新疆爆炒牛肚!简单易学

新疆爆炒牛肚

材料：牛肚

做法：

1牛肚切成丝 喜欢软口的可以先把牛肚煮一会儿
2油热先放入洋葱 加入辣皮子炒一分钟爆香
3放入牛肚翻炒
4加入半勺老抽一勺生抽、两小勺花椒粉
5炒一会儿倒入蒜末
6加入适量盐
7起锅倒入葱叶翻炒

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新疆爆炒牛肚!简单易学

答：新疆爆炒牛肚 材料:牛肚 做法: 1牛肚切成丝 喜欢软口的可以先把牛肚煮一会儿2油热先放入洋葱 加入辣皮子炒一分钟爆香3放入牛肚翻炒4加入半勺老抽一勺生抽、两小勺花椒粉5炒一会儿倒入蒜末6加入适量盐7起锅倒入葱叶翻炒 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,...

炒毛肚怎么炒

答：1.毛肚也就是俗称的牛肚,从市场上买回来先用清水把里面的脏东西洗干净,用葱姜水把毛肚使劲揉搓一下,再用水冲洗干净备用。2.毛肚改刀成条之后放一点点食用碱,把毛肚的韧劲解决掉，这样毛肚吃起来是脆的，而不是绵的感觉。毛肚加工时必须把水拧干，攥得越干越好，水分带多了不容易入味 3.毛肚在...

新疆爆炒牛肚!简单易学

答：1牛肚切成丝 喜欢软口的可以先把牛肚煮一会儿2油热先放入洋葱 加入辣皮子炒一分钟爆香3放入牛肚翻炒4加入半勺老抽一勺生抽、两小勺花椒粉5炒一会儿倒入蒜末6加入适量盐7起锅倒入葱叶翻炒

牛肉哪个部位适合爆炒 - ： 牛肉中的牛肚适合爆炒. 爆炒牛肚做法:原料 :牛肚 500g 酱油适量 姜蒜适量 调和油适量 西芹50g 十三香适量 酸豆角适量 步骤:1、牛肚洗净2、西芹切成片,韮菜切段,酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜切成小段,大蒜切成片;3、把牛肚先淖一下,然后切成小片块,再放入高压锅里,放上酱油、蕃茄酱和十三香、水,一起高压10分钟;4、上锅把酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜,大蒜用油炒香,再放入牛肚一起炒;5、放入西芹,待西芹6层熟时,放入韮菜;6、待韮菜熟后,出锅,成品上桌.

怎样炒牛肚才不老? - ： 如果是生牛肚不建议爆炒:原因你炒不熟、因把牛肚先煮熟在加青辣椒或其它食物爆炒.那样才嫩…

炒牛肚怎么做? ： 原材料,牛肚300克,干辣椒100克,熟白芝麻少许 调味料*盐3克,味精1克,酱油15克,醋5克,葱 少许 制作方法* 1 •牛肚洗净,切条;干辣椒洗净,切圈;葱洗净, 切段. 2•油锅烧热,下干辣椒炒香,放入牛肚一起炒匀. 3■再放入葱段翻炒至熟后,加入盐、味精、酱油、 醋调味,起锅装盘,撒上白芝麻即可.

卤后的牛肚怎么炒才好 - ： 你好,卤熟的牛肚可以做青椒炒牛肚方法如下: 原料:熟牛肚,青椒. 配料:干辣椒,蒜. 调料:盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油,姜汁.(姜汁是买了一瓶为夏天凉拌菜用的,今天家里没姜了,就用了姜汁.可以用姜丝代替) 做法: 1、青...

爆炒毛肚怎么做 - ： 材料青红椒,熟牛肚 做法 步骤1:将牛肚切丝,青红椒切丝洗净. 步骤2:锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒. 步骤3:然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成.

香辣炒牛肚怎么做? - ： 原料 牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克、香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、 盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克 做法:1、买来的熟牛肚怕不卫生在水里汆一下,凉水时放入.2、把熟牛肚切成细条,葱切段,笋切薄片、青红椒切圈,姜切成片备用3、锅内放油,爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒.4、放入配菜,调入生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀起锅.特色:色泽黄亮、润滑、味香.

牛肚要怎样炒? - ： 烩牛肚 原料:牛肚一只(约1200克)、葱头50克,芹菜50克,胡萝卜75克,油炒面粉100克. 调料:黄油120克,生姜末30克,香菜末30克,香叶2片,牛膝草10克,精盐、芝士粉、胡椒粉、牛肉清汤各适量. 烹饪方法:将牛肚洗净用盐水煮...

青椒炒牛肚怎么做啊? - ： 原 料: 牛肚150g、青红尖椒若干. 调 料: 香菜、酱油,味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量. 做 法: 1、将牛肚切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段. 2、牛肚用开水焯过备用. 3、炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成. PS:此菜不能加汤,一定要急火快炒,才能出来干香味. 特 色: 辣香可口.

卤牛肚怎么炒才好吃 - ： 卤牛肚怎么炒好吃卤熟的牛肚可以做青椒炒牛肚方法如下:原料:熟牛肚,青椒.配料:干辣椒,蒜.调料:盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油,姜汁.(姜汁是买了一瓶为夏天凉拌菜用的,今天家里没姜了,就用了姜汁.可以用姜丝代替)做法...

爆炒毛肚的做法 爆炒毛肚怎样做好吃 - ： 主料 牛肚 适量 辅料 薄荷 适量 花椒 适量 干椒 适量 小米辣 适量 料酒 适量 盐,鸡精 适量 步骤1.1、牛肚用盐清洗,直至水变清澈2.2、锅理坐水,加少许料酒,水开后放入牛肚,待水再开时捞出;3.3、锅理坐油,待油温至3成放入干椒爆出香味,依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味,放入牛肚,再放薄荷翻炒,加盐、鸡精,出锅.