波菜根要弄掉吗?

要弄掉。菠菜根老韧，泥沙含量高，不易清洗，如果有耐心清洗菠菜根的话可以不去掉。菠菜根部叶子里容易藏泥沙，最好切去根冲洗，或者把叶子一片一片掰下来。冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。

清炒菠菜的做法：菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段，锅内烧开水，放入菠菜烫一下立即捞出冲水过凉，沥干。起油锅，烧热后下菠菜翻炒，加盐，炒出水后加少许味精即可出锅盛盘。

凉拌菠菜的做法：菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份，取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。焯水可以帮助去除菠菜的涩味。切记放进开水中烫一下要立刻捞出，不要超过10秒，煮烂了就不好吃了。

炝菠菜的做法：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。

姜末菠菜的做法：姜洗净切末，菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。热锅冷油，放入姜末，炒香。然后放入菠菜，翻炒，加适量盐味精，炒匀即可出锅。

吃菠菜时，需要把菠菜根上毛须去掉吗？~

菠菜根能吃吗
菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。吃菠菜最好不要去根，根也是能吃的。这并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点考虑。而是因为菠菜根属于红色食品一类，菠菜富含纤维素、维生素和矿物质，红色的菠菜根也富含营养，具有很好的食疗作用，可药食两用，如果抛弃，的确可惜。

菠菜根的功效与作用
菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。
1、补血调中
菠菜叶重在生津润燥，菠菜根则有补血调中的功效，吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。
2、降糖降脂
菠菜根中富含纤维素，维生素以及矿物质，不含有脂肪，坚持食用菠菜以及菠菜根，能有效控制和预防糖尿病，降血糖，降血脂。

菠菜根怎么吃
菠菜根可以直接洗菠菜时不去根，洗净时，随煮熟的菠菜一起食用。食用菠菜最好的方法是将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。或者，也可以单独出来做成另外的美味佳肴，比如：
1、菠菜根粥
材料：鸡内金12克，鲜菠菜根250克，大米适量。
做法：将菠菜根洗净后切碎，加水适量和鸡内金煎煮0.5小时，再加入大米，煮成粥即可。
功效：止渴润燥，利五脏。

2、菠菜根雪梨汤
材料：百部15克，百合，菠菜根各30克，雪梨1个。
做法：将雪梨去皮和核，切小块，菠菜根洗净切段，百部，百合用水冲洗一下，将以上四种材料放在砂锅中，加水适量，煮40分钟即可。
功效：神经润燥，补血养虚。

菠菜根能不能吃呢?菠菜根要不要切掉?

答：现在很多人都喜欢煮火锅吃，我们会发现大家在煮火锅的时候都喜欢放菠菜，菠菜确实是一种很受欢迎的蔬菜，而且菠菜的营养价值也很高，相对于其他的蔬菜而言，菠菜的味道要甜一些，有人会将菠菜根去掉，那菠菜根能吃吗？菠菜根要不要切掉？1、菠菜根能吃吗菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来...

菠菜的清洗方法图解怎么做好吃最正宗的做法图解

答：菠菜清洗方法：1、先择去坏的和黄的叶子。2、把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但是往往根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。3、洗时候，先加入少量的小苏打，这样可以有效的去除农药。4、菠菜用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。菠菜根去掉根须浸泡后搓洗(...

如何清洗菠菜 菠菜家常清洗方法分享

答：2、菠菜的根部去掉后，不要扔掉，因为菠菜的根部富含铁成分，是有营养价值的，但由于根部最容易藏泥，不好清洗，因此要将菠菜根切下来，把菠菜和菠菜根分开清洗。3、菠菜可以用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止，然后将菠菜根的根须去除掉，浸泡一会再进行搓洗，只要将泥土洗干净就行。4、洗...

婴儿吃菠菜要注意什么

答：1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很...

菠菜怎么洗才干净

答：菠菜洗干净的方法要想将菠菜清洗干净，需要先择去坏的和黄的叶子，把菠菜根切下来，将菠菜根和叶子分开清洗，菠菜叶子先用清水泡10分钟，然后多漂洗几遍就可以了，而菠菜根需先去掉根须，然后再浸泡后搓洗，洗净泥土即可。菠菜把虫子洗出来菠菜没洗吃了也不会有很严重的情况，虽然说没有洗干净，但是...

