有关帮介绍一下桂林恭城油茶的一些相关信息？
作者&投稿：崇贺 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。
喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。
人们常说“恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜”，这句话道出了油茶制作的真谛。油茶本身就是由茶叶和姜这两个主要的原料做成的。倘若还嫌味道不够，再加上点配料就可以制成香味十足的油茶了。
关于恭城油茶，还有很多传说呢。
很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播，因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。�
一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅是好茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。
喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛
恭城油茶的历史?~桂林恭城油茶有什么特点? 答：独特的饮茶文化：桂林恭城油茶作为当地的特色饮品，与当地的民俗文化密切相关。在当地，人们喜欢在节日、庆典、亲朋好友聚会等场合饮用油茶，以示庆祝和祝福。同时，恭城油茶还与当地的民间信仰、风俗习惯等方面有着千丝万缕的联系。总之，桂林恭城油茶以其独特的制作工艺、浓郁的口感、独特的香气、丰富的药用...
桂林恭城油茶:独特的饮食文化 答：同时，在恭城油茶的基础上，还派生出了一系列的小吃，例如油茶糊、油茶饼等等。这些小吃与油茶相融合，不仅丰富了恭城的小吃文化，更是让外来游客能够更好地体会到恭城的风土人情。恭城油茶，是桂林地区独有的特色小吃，它与恭城的城市文化、民俗文化等深度融合在一起，构成了恭城独特的风俗文化。希望在未...
广西桂林小吃——恭城油茶介绍? 答：油茶里加入米花和花生，还可以加上一些稀粥，这样的油茶吃起来还有些甘甜哦。油茶还可以当作汤锅一样的川汤，放入粉肠和猪肝涮着吃。这里的芋头虽然不是荔浦，而是一种小个子的芋头，我们恭城人称其为旱芋，在阳光下晒干后在拿来烹煮，味道果不一般。下面是制作油茶的简略过程和几个常见的小吃：这个就...
桂林恭城油茶有什么具体的做法? 答：撒上一些葱花、香菜等配料，即可食用。桂林恭城油茶的独特之处在于其浓郁的茶香味、辛辣的姜味和香脆的花生味相互融合，既美味又具有消食、驱寒的功效。在当地，油茶不仅是早餐的首选，还是人们聚会、宴请客人的重要食品。如今，桂林恭城油茶已经成为了广西乃至全国的特色美食，吸引了无数游客前来品尝。
冬日,邂逅一些美食|恭城油茶 答：传说而已，不过好些美食传说都跟乾隆皇帝有关，也是怪了，可见这皇帝老儿就是个吃喝玩乐的主儿。恭城油茶因为味道醇厚不涩而被举为各地油茶之冠，上世纪90年代后，更是传至桂林及广西各地，如今打油茶喝油茶已不仅仅限于恭城一地，许多在外地打拼的恭城儿女、以及其他地区的人们都以打油茶为休闲享乐了，...
油茶的文化有哪些 答：在桂林，油茶有着悠久的历史。它原是恭城瑶族同胞的传统美食，不仅味道香浓鲜美，更有消食健胃、驱湿避瘴之功效。据说当年乾隆皇帝下江南，沿途山珍海味无尽献上，乾隆却吃得见食生厌。这时一位来自桂林恭城的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗家乡油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌...
桂林恭城油茶怎样做好吃又解馋? 答：最后一步是调味。根据个人口味，可以适量添加盐、糖或酱油等调味品，调整油茶的味道。有些地方还会加入一些辣椒粉或花椒粉，增加油茶的风味。完成以上步骤后，一碗香气四溢、味道醇厚的桂林恭城油茶就制作完成了。食用时，可以根据个人喜好搭配一些腌制食品如酸菜、豆腐乳等，增加风味层次。桂林恭城油茶不仅解馋...
桂林恭城油茶的做法有哪些窍门? 答：桂林恭城油茶是广西壮族自治区桂林市恭城县的一种传统名吃，以其独特的风味和营养价值而闻名。油茶的主要原料是茶叶和油，辅以各种配料，通过一定的烹饪工艺制作而成。以下是桂林恭城油茶的一些制作窍门：选料：选择优质的茶叶和食用油。茶叶一般选用当地的恭城大叶种茶，这种茶叶香气浓郁，口感醇厚。食用油则...
恭城油茶有哪些制作方法? 答：恭城油茶，又称恭城油茶粥，是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的一种传统名吃。它以茶叶、糯米、花生、芝麻等为主要原料，经过炒、煮、磨、炖等多道工序制作而成。恭城油茶具有独特的香味和口感，营养丰富，具有消暑解渴、健脾胃、提神醒脑等功效。下面详细介绍一下恭城油茶的制作方法。准备原料：茶叶...
一碗油茶 答：不知什么时候起，我对喝油茶感兴趣了，而且还是喝浓油茶，原来口味这东西还是可以培养的。油茶历史：“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，“恭城油茶”传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事。人们喝油茶不分季节，...
桂林恭城哪家油茶好喝 - ： 百川油茶馆,我们学校春游专门全年级去吃的……
恭城哪里让你满意? - ： 俗话说:“一杯涩,二杯苦,三杯包你不离口”,这里说的是恭城的油茶.桂林的名小吃不少,各地有有各地的特色,阳朔是啤酒鱼,恭城名声最大的数油茶.恭城的人们以油茶会友,“一回生,二回熟,三回就成知心友“,就犹如和油茶的感...
桂林特色美食有哪些 - ： 桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃.以其独特的风味远近闻名.其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干... 黄焖鸡,选用当地的土鸡做出来的一道美食,鸡肉鲜嫩细腻,入口比较爽滑..
