菠菜好吃的炒法有清炒菠菜、麻香菠菜等。
1、清炒菠菜
食材：菠菜嫩茎叶300克、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
2、麻香菠菜
原料：菠菜S00克，盐5克，白糖3克，味精1克，葱花15克，麻油10克，植物油25克。做法：将菠菜洗净，控净水分，切成寸段。锅置旺火上，加人油、盐、葱花炒出香味，投人菠菜炒至快熟时，加人味精、白糖、麻油炒匀，即可出锅装盘。
菠菜挑选方法推荐
1、看菠菜的叶子，菠菜的叶子如果是出现黄色的斑点或者是叶子上面有很多虫子咬过的小孔之类的，这样的菠菜就不要买了，一般出现黄色斑点的菠菜大多是菠菜在生长的过程中生病了，正常的菠菜叶子是绿色的没有黄色斑点。
2、看是否有菠菜花，一般菠菜吃的时候都是没有开花的，等到菠菜开花显然菠菜已经很老了，虽然吃的是菠菜叶子，但是如果是等到菠菜开花了再去吃叶子的话显然已经太晚了，营养和口味都不如嫩的好吃。
3、看菠菜的根茎。一般新嫩的菠菜的根茎都是红色的，叶柄较短，叶子比较宽这类型的菠菜的品种比较好。
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清炒菠菜答：清炒菠菜 1. 开水 +1勺盐 1勺油 2. 焯水30秒后捞出滤干水分 3. 热锅冷油. 半勺蚝油.一勺生抽,筷子拨均匀 菠菜焯水再炒,全程不超过2分钟!巨嫩巨好吃!每次煮了都是最快光盘的菜!敲重点:绿叶菜不要用花生油等味道重的油炒,最好就是橄榄油、玉米油、茶油这类的! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
菠菜的做法答：1.在一只大的平底锅里加热30ml左右的花生油，如下图。建议选择比较深的平底锅，用中高火将油烧热。转动炒锅使油盖住整个锅底。倒入花生油加热 2.在热油炒锅中加入3瓣切碎的大蒜，如下图。将蒜炒至棕色，不要将大蒜炒糊。蒜米爆香 3.放入菠菜翻炒，如下图。这一步需要注意，因为刚洗干净的菠菜...
菠菜怎样炒好吃答：菠菜怎样炒法如下：1、清炒：将菠菜洗净后焯水，加入少量油爆香大蒜，再加入盐、糖等适量调味品，翻炒均匀即可出锅。2、蒜蓉菠菜：将菠菜切成小段，用开水焯烫后捞出控干水分，加入热锅中的爆香蒜茸，最后加入盐、鸡精等调味品炒匀即可出锅。3、香菇炒菠菜：将香菇和菠菜都切成丝，然后用少许油和...
怎样做菠菜炒鸡蛋好吃,只需这小技巧答：菠菜炒鸡蛋 主料 鸡蛋 菠菜 辅料 虾皮适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 香油适量 菠菜炒鸡蛋的做法步骤 1. 葱姜蒜、虾皮炝锅。2. 倒入鸡蛋。3. 待鸡蛋稍微凝固。4. 放入菠菜翻炒，放入盐、香油即可出锅。
菠菜好吃的做法有哪些答：将压紧的菠菜倒扣在盘子里.将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.蒜末菠菜 用料 菠菜；大蒜；盐；味精；橄榄油 做法 大蒜拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。热锅冷油，放入蒜末，炒香。然后放入菠菜，翻炒。加适量盐味精...
菠菜好炒,但是炒出来不好看,这是缺少哪些诀窍?答：（1）把菠菜择去烂叶，把根部去掉，然后散开清冼干净，菠菜太长的话可用刀把它断开。大蒜拍碎然后剁成碎末备用。（2）锅里烧水，水开放入少许盐和油，把菠菜段放入，翻拌均匀，使其焯烫均匀，等均匀变色后就赶快捞出来，投入凉水中，然后捞出控水备用。这一步最好不要省略，这就是炒菠菜好吃的第...
菠菜炒什么好吃又简单答：一、菠菜炒蛋 材料:菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜做法:1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水_烫后快速沥干。2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。二、炝菠菜：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水...
