制作菠菜面的教程有哪些？有哪些方法？
作者&投稿：陶阅 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的面条，不仅颜色诱人，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。以下是制作菠菜面的详细步骤和几种不同的方法：
基本材料：
新鲜菠菜 200克
中筋面粉 300克（根据需要可适量增减）
盐 少许
水 适量（如果需要）
制作步骤：
方法一：手工揉面法
准备菠菜汁：将新鲜菠菜叶子洗净，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。然后将菠菜挤干水分，放入搅拌机中加少量水打成菠菜汁。
和面：将面粉过筛放入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢倒入菠菜汁，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。
揉面：将面粉倒在案板上，用手揉成光滑的面团。这个过程可能需要10分钟左右，直到面团表面光滑，弹性十足。
醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一边醒发30分钟左右。
擀面：将醒好的面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成薄片。
切面：将擀好的面片卷起来，用刀切成细条，然后抖散。
煮面：在锅中烧开水，加入少许盐，然后放入切好的菠菜面条，煮至面条浮起且熟透即可。
方法二：面包机/厨师机辅助法
准备菠菜汁：同上。
和面：将面粉和菠菜汁放入面包机或厨师机的搅拌盆中，选择“和面”功能，让机器自动完成和面过程。
醒面：同上。
压面：如果有压面机，可以将醒好的面团分成小剂子，用压面机反复压制成薄片。
切面：同上。
煮面：同上。
注意事项：
菠菜的含水量会影响面团的湿度，所以在和面时要根据实际情况适量增减水分。
揉面时如果面团太干，可以适量加入菠菜汁或水；如果太湿，可以适量加入面粉。
菠菜面条煮好后可以根据个人喜好，搭配不同的酱料和配菜食用。
通过上述步骤，你可以制作出美味的菠菜面条。制作菠菜面不仅能够丰富你的饮食，还能为家人带来健康的绿色食品。
~有哪些自制菠菜面的教程推荐? 答：自制菠菜面是一种健康的面食选择，它将新鲜的菠菜和面粉结合在一起，制作出色泽诱人且营养价值较高的面条。下面是一份详细的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜：200克 中筋面粉：300克（根据需要可适量增减）盐 **：少许 水 **：适量（如果需要）工具准备：搅拌机或食物处理器 面板或案板 刀具 ...
有哪些自制菠菜面的教程推荐? 答：自制菠菜面是一种健康美味的面食，它将新鲜的菠菜和面粉结合在一起，制作出绿色的面条。这种面条不仅颜色诱人，而且富含多种维生素和矿物质。以下是一份详细的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜：200克 中筋面粉：300克（根据需要可适量增减）盐 **：少许 水 **：适量（用于和面）橄榄油：少许（可...
有哪些自制菠菜面的教程可以分享? 答：自制菠菜面是一种健康美味的面食，它将新鲜的菠菜和面粉结合在一起，制作出绿色的面条。这种面条不仅颜色诱人，而且富含多种维生素和矿物质。下面是一份详细的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜：200克 中筋面粉：300克（根据需要可适量增减）盐：少许 水：适量（根据面团的湿度调整）鸡蛋：1个（可...
制作菠菜面的教程有哪些? 答：制作菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液与面团混合，创造出绿色的面条的烹饪技巧。以下是详细的步骤：材料准备：新鲜菠菜 200克 中筋面粉 300克（根据需要可适量增减）盐 1/2茶匙 鸡蛋 1个（可选，有些人喜欢加入鸡蛋以增加面团的黏性和营养）橄榄油 少许（可选，有助于面团的柔软和口感）步骤：准备菠菜汁...
有哪些自制菠菜面的教程推荐? 答：自制菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制作而成的面条，不仅颜色诱人，而且营养价值高。下面是一个详细的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜 200克 中筋面粉 300克（根据面团的湿度，可能需要适量增减）盐 少许 水 适量（如果需要）工具准备：搅拌器（用于打碎菠菜）大碗（用于和面）擀面杖（用于...
有哪些自制菠菜面的教程推荐? 答：自制菠菜面是一种健康美味的面食，它将新鲜的菠菜和面粉结合在一起，制作出绿色的面条。这种面条不仅颜色诱人，而且营养价值高，因为菠菜含有丰富的铁质、维生素和矿物质。以下是一份详细的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜：200克 中筋面粉：300克（根据需要可适量增减）盐：少许 水：适量（用于和面...