择菜方法和步骤哪些蔬菜的部位需要保留

答：1、择菜时只需要将病叶、烂叶、干叶摘去，然后将菜洗净即可。2、下面这些蔬菜部位是可以保留的：（1）菠菜根：菠菜根中的膳食纤维含量丰富，不易炒熟，常被择去。菠菜根中含维A、维C、维K、铁，其中维K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜，虽然菠菜根的味道是会差一些的...

菠菜如何清洗又快又干净 洗菠菜怎么洗最快最干净

答：洗菠菜怎么洗最快最干净 1、先择去坏的和黄的叶子，再把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，虽然不好清洗，但是也是有营养的，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。2、在清洗时候，先加入少量的小苏打或盐，这样可以有效的去除农药。3、菠菜用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。菠菜根...

食用菠菜的时候,要注意什么

答：首先，在食用菠菜的时候，一定要将菠菜清洗干净，因为菠菜生长在地里，并且菠菜的个头很小，在菠菜上面难免会附有很多的泥土和很多细小的微生物。如果在炒菜的时候，没在清洗菠菜的时候，最好把菠菜根和菠菜叶分开清洗，在清洗菠菜叶的时候，要把菠菜叶掰成一片一片的，先用清水把上面的泥土等去除掉，...

菠菜怎样清洗

答：1、菠菜放于水龙头下，用清水冲洗其根部。2、掐掉菠菜尖端粗硬的根部，留下连接菜茎的部分，然后用手揪走根部还黏着的少许泥沙。3、继续把菠菜茎底部伸展开来，用水彻底冲洗干净。4、准备一大盆清水，放进整棵的菠菜浸泡15-20分钟。5、把菠菜的枝叶再次伸展开用水冲洗。6、最后用手把叶子拆开即可。

介绍下清炒菠菜怎样做?

答：2、将买好的菠菜，挑出不好的部分，将菠菜清洗干净，浸泡在水中，菠菜根可以不丢掉，清洗干净即可。3、准备一个不粘锅，将锅清洗干净，擦干水分，放入适量的食用油。4、油热下入大蒜，爆炒，炒出香味。5、将清洗干净的菠菜放入锅中，提前沥干水分，翻炒均匀，大概炒2-3分钟左右，不要炒的时间过长...

菠菜根能吃吗 - ： 菠菜根当然可以吃了.菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪.只是因为埋在土里,食用时多清洗几遍.一定注意清洗干净.菠菜是叶酸和含铁较高的食物,菜根也是一样的,只是清洗起来很麻烦,营养跟菠菜是一样的,要是不嫌麻烦的话,是可以吃的.

吃菠菜要吃菠菜根吗?为什么? - ： 人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这是错误的.炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味.只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质.若未用开水烫后炒食,既影响口味,...

吃菠菜不去根对人体有害还是有益?： 不去菠菜根是可以的,对身体无害 .不过还是去了比较好

菠菜根怎么洗泥沙才可以洗干净 - ： 1. 先择去坏的和黄的叶子,把菠菜根切下来,不过不要扔掉,因为菠菜根富含铁,但是往往根里容易藏泥,不好清洗,所以菠菜要和菠菜根分开清洗. 2. 菠菜用清水泡10分钟,多次漂洗直到没有泥土为止.菠菜根去掉根须浸泡后搓洗(不用担心搓烂),洗净泥土即可.

菠菜怎么摘 - ： 1.把黄叶烂叶等去掉,如果根部带根的话用小刀削掉就好了,如果有泥把泥也弄掉,摘完后是个完整的一根菜,洗的时候好洗,切的时候最好把菜先拽开.2.直接从根部摘断,不用挖根,菠菜没有丝,很容易断,摘一盘份量不会伤手的

菠菜怎么择,是这样择的吗,择时要不要把菠菜一根一根的分开呢? - ： 把根掐掉就可以.如果菠菜嫩头上可以连着,如果菠菜比较大或老,还是分开吧

波菜和芹菜应该去掉什么和什么 - ： 菠菜去根,但不要去的太深,芹菜去叶,如果你闲麻烦,也可以不用,最后都要去泥!

菠菜去掉根须之后还得处理吗?是不是就可以直接一整棵炒了? - ： 菠菜去掉根须后要用清水漂洗干净,做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒 .食材准备 菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克.制作步骤 1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;2.锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成

菠菜去掉根须之后还得处理吗?是不是就可以直接一整棵炒了? - ： 菠菜去掉根须后要用清水漂洗干净,做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒 .食材准备 菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克.制作步骤 1.将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;2.锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成