蜜汁叉烧肉
作者&投稿:欧雯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蜜汁叉烧肉
食材准备:
五花肉、姜片、蒜粒、大葱、叉烧酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、酱油1勺,蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许
制作步骤:
1.将所有调料倒入猪肉里抓匀,腌制2个小时
2.电饭锅把姜片放在底部,放入猪肉,把酱汁全部倒进去,按煮饭键
3.大概闻到香味,15分钟左右打开电饭煲把肉翻面,
4.关上电饭煲焖15分钟即可
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蜜汁叉烧如何制作?: 蜜汁叉烧的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 蜜汁叉烧的制作材料:主料:鸡蛋,蚝油,精盐,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙姜粉,腐乳,麦芽糖,麦芽粮 教您蜜汁叉烧怎么做,如何做蜜汁叉烧才好吃梅条肉批成厚片,用盐略腌;将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和,上火熬成叉烧卤,待冷却后入梅条肉浸48小时,捞出吹干,入烤炉中烤至成熟,涂上麦芽粮即可.
如何做松化可口的广(粤)式蜜汁叉烧? - : [编辑本段]做法一 原料: 肥瘦猪肉500克、汾酒150克、精盐75克、深色酱油20克、白糖315克、浅色酱油150克、豆酱75克、糖浆500克 制法: 〔1〕将猪肉切成长36厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的肉条.放入瓦盆里,加入精盐、白糖、浅、...
蜜汁叉烧怎样做的呢? : 蜜汁叉烧怎样做的呢? 首先,蜜汁叉烧肉制作技术作为道专门地道的美食制作技术,在整个制作过程中有许多的细节需要注意.首先,吃过蜜汁叉烧肉的朋友可能都知道,...
蜜汁叉烧的蜜汁怎么做 - : 将麦芽糖、开水和白糖放入锅中煮开,放凉备用.【一次准备少量的蜜汁较为麻烦,可以像我一样,一次多做一些蜜汁,放凉后置于冰箱冷藏保存,方便日后使用.蜜汁还可以用来做糖醋排骨一类的菜肴,效果也很好.】
蜜汁叉烧怎样才能入味 - : 食材明细 五花肉 一斤 李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量 蜜糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 美味的蜜汁叉烧的做法步骤 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:1 1将五花肉去皮. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:2 2用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:3 3将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:4 4期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:5 5出炉了. 美味的蜜汁叉烧的做法步骤:6 6将蜜汁叉烧切片装碟就行了.
蜜汁叉烧的正宗做法,蜜汁叉烧怎样做才好吃的做法步骤 - : 蜜汁叉烧肉的做法步骤:1 1将调料全部混合腌制五花肉,叉烧酱的量得以没过肉为准,腌制的时间至少是24小时,我一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次. 蜜汁叉烧肉的做法步骤:2 2腌制好后就开始烤了,烤箱200度预热5分钟,烤...
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉怎么做好吃 - : 步骤 蜜汁叉烧肉的做法步骤11.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 蜜汁叉烧肉的做法步骤22.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 蜜汁叉烧肉的做法步骤33.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 蜜汁叉烧肉的做法步骤44.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 蜜汁叉烧肉的做法步骤55.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 蜜汁叉烧肉的做法步骤66.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 蜜汁叉烧肉的做法步骤77.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦
蜜汁叉烧肉怎么做? - : 蜜汁叉烧肉的材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放) 蜜汁叉烧肉的做法:01.猪肉洗净切大片.02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀.03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉.盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味.04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可.(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)
蜜汁叉烧肉家常做法,正宗蜜汁叉烧肉怎么做 - : 主料 猪前腿肉400克辅料 叉烧酱2大勺 蚝油1大勺 料酒1大勺 白砂糖2大勺 玫瑰腐乳汁1大勺 水麦芽 适量 红曲粉1大勺 步骤 1.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 2.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 3.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 4.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 5.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 6.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 7.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