蜜汁叉烧制作方法

蜜汁叉烧制作方法：

用料：五花肉1000g、姜丝30克、李锦记叉烧酱半瓶、海天酱油50克、老抽20克、料酒50克、盐15克、糖50g。

步骤：

1、五花肉洗净备用。

2、所有调料备齐，按比例混合在一起。

3、必备叉烧酱与上一步调料搅拌在一起，搅拌均匀。

4、把肉均匀腌制到酱料里，中途翻两次面。可以帮助均匀入味。

5、腌制24小时后用烤盘铺好锡纸把肉摆放烤盘中。

6、包裹好入烤箱，200度烤40分钟。

7、40分钟后取出，肉还没有很熟烂，打开锡纸，刷上之前的腌料酱汁，继续烤20分钟。

8、中途继续刷汁翻面，感觉时间不够中途我又加了10分钟，因为我的肉块比较厚，所以具体情况根据烤箱和肉的厚度判断。

9、闻到香味了取出烤好的叉烧肉，刷蜂蜜正反面都刷一遍。

10、稍凉后切片，蜜汁包裹的很严实，肉香四溢，是不是顿时有了胃口。

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广东蜜汁叉烧肉的配方

答：主料 请点击输入图片描述 猪肉250克 辅料 姜 1坨 蒜 1头 叉烧酱 3勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 2勺 广东蜜汁叉烧肉的做法 1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时 请点击输入图片描述 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上...

蜜制叉烧肉怎样做好吃呢?

答：叉烧酱 蒜绒 料酒 白糖 老抽 步骤/方法 将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条；怎样做蜜制叉烧肉 将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁；怎样做蜜制叉烧肉 将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天；怎样做蜜制叉烧肉 将腌好的肉片码...

【客家桔酱】桔香蜜汁叉烧肉怎样做才好吃?

答：材料："梅花肉 1份","蒜头 适量","客家桔酱 1小匙","蜂蜜 1小匙","客家桔酱 1小匙","蜂蜜 2小匙","酱油 2大匙"1: 将腌料和蒜头与梅花肉混和均匀，冷藏一夜并翻面一次 请点击输入图片描述 2: 隔天料理时，将少许腌料和刷料调成酱汁备用 请点击输入图片描述 3: 烤箱以220度预热，将腌...

•蜜汁叉烧的配料和做法是什么?

答：[编辑本段]做法一原料：肥瘦猪肉500克、汾酒150克、精盐75克、深色酱油20克、白糖315克、浅色酱油150克、豆酱75克、糖浆500克 制法：〔1〕将猪肉切成长36厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的肉条。放入瓦盆里，加入精盐、白糖、浅、深色酱油、豆酱、汾酒拌匀，约腌45分钟后，用叉烧环将肉条穿成排。〔2〕...

蜜汁叉烧的制作方法。

答：选用五花肉 至少要两层以上，放在盘子里，瘦叉腌制4小时 ；花叉腌制3小时 ；肥的腌制3小时；期间要翻动几次，可今晚腌明天烧。用叉烧环插在瘦肉部位 要穿平整，叉烧头用锡纸包好，叉烧穿的不松不紧要平整 肥肉要穿紧些，穿好后清理掉叉烧上的蒜粒杂物、5 放入炉时肥肉尽量不向火。放入烧透的...

蜜汁叉烧的正宗做法,蜜汁叉烧怎样做才好吃的做法步骤

答：蜜汁叉烧肉的做法步骤 蜜汁叉烧肉的做法步骤：1 1将调料全部混合腌制五花肉，叉烧酱的量得以没过肉为准，腌制的时间至少是24小时，我一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。蜜汁叉烧肉的做法步骤：2 2腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。蜜汁叉烧肉的做法步骤：3 3...

做蜜汁叉烧的方法

答：1、猪肉(瘦)400克、叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。2、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条，老姜去皮后切成片，葱切成段备用；取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱+酒和少许红色素抓匀，最好使肉...

蜜汁叉烧肉怎么做好吃?

答：第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。第4步、把麦芽糖和清水混合均匀成为糖水。叉烧肉烤的过程中，从烤箱取出2-3次，用毛刷蘸糖水刷在叉烧肉表面，然后重新放回烤箱。最后一次刷糖水最好在出炉前3-5分钟，这样烤出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽。小贴士：1、若是...