请教一下炒菠菜的推荐做法?答：菠菜炒鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：菠菜、鸡蛋、大葱等。葱切末，鸡蛋打匀备用。请点击输入图片描述 2 锅中加足量的水烧开，放入菠菜焯烫5秒钟，捞出。请点击输入图片描述 3 过凉水。请点击输入图片描述 4 沥干水份，切段备用。请点击输入图片描述 5 起油锅，油热后倒入蛋液，大火...
清炒菠菜窍门答：1、热水中加油、盐是为了确保菠菜翠绿的颜色。2、 放入凉水中抄下也是为了确保颜色。--- 材料 主料：菠菜350g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量 清炒菠菜 1、菠菜洗净备好 2、姜蒜洗净切好 3、锅里倒油先炒香姜蒜 4、加入洗好的菠菜 5、加入适量盐 6、炒匀后就可以出锅啦 小贴士：炒青菜类...
...最常见的做法是凉拌与清炒,如何才能做出鲜嫩可口的菠菜炒鸡蛋...答：菠菜炒鸡蛋 用料：菠菜500克 鸡蛋3个 盐少许 油少许 鸡粉少许 做法：步骤1 菠菜去根已经后放入沸水中焯水，水里加一点油和盐，这样可以让菠菜颜色更鲜艳 步骤2 焯水后的菠菜过凉水，用手轻轻攥一下，去掉多余水分，切段 步骤3 鸡蛋打散，加一个蛋壳的水和一点盐搅匀，锅内放入油，油热后放入...
菠菜怎么做? - ： 先解决菠菜,洗干净后放一边 煮一点开水放点油(只要一点点),将菠菜放在里面抄一下,拿出来过滤水分 可以减少菠菜里面所含的草酸,颜色也可变好看多了 拿两颗鸡蛋,在碗里打一下,最好是顺时针打蛋花,这样的话鸡蛋容易膨松 弄好这两样后, 开始炒了 油热之后,把弄好的菠菜放进锅里翻炒几下 菠菜容易熟,翻炒几下就好,放适量的盐 把打好的蛋花倒进去,和菠菜一起炒,注意,如果有吃味精或鸡精的话,现在可以放进去了 等蛋也熟了就可以装盘了,简单又好吃
红烧菠菜的做法,红烧菠菜怎么做好吃,红烧菠菜的家常 - ： 1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用. 2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结. 3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火.下入白糖. 4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀. 5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下. 6、加入适量热水,放入盐和葱结. 7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软. 8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料. 9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅.
菠菜和鸡蛋怎么炒好吃(蛋炒菠菜) ： 食材:菠菜1把、鸡蛋2个、面粉半小碗、盐适量.1、菠菜洗干净,锅烧水,水开放入菠菜,焯煮时间只需1分钟即可.2、过凉的菠菜切碎.3、切碎的菠菜里打入2个鸡蛋和一点盐.4、把鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放入小半碗面粉搅拌均匀.5、锅内刷油,倒入拌好的面糊,用铲子摊平,两面变色出锅切块即可.
怎么做菠菜好吃?： 菠菜拌藕片 菠菜、鲜藕各200克.将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可.本菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清,头昏肢颤等病症. 菠菜猪血汤 鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量.鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱.姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成.此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症.
菠菜怎么炒好吃有回答吗： 素炒 和 鸡蛋炒 都挺好吃的 就看会不会了
菠菜怎么炒好吃好吗： 菠菜炒鸡蛋~
凉拌菠菜怎么炒做好吃 - ： 原料: 菠菜300克、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙 做法1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段.菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段2、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫...
如何炒菠菜才好吃? - ： 油热好之后放入蒜,菠菜调料进行翻炒,对味道有要求可加入味精或者酱油.下面是详细步骤: 第一步:准备好菠菜,蒜等调料第二步:把油加热之后,先放入蒜第三步:再放入菠菜,盐进行调味第四步:需要把蒜和菠菜炒均匀,这样才可以把蒜香传入给菠菜,味道才会好第五步:菠菜变软之后加入适量的蚝油,适量的鱼露,再翻炒均匀之后,直接倒入盘里即可! 注意事项:菠菜在锅里翻炒的时候,不可停留时间太长.只要看到菠菜熟了之后即可出锅,否则菠菜在锅内时间长容易丧失口感,变得熟透,缺乏原有的味道.
菠菜怎么炒好吃 - ： 洗干净菠菜, 用生油摸均匀. 蒜蓉下锅,放少许油,然后爆炒.中火就好.
