菠菜面的做法

菠菜面的做法，如下：

工具/材料：菠菜1把、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、面粉适量、食用油适量、食盐适量、生抽适量。

1、首先，准备一些新鲜的菠菜，将它们的根部摘掉，然后放进水中清洗干净。接着，准备一锅清水，开大火煮开。等水开了，将洗净的菠菜放进热水中，进行焯水。等将菠菜煮熟了，就可以关火了，再用漏勺把菠菜捞出来控水。

2、取出家里的破壁机，将控完水的菠菜放进去，盖上盖子，按下开关，将菠菜给打成汁。准备一个空碗，还要取出滤网，将破壁机里的菠菜汁经过滤网倒进碗里，这样就把菠菜渣过滤出来了，留下菠菜汁。

3、准备一个大的和面盆，给里面加入200克面粉，然后，把菠菜汁慢慢的倒进面粉中，并且要一边倒一边用筷子进行搅拌，要把面粉搅拌成面絮。接着，就要下手揉面了，将它们揉搓成一个光滑不沾手的大面团。

4、将面团放在案板上，用擀面杖将它擀开，擀成一张面饼。然后，用菜刀将它切成小条。准备一个盘子，给盘子上刷上一层食用油，把面条放在盘子里，再给面条上也刷上食用油。接着，给盘子上包上保鲜膜，将它放在冰箱中冷藏一晚上。

5、第二天，取出一个西红柿，将它清洗干净之后，在它顶部划出一个十字刀，然后，把它放在碗里，浇上开水将西红柿烫一下。接着，就能把西红柿的外皮撕下来了。最后，把西红柿放在案板上，用菜刀切成碎丁。切好后，放在碗里备用。

6、准备两个鸡蛋，将蛋壳洗净之后，把它们打进空碗里，用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液。给炒锅中倒进去适量的食用油，开中火加热。等油热了，将鸡蛋液倒进热油中，用铲子进行翻炒，要将它们炒成鸡蛋块。炒好后，关火，将鸡蛋快装进碗里备用。

7、再次给锅里倒进去食用油，开中火加热。先把小葱放进热油中，用铲子翻炒出香味之后，将西红柿丁倒进锅里，继续翻炒直到炒出西红柿汁。然后，给锅里加入一勺子食盐，倒入适量的生抽，继续用铲子翻炒均匀。最后，将鸡蛋块放进去，翻炒均匀后，就可以关火盛出备用了。

8、给案板上抹上一些食用油，再把菠菜面条取出一根放在案板上，先用手按扁，再捏住两头，一边上下摔打一边往两边拽，就能把面条拉成一根长面条了。按照这个方法，把所有的面条全部制作成长面条，放在案板上待用。

9、给锅里倒入清水，开大火烧水。等水烧开了，把面条一根一根的放进去，等煮了2分钟了，再用筷子进行搅拌。当面条煮熟了，就用筷子夹进盘子里，再给上面浇上配菜，一道美味的菠菜面就做好了。

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油泼菠菜面的做法步骤图,油泼菠菜面怎么做

答：用料 菠菜 面粉 鸡蛋 西红柿 青椒 辣椒面、葱、姜、蒜 花生油 生抽、陈醋 油泼菠菜面的做法 料理机将菠菜炸汁。油泼菠菜面的做法 步骤1 倒入面粉里拌匀，和成软硬适中的面团。油泼菠菜面的做法 步骤2 将面团擀开，切条。油泼菠菜面的做法 步骤3 锅入油，烧热倒入蛋液炒好盛出。用底油，放...

用菠菜汁和面面会不粘怎么办?

答：蘸汁菠菜面的用料 菠菜 一斤 、 小麦面粉 500克 、 盐 3g 、 水 适量 蘸汁菠菜面的做法 1/11 将洗干净的菠菜取叶剁碎 2/11 倒入面粉待用 3/11 将菠菜和面粉混合，放入盐，先用盐杀出菜汁，再和面粉揉和在一起。4/11 点击查看大图 边揉面边加水，一点一点加。5/11 点击查看大图 继续揉...

亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?

答：菠菜面是菠菜榨成汁活的面做出来绿色的面，是陕西地方特色面食。味美鲜，营养丰富 面条擀好后切成自己喜欢的宽度，可做成臊子干拌，杂酱，可汤，可油泼，味美色鲜，营养丰富，相比一般的白面条，我更喜欢纯手工菠菜面。一次可以吃一老碗，你爱吃吗？欢迎互动。菠菜蘸蒜面 面条用料：水50g、普通面粉...

凉拌搓搓面的做法大全家常

答：菠菜搓搓面的做法步骤图，用料 面粉 150克左右 鲜菠抄菜 1/4把 盐 适量 油袭 适量 水 适量 菠菜搓搓面的做法 准备1/4把菠菜洗净，切成小段备用 请点击输入图片描述 锅内准备适量的水烧滚，水里要放一点点油和盐，防止菠菜变色，将备用的菠菜煮烂 请点击输入图片描述 将煮烂...

菠菜面菠菜面怎么做

答：1.先将洗干净的菠菜放在锅里焯水（农村的大锅，做饭就是一个字爽歪歪）。2.稍微焯一下变成鲜绿色后捞出来放在凉水里过一下。3.待菠菜差不多凉了，用手揪一下菠菜，或者用刀稍微切一下切小一点，再放到干面粉里。4.开始和面，这个可是考验手劲和耐心的时候，先不加水，统一打成面絮状。5.感觉...