怎样自制菠菜面?有哪些教程? 答：自制菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的面条，不仅颜色诱人，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。下面是一个基本的自制菠菜面的教程：材料准备：新鲜菠菜：200克 中筋面粉：300克（根据面团的湿度可能需要适量调整）盐：适量 水：适量（如果需要）工具准备：搅拌器或榨汁机 擀面杖 刀具 ...
菠菜面的做法 答：就能把面条拉成一根长面条了。按照这个方法，把所有的面条全部制作成长面条，放在案板上待用。9、给锅里倒入清水，开大火烧水。等水烧开了，把面条一根一根的放进去，等煮了2分钟了，再用筷子进行搅拌。当面条煮熟了，就用筷子夹进盘子里，再给上面浇上配菜，一道美味的菠菜面就做好了。
菠菜面菠菜用不用焯水 答：菠菜在制作菠菜面时需要焯水。下面是制作菠菜面的步骤：1. 首先准备食材：面粉、菠菜和清水。2. 将菠菜用热水焯一下，这一步是为了去除菠菜中的草酸。3. 然后将焯好的菠菜放入榨汁机中。4. 准备面粉，面粉的量可以根据个人需求来定。5. 将打好的菠菜汁倒入面粉中，开始和面。6. 和面时要注意少放...
菠菜面的菠菜要焯水吗 菠菜面要用开水焯一下菠菜吗 答：可以做成各种我们喜欢的面条。菠菜面的做法 所需食材：面粉（尽量选用高筋面粉）、菠菜、盐 开始制作：1、榨菠菜汁 菠菜摘洗干净，水开焯水1分钟捞出过量，放入榨汁机榨成菠菜汁备用 2、和面 面粉加一勺盐，（增加面的筋性），少量多次加菠菜汁先活成棉絮状，和至没有干面粉，再下手揉成光滑面团 ...
菠菜全麦面怎么做 - ： 用料高筋面粉200g 全麦面粉100g 鸡蛋3个 菠菜泥50g 盐1/4小勺 橄榄油1小勺 步骤 1 菠菜清洗干净后,开水煮一会儿,捞出挤出水份,用到剁成菠菜泥.如果你有好用的料理机,用料理机打成泥,效果更好.步骤 2 所有粉类称重,鸡蛋打散...
猪柳菠菜面的制作步骤有哪些? ： 猪柳菠菜面材料奶油40克,洋葱丝40克,猪里脊条60克,熟菠 菜宽扁面180克,红甜椒丝30克,黄甜椒丝30 克,生菜叶2片茴香酱适量,奶酪粉适量做法奶油以小火融化后炒香洋葱丝,放入猪里 脊条煎约3分钟至熟;生菜装盘垫底.将菠菜宽扁面、红甜椒丝、黄甜椒丝放入 大碗中混合均匀,倒入茴香酱、猪里脊 条、洋葱丝拌炒均匀盛盘.盛在以生菜叶垫底的盘上,并撒上适量奶 酪粉即可.
菠菜面的做法 - ： 把菠菜榨汁打岁碎和面,就是这样的~~呵呵,口味就要自己调了.你可以按照自己喜欢的方法去做
菠菜炝锅面的做法,菠菜炝锅面怎么做好吃,菠菜 - ： 菠菜摘净,洗净,焯水后放凉水里泡着,另起一锅放底油,加肉片炒至变色,放葱花,加水适量(看你煮多少面条),放入盐调味,味极鲜调色,加入一点糖增鲜(一点点就行),水快开锅时放入面条煮至八成熟时把菠菜捞出挤水,切段,放入锅中,等面条熟透后加如胡椒面,和打散的鸡蛋液做成蛋花,然后加味精,香油出锅,最后一步,开吃!
西红柿菠菜面的做法,西红柿菠菜面怎么做好吃 - ： 食材 主料 玉米面面条300g 菠菜50g 西红柿100g 辅料 油 适量 盐 适量 绿豆芽 适量 步骤1.准备西红柿 菠菜和适量的绿豆芽2.把西红柿切成丁 ,菠菜切成段3.上锅热油,等油热了加入绿豆芽翻炒4.在加入切好的西红柿丁翻炒5.加上适量的水,煮开6.等汤煮开了,再加入切段的菠菜7.在加上盐调味8.加上适量的味极鲜调味9.准备玉米面面条适量10.上锅烧水,等水开了加入面条煮,煮熟了捞出来备用11.浇上刚才做的西红柿菠菜汤,搅拌起来就可以吃了 小贴士1,菠菜要最后在放,这样不会破坏里面的维生素2,宝贝咳嗽,所以不要加太多的调料,最好清淡的
求老陕正宗菠菜面的做法 - ： 菠菜面的做法 :1、将菠菜放入榨汁机榨汁2、菠菜汁榨好后,若不够130g,可加入食水.同时,在菠菜汁里加盐1g,搅拌溶解.3、将面粉与菠菜汁放入面包机,和面成团后盖上湿布在温暖处静置15分钟.4、静置后面团明湿润,再放回面包机...