超简单版蜜汁叉烧怎么做 - ： 1.用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时,至米粒变软.2.用勺子碾压红曲米,提取出红色色素,再过滤.3.往过滤后的酱汁中加入蚝油、蜂蜜和黑胡椒,拌匀后就是自制叉烧酱.4.切成片的姜和蒜.5.把梅花肉切成横截面约5cm的肉条, 把梅花肉装入保鲜盒,倒入切成片的姜和蒜,再倒入叉烧酱,密封后放入冰箱,腌制24-48小时.6.取一大勺腌肉剩下的叉烧酱,加入蜂蜜和油各一大勺,拌匀后就是蜜汁.7.腌好的肉放在烤架上,下面垫一个铺了锡纸的烤盘,烤箱开烧烤功能,预热到200°C.在肉的两面均匀刷上蜜汁,送入烤箱中上层,200°C烤10分钟,取出来再刷一次蜜汁,翻面后送回烤箱,200°C再烤10分钟即可.

蜜汁叉烧肉怎么做? - ： 蜜汁叉烧肉的材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放) 蜜汁叉烧肉的做法:01.猪肉洗净切大片.02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀.03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉.盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味.04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可.(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)

自制蜜汁叉烧的做法,自制蜜汁叉烧怎么做好吃 - ： 步骤 自制蜜汁叉烧的做法步骤11.猪柳肉嫩而无肉渣,自家制作选择柳肉是最好的 自制蜜汁叉烧的做法步骤22.猪柳肉需用糖、生抽、白兰地、叉烧酱先腌制 自制蜜汁叉烧的做法步骤33.时间充裕的话,腌上一天,不充裕的话,至少也得腌上半天 自制蜜汁叉烧的做法步骤44.放入带烧烤功能的微波炉 自制蜜汁叉烧的做法步骤55.选择烧烤功能 也可以直接用烤箱 自制蜜汁叉烧的做法步骤66.烧烤约20分钟后需拿出来刷上蜂蜜,刷过蜂蜜后再放回微波炉内,烤至全熟即可.自制蜜汁叉烧的做法步骤77.家制的美味叉烧就是这样做出来的 自制蜜汁叉烧的做法步骤88.放凉后可切片上碟

蜜汁叉烧做法 - ： 蜜汁叉烧的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 蜜汁叉烧的制作材料:主料:鸡蛋,蚝油,精盐,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙姜粉,腐乳,麦芽糖,麦芽粮 教您蜜汁叉烧怎么做,如何做蜜汁叉烧才好吃梅条肉批成厚片,用盐略腌;将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和,上火熬成叉烧卤,待冷却后入梅条肉浸48小时,捞出吹干,入烤炉中烤至成熟,涂上麦芽粮即可.

蜜汁叉烧的制作方法.： 蜜汁叉烧 主料:里脊肉一块,叉烧酱一瓶配料:蜂蜜蜜汁叉烧做法:1、把里脊肉表面的筋膜撕去,切成小块状.个人觉得越小块越好,腌制容易入味,烤的时间也短些2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住,酱要多放些.如果喜欢味道浓和...

蜜汁叉烧怎样做的呢? ： 蜜汁叉烧怎样做的呢? 首先,蜜汁叉烧肉制作技术作为道专门地道的美食制作技术,在整个制作过程中有许多的细节需要注意.首先,吃过蜜汁叉烧肉的朋友可能都知道,...

简单蜜汁叉烧的做法,简单蜜汁叉烧怎么做好吃 - ： 简易蜜汁叉烧肉 原料: 主料:里脊肉600g 调料:叉烧酱100g、蜂蜜50g 烘焙:烤箱中层,上下火205度,50分钟做法: 1、里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔; 2、放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚;3、烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出; 4、将肉叉在烤叉上并固定好; 5、表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱,旋转烘烤,205度,50分钟; 6、每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可.

叉烧做法,蜜汁叉烧怎么做,叉烧培训 - ： 用料主料猪肉(前臀尖)1000克叉烧酱150克蜂蜜70毫升辅料老抽15毫升白砂糖25克蒜25克黄酒15毫升蜜汁叉烧的做法1.在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁2.将整块猪前臀尖...

怎样做蜜汁叉烧香 - ： 蜜汁叉烧 主料:里脊肉一块,叉烧酱一瓶配料:蜂蜜蜜汁叉烧做法:1、把里脊肉表面的筋膜撕去,切成小块状.个人觉得越小块越好,腌制容易入味,烤的时间也短些2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住,酱要多放些.如果喜欢味道浓和...

蜜汁叉烧怎么样制作啊? - ： 蜜汁叉烧的做法 水产类食谱 | 汤煲粥类食谱 | 肉类食谱 | 素食食谱 | 凉拌菜 | 禽类食谱 | 蛋类食谱京菜食谱 | 四川风味 | 上海美食 | 东北风味 | 广东粤菜 | 客家菜 | 湖北美食 | 湖南美食 | 淮扬菜 | 海南食谱 | 浙菜 | 山东鲁菜 | 江苏美食 | 安徽美食 | 福建美食 ...