菠菜煮面条的做法

答：菠菜煮面条的做法如下：第1步、菠菜摘好，洗净，淖一下，捞出，切寸段，放入碗中。第2步、挂面备用。第3步、水烧开，煮熟面条。第4步、将煮熟的面条捞入碗中。第5步、加入烧开的热水。第6步、滴几滴香油即可，拌匀即食。

宝宝辅食菠菜面怎么下

答：主料 菠菜一根 普通面小碗半碗 宝宝辅食～菠菜面的做法步骤 1. 菠菜一根，洗净后直接开水煮，煮到筷子很容易压碎茎就捞出，不用刻意把水箜干，晾凉备用 2. 晾凉后切碎，不用很碎，切成小段也就可以了，加面，我是用吃饺子的小沾碟舀了一平碟的面，混合，先不加水，宝宝吃的，所以我也没加...

菠菜面怎么做颜色更绿

答：绿叶蔬菜在焯烫下锅前，往往会水里滴几滴食用油，这几滴油起的就是给绿叶蔬菜固色的作用。而且不要加水过多，会影响菠菜汁的浓度，这直接关系到菠菜面的颜色深浅。菠菜手擀面的做法如下：食材：普通面粉500克、菠菜160克、鸡蛋1个（鸡蛋蛋液重量为50克）、盐3克、细玉米面少许。步骤：1、菠菜洗净...

求老陕正宗菠菜面的做法： 我来告诉你------菠菜蒜香面的做法 材料: 菠菜、普通面粉、西红柿、鸡蛋、木耳、黄花、大蒜 做法: 1、菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面. 2、西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用; 3、大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上; 4、西红柿鸡蛋装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加自己喜欢的调料; 5、面条装入另外一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味,香啊. 注意: 1、不喜欢吃蒜或者将要出门的人不宜食用; 2、蒜越多越香,必须用油泼熟,但不能炒熟,炒熟无味,生食则辣.

如何用新鲜菠菜做出绿色的蔬菜面条? - ： 新鲜菠菜200克 筋面粉150克 辅料 盐5克 凉水30克 步骤1.准备菠菜面粉盐2.菠菜洗净并用水烫软烫熟3.烫菠菜切段放入搅拌机4.菠菜加盐5.菠菜加30克水搅打菠菜糊糊程比较要用筷菠菜翻翻才搅打均匀6.终于打蓉蓉菠菜糊糊放纱布7.纱布拧紧拧菠菜汁看非绿真染料8.菠菜汁取75克放入面粉9.用筷面粉搅拌絮絮10.用手面絮絮揉光滑面团11.揉面团盖纱布静置15钟 白纱布已经染绿色啦12.松弛面团擀擀薄面片13.面片撒手粉折三折切细条14.切面条用手拉拉拉些并团团团冻起吃候面取15.锅烧水面条煮即食用 贴士 菠菜打汁候水量要加按我比例做颜色真合适碧绿碧绿挺漂亮 真答望采纳谢谢

餐饮同行们谁有菠菜面最好做法?...： 菠 菜 面 精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量. 1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里.或用榨汁机榨取菠菜汁,备用. 2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐,放入面粉,用手搅起后,一手倒入菠菜水,一手和面,最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光,稍饧后,放案板上擀成1.毫米厚的薄片,切成0.5厘米宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成.食时瓢内放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,用筷子拌匀即成. 色泽鲜绿,滋味清香,富有营养. 【注】此面为山西饮食行业的传统经营品种.

菠菜面的制作方法是什么? ： 制作菠菜面的原材料有:菠菜50克,乌冬面100克,玉米1汤匙,酱油少量.制作:①菠菜洗干净后在开水中烫一下变软,捞起,切成蓉.②玉米除水后,也要磨成泥状.③乌冬面放入汤内,煮约5分钟,加入菠菜蓉、玉米泥再煮至汤滚, 加少重酱油调味.

菠菜面怎么吃的做法 - ： 菠菜面步骤1菠菜面的做法大全菠菜去老根,洗干净,开水里烫一下步骤2菠菜面的做法图解老出来放凉水里步骤3菠菜面的家常做法菠菜切碎放盘里,不用挤水,因为一会要榨菜汁步骤4菠菜面的简单做法菠菜放料理机打汁步骤5打好的汁放在一...

怎样做菠菜面好吃 - ： 把菠菜榨汁,然后跟白面和在一起,正常左面的工序,可加点蛋清.

菠菜面的做法,菠菜面怎么做好吃,菠菜面的家常做法 - ： 用料菠菜汁(菠菜) 130g(250g) 面粉 250g 盐 1克 面粉(干燥用) 适量 菠菜面的家常做法:将菠菜放入榨汁机榨汁菠菜汁榨好后,若不够130g,可加入食水.同时,在菠菜汁里加盐1g,搅拌溶解.将面粉与菠菜汁放入面包机,和面成团后盖...

求老陕正宗菠菜面的做法 - ： 菠菜面的做法 :1、将菠菜放入榨汁机榨汁2、菠菜汁榨好后,若不够130g,可加入食水.同时,在菠菜汁里加盐1g,搅拌溶解.3、将面粉与菠菜汁放入面包机,和面成团后盖上湿布在温暖处静置15分钟.4、静置后面团明湿润,再放回面包机...

菠菜面应该怎么做? - ： 菠菜和面掺和掺和就做被

菠菜和面条怎么做好吃 - ： 用料 面粉 适量 菠菜 5颗随意 鸡蛋 一个 菠菜面条的做法 把菠菜打成汁和面 活好面放一会 擀成片 切好 放上玉米面拉一下 煮面啦 做的白菜胡萝卜肉丝卤 有没有很有食欲 很好吃哒 小贴士 和面的时候放点盐和鸡蛋