽糖 30克 醋 5克 黄酒 10克 各适量 蜜汁叉烧的做法:1. 将猪肉切成长36厘米、宽4 厘米、厚1.5 厘米的肉条...
材料:梅头肉，生蒜4颗，生抽，蜂蜜，奥尔良腌料，料酒
做法:
1、梅头肉洗净，沥干水分，分割成长条状
2、调味料：蜂蜜、奥尔良腌料、生抽，还有大蒜和料酒忘了拍。奥尔良腌料放的要比说明上的量少一些，另外加两勺生抽、一勺料酒和一勺蜂蜜。混合均匀后，要做5分钟按摩，用点劲抓捏揉压，放入大蒜（整颗用刀面拍散），盖保鲜膜，放冰箱冷藏8小时以上，中间取出再按摩翻动一次
3、腌制好的肉从冰箱取出，直接放烤网上，控一下多余的腌汁，烤箱预热180度（我的烤箱温度偏高，建议200度），预热好后，放入叉烧烤20分钟，注意最下面接汁盘里铺一张锡纸会让你省不少清理的时间。另外准备一小碟蜂蜜备用
4、20分钟后取出，表面刷蜂蜜，180度继续烤5分钟
5、取出后翻面再刷蜂蜜，继续再烤5分钟，两面金黄，焦而不糊即可
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蜜汁叉烧怎样做? ： 材料:枚头肉450克(约12两),蒜头1粒,干葱1粒. 调味:老抽1/2汤匙,生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙,糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙,海鲜酱2茶匙. 蜜汁:暖水2汤匙,麦芽糖1平汤匙. 烹调步骤:1、枚头肉洗净,在表面轻轻划痕.2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约45分钟.3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进枚头肉,用高火煮约1~2分钟.4、打开炉门,取出枚头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约1~2分钟.5、取出叉烧,切片供食
蜜汁叉烧肉怎么做?： 1》蜜汁叉?? 【材料】 小里肌2?l(约一斤)、葱段姜片各少许、酱油3大匙、叉?u2大匙、糖2大匙、?油1大匙、蒜泥1大匙、酒1大匙、五香粉少许 【作法】 1、小里...
请问密汁叉烧做法? - ： 材料:枚头肉450克(约12两),蒜头1粒,干葱1粒.调味:老抽1/2汤匙,生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙,糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙,海鲜酱2茶匙.蜜汁:暖水2汤匙,麦芽糖1平汤匙.烹调步骤:1、枚头肉洗净,在表面轻轻划痕.2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约45分钟.3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进枚头肉,用高火煮约1~2分钟.4、打开炉门,取出枚头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约1~2分钟.5、取出叉烧,切片供食.
蜜汁瘦叉烧怎么做? - ： 用料:梅花肉500克、叉烧酱200ml、蜂蜜少许、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)15ml蜜汁瘦叉烧的做法 1、梅花肉洗净,沥干水份,加入腌肉料搅拌均匀,放冰箱里腌制至少24小时2、烤箱180度预热15分钟后,将腌好的梅花肉放在烤盘...
港式蜜汁叉烧肉怎么做 - ： 可以去专业的厨师学校跟着老师学习,港式蜜汁叉烧又特定的制作工序.肯定要跟着老师手把手练习才行.
蜜汁叉烧怎样做的呢? ： 蜜汁叉烧怎样做的呢? 首先,蜜汁叉烧肉制作技术作为道专门地道的美食制作技术,在整个制作过程中有许多的细节需要注意.首先,吃过蜜汁叉烧肉的朋友可能都知道,...
蜜汁叉烧的做法? - ： 原料/调料] 外皮材料:低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料:叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克 [制作流程] (1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团. (2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用. (3)面团分切成30公克小粒,用杆面棍杆开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可.
蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 - ： 材料 梅花肉2片蜂蜜4大匙酱油膏2大匙酱油2大匙蒜2颗葱1根白胡椒些许姜黄粉些许蜂蜜1大匙糖1小匙盐少许水1大ㄔˊ 正宗的蜜汁叉烧的做法1 梅花肉(约2公分厚)洗好擦乾,用调匀的腌料抹在两面,放进密封袋,在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热,腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸,才不会烧焦. 2 预热完毕把肉放入,用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟.拿出来,两面再涂上蜂蜜水,再放进200度的烤箱10分钟,就完成罗!放凉之后切片装盘 3 成品
蜜汁叉烧怎么做? - ： 主料: 猪肉(肥瘦) 5000克 辅料: 淀粉(蚕豆) 15克 调料: 白酒 150克 盐 75克 老抽 20克 白砂糖 100克 生抽 150克 豆瓣酱 75克 麦芽糖 30克 醋 5克 黄酒 10克 各适量 蜜汁叉烧的做法:1. 将猪肉切成长36厘米、宽4 厘米、厚1.5 厘米的肉条...