如何制作胡萝卜汁面和菠菜汁面 - ： 主料:胡萝卜半根、菠菜1把、紫甘蓝2片、叶面粉600克 辅料:食用碱1.5克、盐3克 步骤: 1、准备菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,所有的蔬菜清洗干净切碎. 2、蔬菜和半碗清水,混合打成汁,过略一下只保留汁.3、每一份面粉为200克面粉...
臊子菠菜面的做法步骤图,臊子菠菜面怎么做 - ： 用料 牛肉 300g 土豆 一个 胡萝卜 一根 豆角 适量 西红柿 一个 韭菜 适量 青椒 少许(根据个人口味,不放也行) 黑木耳 适量 葱 适量 姜 适量 十三香 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 面粉 适量 菠菜 适量 臊子菠菜面的做法 把新鲜的菠菜洗净用榨...
木瓜菠菜面的做法是什么? ： 菠菜、鲜木瓜各30克,盐1.5 克,味精适量. (菠菜放入沸水锅中焯水,切 成菠菜茸.锅中倒入清水煮开,加 入菠菜、木瓜、盐、味精调味即 成.佐餐食用. 菠菜能促进肠道蠕动;木瓜 能消暑解渴.此方能清热解暑.适 用于饮食不佳、食欲缺乏.
凉拌多味菠菜面的做法步骤图,怎么做好吃 - ： 用料 菠菜,花椒,红辣椒,老干妈,9度白醋,黄瓜丝,香椿碎,火腿碎 凉拌多味菠菜面的做法菠菜洗干净榨出汁,放一点点盐在菠菜汁里,用这个汁和面,活好后醒十分钟,放盐是为了苗条筋道,然后就可以擀面条啦……粗细随意 黄瓜切丝,香椿芽咸菜切小碎,火腿切丝,用肉丝也可以,蒜泥捣碎,麻汁放一点盐一倍的白水调稀 煮好面,提前放一盆煮开的水凉凉,把煮好的面放进凉开水里过一下,然后随意搭配食材,可以开吃啦
基本材料：
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盐 少许
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和面：将面粉过筛放入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢倒入菠菜汁，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。
揉面：将面粉倒在案板上，用手揉成光滑的面团。这个过程可能需要10分钟左右，直到面团表面光滑，弹性十足。
醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一边醒发30分钟左右。
擀面：将醒好的面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成薄片。
切面：将擀好的面片卷起来，用刀切成细条，然后抖散。
煮面：在锅中烧开水，加入少许盐，然后放入切好的菠菜面条，煮至面条浮起且熟透即可。
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准备菠菜汁：同上。
和面：将面粉和菠菜汁放入面包机或厨师机的搅拌盆中，选择“和面”功能，让机器自动完成和面过程。
醒面：同上。
压面：如果有压面机，可以将醒好的面团分成小剂子，用压面机反复压制成薄片。
切面：同上。
煮面：同上。
注意事项：
菠菜的含水量会影响面团的湿度，所以在和面时要根据实际情况适量增减水分。
揉面时如果面团太干，可以适量加入菠菜汁或水；如果太湿，可以适量加入面粉。
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凉拌多味菠菜面的做法步骤图,怎么做好吃 - ： 用料 菠菜,花椒,红辣椒,老干妈,9度白醋,黄瓜丝,香椿碎,火腿碎 凉拌多味菠菜面的做法菠菜洗干净榨出汁,放一点点盐在菠菜汁里,用这个汁和面,活好后醒十分钟,放盐是为了苗条筋道,然后就可以擀面条啦……粗细随意 黄瓜切丝,香椿芽咸菜切小碎,火腿切丝,用肉丝也可以,蒜泥捣碎,麻汁放一点盐一倍的白水调稀 煮好面,提前放一盆煮开的水凉凉,把煮好的面放进凉开水里过一下,然后随意搭配食材,可以开吃啦