桂林有什么特色食品? - ： 1.桂林松糕2.桂林毛尖茶 3.桂林恭城油茶 4.桂林灵川狗肉 5. 十里飘香——阳朔啤酒鱼 6.桂林田螺 7.桂林米粉 8.荔浦扣肉 9.尼姑素面 10.粉 利 11.桂林水糍粑 12.豆蓉糯米饭 13.马蹄糕 14.汤 圆 再说几道菜: 1.菜名:扒丝芋头 2.菜名:柚子皮炒肉丝 3.菜名:酸炒干鱼仔 4.菜名:水泡腐竹
桂林的美食有哪些?： 桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传.近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,几乎餐餐离不开酸辣.又因旅游的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃.桂林米粉...
桂林恭城有什么好玩?： 桂林恭城红岩是著名的生态农业示范村,有瑶族的风雨桥,小桥,流水,人家,恭城的月柿节和桃花接都很有名,县城的建筑也非常的有地方特色,有文庙'武庙,吃的小吃也非常的多,像有名的恭城油茶、各种糍粑、油茶配料的小吃等等,让你乐不思蜀!
桂林简介资料 - ： 桂林象鼻山桂林市(壮语:Gveilinz Si)位于广西壮族自治区东北部,湘桂走廊南端.东、北与湖南省相邻.湘桂铁路与漓江纵贯,有321、322、323三条国道穿过.桂林是广西壮族自治区最重要的旅游城市.享有山水甲天下之美誉.桂林是广...
广西省桂林市恭城县产什么的? - ： 恭城油茶,恭城月柿
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。
喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。
人们常说“恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜”，这句话道出了油茶制作的真谛。油茶本身就是由茶叶和姜这两个主要的原料做成的。倘若还嫌味道不够，再加上点配料就可以制成香味十足的油茶了。
关于恭城油茶，还有很多传说呢。
很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播，因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。�
一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅是好茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。
喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛
恭城油茶的历史?~
“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，“恭城油茶”传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事。
传说一：很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播，因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。传说二：据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
油茶也是广西的一种特色餐饮，这次去桂林倒也是头一遭听说。研究了一下广西油茶的做法：“桂北各少数民族制作油茶的方法大同小异，简单地说，就是在铁锅中烧上适量的花生油或茶油，放入茶叶炒过，然后加水，边煮边捣打，同时加入生姜、盐、糖，一锅香气四溢的油茶就打成了”吃的时候里面放上花生，油果等，客人可以根据爱好再加盐，辣椒等等。通常还会配上一些粑。我比较喜欢稍微咸一些的口味，因为这样可以尝出鲜味。这家油茶店基本上都是露天座位，靠着西街的一条小河，所以环境还挺不错的。油茶有纯粹的油茶，也有油茶做的一些菜－油茶鸡，油茶鱼等等。油茶的口味有些人会喝不惯，主要是因为有点涩，而且也会有各种香味串在一起的感觉，和汉地平时喝的茶完全不同。不过我还是挺喜欢的，冬天喝一碗热热的凉茶感觉非常温暖。再配上些粑，这里的粑种类也不少，有艾叶粑，中间是芝麻甜馅的，艾叶的味道也很香，大肚粑的馅是鲜的，放了些肉馅，外面应该是糯米。船上粑有点像广式的萝卜糕加上点海米的做法，是油煎的。点了油茶鸡，但是感觉这样吃油茶主题变成了鸡，油茶反而成了配角，对要尝油茶的人来说还是点纯油茶比较好。又是一家比较有特色的店，阳朔还真的有很多值得留恋的地方。
恭城哪里让你满意? - ： 俗话说:“一杯涩,二杯苦,三杯包你不离口”,这里说的是恭城的油茶.桂林的名小吃不少,各地有有各地的特色,阳朔是啤酒鱼,恭城名声最大的数油茶.恭城的人们以油茶会友,“一回生,二回熟,三回就成知心友“,就犹如和油茶的感...
桂林特色美食有哪些 - ： 桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃.以其独特的风味远近闻名.其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干... 黄焖鸡,选用当地的土鸡做出来的一道美食,鸡肉鲜嫩细腻,入口比较爽滑..
桂林有什么特色食品? - ： 1.桂林松糕2.桂林毛尖茶 3.桂林恭城油茶 4.桂林灵川狗肉 5. 十里飘香——阳朔啤酒鱼 6.桂林田螺 7.桂林米粉 8.荔浦扣肉 9.尼姑素面 10.粉 利 11.桂林水糍粑 12.豆蓉糯米饭 13.马蹄糕 14.汤 圆 再说几道菜: 1.菜名:扒丝芋头 2.菜名:柚子皮炒肉丝 3.菜名:酸炒干鱼仔 4.菜名:水泡腐竹
桂林的美食有哪些?： 桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传.近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,几乎餐餐离不开酸辣.又因旅游的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃.桂林米粉...
桂林恭城有什么好玩?： 桂林恭城红岩是著名的生态农业示范村,有瑶族的风雨桥,小桥,流水,人家,恭城的月柿节和桃花接都很有名,县城的建筑也非常的有地方特色,有文庙'武庙,吃的小吃也非常的多,像有名的恭城油茶、各种糍粑、油茶配料的小吃等等,让你乐不思蜀!
桂林简介资料 - ： 桂林象鼻山桂林市(壮语:Gveilinz Si)位于广西壮族自治区东北部,湘桂走廊南端.东、北与湖南省相邻.湘桂铁路与漓江纵贯,有321、322、323三条国道穿过.桂林是广西壮族自治区最重要的旅游城市.享有山水甲天下之美誉.桂林是广...
广西省桂林市恭城县产什么的? - ： 恭城油茶,恭城月柿
