猪肚和牛肚，哪个更好吃？-

这个问题很难回答呀,猪和牛本身的肉的味道不一样,每个人有不同的感觉.口感的话牛肚比较松软柔韧,猪肚质硬易咬断,当然这是在烹调恰当的情况下.建议试试猪肚包鸡和卤牛肚,然后自己判断~

都好吃，猪肚做家常味道，而牛肚做成川味的比较好吃

你觉得哪个好吃就是哪个，不过大多数人觉得牛肚好吃吧。。因为牛毕竟不是主要肉食品。。你说呢

牛草肚比较有味道，猪肚好像太韧了

猪肚！

猪肚和牛肚，哪个更好吃？--~

各有各的口味，猪肚炖着好吃，牛肚用辣椒爆炒，或者涮锅比较好吃~~

牛肚与猪肚哪个更有营养呢?

答：我们都知道，牛是反刍动物，所以牛一共有四个胃！我们吃的最多的比如毛肚，牛百叶以及卤牛肚！而牛肚的吃法一般都是卤凉菜，然后就是红烧，及火锅中使用。在一些微量物质上，牛肚要更优质一点，比如钙元素牛肚含有每百克40毫克，而猪肚只有11毫克；而钠元素其实牛肚含有60.6毫克，猪肚含有75毫克左右，...

猪肚和牛肚的区别

答：1、部位不同 猪肚是猪科动物猪的胃；牛肚是牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）；羊肚是指羊肚子的器官，山羊或绵羊的胃。2、营养成分不同 猪肚的主要营养成分：大量的钙、钾、钠、...

猪肚和牛肚口感有什么不一样

答：不一样！红油肚丝应该用猪肚！

毛肚和牛肚有什么区别?

答：3、口感不同。毛肚比较薄，吃起来更脆更爽口，而牛肚比较厚实，肉质比较紧实，更有韧性，口感劲道。4、吃法不同。毛肚一般常用于涮火锅，是火锅的必点菜品，也常做成凉拌菜，口感爽脆。而牛肚则更适合制作卤味，也可以做成牛杂汤，味道鲜美，还可以搭配蔬菜进行爆炒，吃法比较多样。毛肚和牛肚哪个好吃 ...

毛肚和牛肚哪个烤起来好吃?

答：首先牛的胃分清楚:如图是毛肚，是瘤胃，火锅店常见，以烫涮为主。以上这个图是蜂巢肚又名金钱肚。适合爆炒。这个是瓣胃，你肯定认识牛百叶，因为常见，烫涮水煮系菜肴。这个胃最大，称皱胃，是真胃。以上三个是储存食物，最后一个是消化系统。可以称之为牛肚。适合烹任方法最广。因此，毛肚烤起来容易...

毛肚和牛肚的区别

答：2、牛肚和猪肚一样，是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。“牛肚”指的是牛的皱胃，皱胃吃起来有一定的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是做凉拌菜还是涮锅、焖煮都很美味...

牛肚为什么比猪肚便宜

答：猪肚脂肪含量高。猪肚的脂肪含量是牛肚的5倍，猪肚比牛肚的胆固醇含量高，牛肚的胆固醇含量相对少一点。猪肚为猪科动物猪的胃，可用其烹调出各种美食。

牛肚即牛胃,牛肚的营养价值有哪些?

答：牛肚即牛胃，牛肚的营养价值有很多。人们常说，在中国的厨房里没有什么好东西可以浪费，猪肚和牛肚都很美味，而且烹调方法多样，但当涉及到满足人们的营养需求时，我认为牛肚更好。我们来谈谈这个问题。你好，从营养价值上讲，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁，牛肚含有蛋白质、脂肪...

牛肚有什么营养价值?如何做比较好吃?

答：配料选择：根据个人口味，可以选择不同的配料和调料，如辣椒、花椒、香菜、蒜泥等，增加风味。注意火候：牛肚不宜煮得过久，否则会变得过于硬实，影响口感。掌握好火候是关键。总之，牛肚是一种营养丰富且美味的食材，通过适当的处理和烹饪技巧，可以制作出色香味俱佳的菜肴。无论是作为日常餐桌上的一道菜...

牛肚的营养价值

答：牛肚是牛的胃，牛肚和猪肚一样，都有健脾养胃的功效，很多人喜欢吃牛肚，其口感比猪肚要有嚼劲。下面我就带大家一起来详细了解下吧。牛肚的营养价值 1、牛肚含有相当丰富的营养成分。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效...

猪肚是什么猪的什么器官? - ： 猪肚是猪的胃. 猪肚性2113微温5261、味甘,与牛肚、羊肚等各类4102动物的胃相比,更多地得了良1653土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好. 尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效. 扩展资料:猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食.猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分. 参考资料:人民网:猪肚、莲子 冬天养胃必吃这6种食物

猪肚和牛肚怎样区别呢?月子里吃哪种对身体的恢复更有好处的呢? ： 你好,,猪肚牛肚很好区分啊..哪个有好处,喜欢吃就好啦..么么哒

如何挑选猪肚 - ： 在挑选猪肚的时候,要注意看它的颜色是否正常;其次,也是最重要的,要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织;最后就是闻有没有臭味和异味了. 新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的,颜色为白色,稍稍带有一点浅黄色;如出现有坏死的组织,则这一部分会出现发紫发黑的颜色. 不新鲜的猪肚颜色为白中带青,没有弹性和光泽,肉质松软,内部有硬的小疙瘩.

驴肚和牛肚哪个好吃? - ： 吕肚和牛肚哪个好吃?我认为应该还是牛肚比炉驴肚好吃,因为牛肚的话,把他卤好了,边炒出来是非常好吃

真的是“吃什么补什么”吗? ： 所谓猪肚,就是猪的胃.中医认为,猪肚性微温、味甘,与牛肚、羊 肚等各类动物的胃相比,更具有艮土之气.按照传统中医以形补形的说法, 猪肚可以直接培补人体的...

猪肚要怎样做最好吃? - ： 一般先把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮开后捞起,去水,用刀再轻刮洗净.再把猪肚放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煲2小时.这时猪肚已经软烂,再进行烹炒.这样就不会太硬了.以下是关于猪肚的做法.请参考! 从中医的...

 猪肚和牛肚怎样区别呢?月子里吃哪种对身体的恢复更有好处的呢? ： 你好,坐月子期间吃猪肚和牛肚,对身体恢复并没有多大好处,可以多吃点鱼汤,骨头汤

牛肚怎么洗?猪肚和牛肚养生作用有什么不同? ： 要用面粉多揉了,多洗几次就可以,可以补虚的啊.

牛肚汤可以放什么煲 - ： 牛肚汤是一种很有营养价值的汤,虽然汤的品种有很多种.不过使用不一样的食材做出来的汤,不管是从味道还是营养价值方面来看都是不一样的.不过只要是有营养的食物不管是做汤还是做菜都是可以食用的,因为这些营养都是身体所需要的...