清炒菠菜

作者&投稿:俎徐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

清炒菠菜

1. 开水 +1勺盐 1勺油

2. 焯水30秒后捞出滤干水分

3. 热锅冷油. 半勺蚝油.一勺生抽,筷子拨均匀

菠菜焯水再炒,全程不超过2分钟!巨嫩巨好吃!每次煮了都是最快光盘的菜!

敲重点:绿叶菜不要用花生油等味道重的油炒,最好就是橄榄油、玉米油、茶油这类的!



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  • 清炒菠菜要不要焯水
  • 答:1、菠菜用水清洗干净!2、切段,姜洗净切片。3、干净无水锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。4、倒入菠菜段。5、开始翻炒。6、炒到菠菜变软,加入盐调味,翻炒均匀。7、加入一点点鸡精,继续炒匀。8、30秒后出锅装盘。9、清炒菠菜成品图。

  • 菠菜做法
  • 答:1、首先菠菜选用这种比较高、茎比较长的本地菠菜,去除根后洗净。 2、将菠菜切成段,然后下水焯30秒,捞出凉凉,焯水时水中放一些油和盐,可以让菠菜保持翠绿。 3、鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎晾凉。 4、粉条提前用温水泡软,然后切成小段。 5、菠菜晾凉后挤干水分切碎,然后将鸡蛋和粉条一起放入大一点的容器中,准备调味。

  • 清炒菠菜窍门
  • 答:清炒菠菜以菠菜为原料,加入水,油、盐清炒即可制作完成。主料:菠菜250克  辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许 1、把菠菜洗净并切断。  2、开火烧小半锅开水。  3、水开后加入少许盐。  4、滴入少许食用油。  5、快速倒入...

  • 清炒菠菜怎样做?
  • 答:做法 1、菠菜洗净后,折成想要的长度,一般折成2段就好。2、大蒜拍碎切末。3、锅内烧开水将菠菜烫一下取出。4、锅内放适量油,将蒜末倒入爆香(喜欢辣的可以加入两个红尖椒)。5、将菠菜倒入锅内,大火快速翻炒,30秒后加入盐,鸡精调味。6、出锅开吃啦。小诀窍 1、菠菜含有草酸,食后影响人...

  • 清炒菠菜要不要焯水
  • 答:焯不焯水都可以,清炒菠菜的方法如下:准备材料:菠菜、大蒜 步骤:1、根茎不要丢弃,炒之前焯烫去草酸。2、将菠菜老根须去掉,然后洗净留着根茎,切成几段。3、取2瓣剁碎就好。4、烧开水滴几滴油然后将菠菜放入焯烫一变色就可以捞起。5、重新起锅,放少许的橄榄油。6、热锅凉油爆香蒜蓉。7、接...

  • 介绍下清炒菠菜怎样做?
  • 答:步骤:1、将大蒜剥好,切成薄片,放在一旁备用。2、将买好的菠菜,挑出不好的部分,将菠菜清洗干净,浸泡在水中,菠菜根可以不丢掉,清洗干净即可。3、准备一个不粘锅,将锅清洗干净,擦干水分,放入适量的食用油。4、油热下入大蒜,爆炒,炒出香味。5、将清洗干净的菠菜放入锅中,提前沥干水分,翻...

  • 清炒菠菜
  • 答:清炒菠菜 1. 开水 +1勺盐 1勺油 2. 焯水30秒后捞出滤干水分 3. 热锅冷油. 半勺蚝油.一勺生抽,筷子拨均匀 菠菜焯水再炒,全程不超过2分钟!巨嫩巨好吃!每次煮了都是最快光盘的菜!敲重点:绿叶菜不要用花生油等味道重的油炒,最好就是橄榄油、玉米油、茶油这类的!

  • 清炒菠菜的家常做法
  • 答:清炒菠菜的家常做法如下:主料:菠菜一把。辅料:食用油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。1、菠菜清洗干净备用。2、捞出沥干水分,把姜切片备用。3、干净无水锅,倒油开大火将油烧热,下姜片爆香。然后倒入菠菜,快速翻炒。4、炒到菠菜略变软就加盐调味,继续翻炒。5、炒到菠菜几乎完全变软...

  • 清淡的清炒菠菜怎么做好吃又简单,做法图
  • 答:准备用料:菠菜350g、油适量、盐适量、蒜适量 1、菠菜洗净备用。2、锅里烧开水,把菠菜放水里焯2分钟。3、捞出来放冷水里。4、挤干水分备用。5、油锅微热,加蒜蓉爆香。6、菠菜下锅爆炒2分钟后加盐炒匀。7、关火后装盘。

  • 清炒菠菜怎么做好吃呢?
  • 答:清炒菠菜做法:1、主料 菠菜350g 2、辅料 姜一片 蒜一瓣 油1.5勺 盐1匙 3、步骤 主菜菠菜准备好,可放一些香菜,这样更香哦。菠菜洗3到4遍,一定要洗干净哦。沥干水分,然后姜蒜切末。锅洗干净,开火烧干锅内的水份。然后加入油,稍热后加入姜和蒜末,爆香。加入沥干水分的菠菜,炒拌均匀,...

    菠菜的做法 - : 姜汁菠菜:【制作过程】 1、将菠菜摘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中略烫,捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,放入盘中待用. 2、将鲜姜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用. 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上,拌匀即可.

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    su炒波菜怎么做才好吃 - : 清炒菠菜菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙.大棵菠菜可以切成段锅内烧开水,放入菠菜烫一下立即捞出冲水过凉,沥干起油锅,烧热后下菠菜翻炒,加盐,炒出水后加少许味精即可出锅盛盘

    清炒菠菜做法是怎样呢? : 菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸人凉水中,凉后捞出淋干水 分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可.

    清炒菠菜的做法是什么 - : 材料菠菜一斤,蒜20克 做法1.起油锅炒蒜末 2.放入菠菜进行翻炒 材料菠菜,蒜末,盐,鸡精,麻油 做法1.菠菜洗净. 2.放油,放蒜末呛香. 3.放菠菜大火快炒,放盐、鸡精、一点麻油出锅. 材料菠菜500克,皮蛋1个,粉丝、虾皮、葱花、姜片...

    菠菜能炒着吃吗?都有什么做法 ?怎么做? - : 可以炒着吃,也可以凉拌吃.而秋季的菠菜比较粗大,炒着吃会很好,做汤也可以.这里有一点需要注意的是,因为草酸易溶于水,因此无论是哪一种吃法,在食用菠菜前,最好都先将它放入开水中焯一下,这样做就可以有效地除去80%的草酸...

    素炒菠菜的做法,怎么做,如何做 - : 素炒菠菜的做法 主料 菠菜 (适量) 辅料 厨具 炒锅 分类 热菜 夏季食谱 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 把菠菜用烧开的水烫一下.因为这样可以去除菠菜中的草酸.炒锅中放油,用小火把花椒粒炸透,再用铲子把炸好的花椒粒捞出.放入菠菜翻炒,加入盐、鸡精快炒,出锅装盘.

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