你的记忆中最钟情的家乡美食是什么？
新疆美食：
新疆很多有名的美食：大盘鸡、烤羊肉串、奶酪、奶茶、抓饭、馕等等，这些都是我们平时常听的，但是今天我们要介绍一种新疆小吃“烤包子“。烤包子的原料十分讲究，烤包子是把死面擀薄了放在小馕坑里烤的，羊油混着羊肉的肉汁，掺着洋葱的辛辣，揉着孜然的异域的浓郁，馕坑烤出来的肉和馕犹如锅巴，小麦的香、脆，肉汁的肥而不腻，爽爆你的味蕾。
宁夏美食：
宁夏是回族美食之乡，手抓羊肉是当地的一绝，采用宁夏的滩羊肉，滩羊肉被公认肉质鲜美、无腥膻味。羊肉性热，营养成分极高，很适合冬天进补。将羊肋条洗净放入白水锅中煮上一两小时，待抓羊肉炖至脱骨软烂，娴熟地斩上几刀，装盘之前微微撒盐，就可以食用，此时再配上当地人最爱吃的醋碟，更是一绝了。吃完别忘了喝碗汤，撒点盐和香菜，味道极美！
青海美食：
杂碎汤泡馍被青海人民称为是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤铺，营业多在冬天的早晨，天亮前后就挂起红纸灯笼招搅生意。吃杂碎最讲究起早，因为早起有三好：“杂碎品种全， 清汤酽，抗寒保暖益寿延年”， 可以根据自己的爱好，任意挑选爱吃的部件，清汤酽，是原汤汁掺水少；起早又是运动，加上杂碎汤的补益作用， 确可延年益寿，清晨吃一碗杂碎泡馍汤，香味浓、不腻、补身，久吃不厌，老幼喜爱。
甘肃美食：
甘肃兰州的酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一，其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用，很适合夏季食用，酸辣柔韧，清凉可口，开胃解暑。浆水还可作为夏季饮料，清肠利尿，有助于消化，果真是物美价廉的美食！
陕西美食：
陕西美食数不胜数，只一条回民街就够吃上几个月了，今天介绍的陕西美食代表—羊肉泡馍。古时羊肉泡馍是进贡皇帝食用的称为“羊羹”。正宗的羊肉泡馍需要自己把馍掰碎了，你掰馍的态度决定了你泡馍的味道，掰馍讲究的是要掰成蝇头大小，这样师傅煮馍的时候才能把汤的鲜味煮进入，而且还要根据你的需要，煮成干拔，口汤，水围城。再配上陕西的辣酱，增咸解腻，味道极其鲜美。陕西人爱吃泡馍，并不局限于羊肉泡，牛肉泡馍、豆花泡馍、辣椒糊泡馍等等。
我觉得应该就是刀削面，最近我的家乡最有名的食物就是这一个，而且味道也非常的独特，很喜欢吃面食的人应该都喜欢。
我个人认为是铁锅炖鸡，红烧肉，糖醋鱼，酸辣土豆丝，回锅肉，醋溜白菜，手撕包菜，水煮肉片等等。
我最钟情的就是家乡的刀削面。在我的家乡人们都特别喜欢吃刀削面，无论是早中晚都会有人吃刀削面。
你记忆中的家乡美食是什么？~
一种味道，无论你走得多远，始终萦绕心间；无论你吃过多少次，百吃不厌。它，就是家乡的美食，家乡的味道
家乡的美食不仅愉悦你的味蕾，还将家乡的文化和温暖根植于你的灵魂深处
电力美式炸鸡：最早我闻到这股味道实在是好几年前了，真的，我被它的香味儿不知道陶醉了多少回，外焦里嫩肉质鲜美，最主要是我的学校就在它的旁边。
永清烧饼熏肉：一说到素帽汤，估计大多数人都知道这家店。一碗素帽汤再加两个熏肉火烧，可以说是廊坊美味，夏天的时候不畏酷暑，从大老远的地方跑来就是为了吃夹肉喝素帽汤，人多没地方坐就打包回去吃，这是有多馋，说的肚子都饿了。
永清宁记香肠：宁记香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，“宁记肠”配方独特，选料讲究，有近三十种的配料，仅中药佐料就有十多种，风味独特，口感极佳，既能解馋又能养生，实在是老少皆宜啊。
大城驴肉：是河北省廊坊市大城县的著名传统特色美食之一。大城驴肉起源于晚清的一个医药世家，制作时，以驴肉为主要材料，采用传统加工方法，经过高温消毒制作而成。吃起来味道鲜美，清香怡人，风味独特，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。
清蒸八大碗：是河北省廊坊市大厂回族自治县的著名传统特色美食之一。清蒸八大碗选料精良，调料独到，采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等方法制作而成。八大碗有荤有素，制作原料有牦牛肉，羯羊肉、杂碎、鸡、鸭、鱼、胡萝卜、长山药、海带、粉条、丸子、豆腐、白菜等，以八碗为限，可灵活搭配。清蒸八大碗强调口感和质感的结合，是回族群众传统的民间宴客形式。
三河小熏鸡：是河北省廊坊市三河地区的著名传统特色美食之一。制作时，把选好的鸡宰杀洗净，放入用多种佐料熬成的老汤中煮熟。把糖放在干锅里加热致冒烟，将煮熟的鸡挂在笼屉上盖严，用糖烟熏几分钟出屉，用刷子在外皮上刷上香油即成。小熏鸡色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，是佐酒下饭的佳品。
因是家乡车站近处有家邻村二妮菜煎饼，所以每每忆起故乡，最后一幕是便每次拿着菜煎饼进站或出站。
在春夏秋冬的轮换中，刚摊下的煎饼正在冒着热气；搭配上新鲜的蔬菜，酸甜苦辣融合出新层次。从不屑与那山珍海味争锋，只是无声无息的便晕开在食客的味蕾。微风荡起，林碎碎的煎饼屑迸发成了老人孩子的欢笑。
乡愁对于我来说，没有像船票那样的委婉温馨。我的乡愁始于味蕾，忠于味蕾。如何品尝到熟悉的味道，是我在外一直努力去做的事。正午拥挤着走进的标着山东杂粮煎饼的小店，一阵阵喧闹恍如隔世。仿若梦回童年，奶奶在门前烙馍，家长里短的，碎片似的梦境将我的童年串联在一起，变得越来越清晰。
行万里，尝百店。煎饼的香气多是相同的，但是酱料的味道总是各有各的滋味。也许是因为每次在车站吃的都是邻村二妮菜煎饼吧。所以每次吃他们家的煎饼最让我哽咽，因为每次吃都是归去来兮的回忆，
“露从今夜白，月是故乡明”九月秋风刚到。每每这时，就会有家中的长辈端着小凳子，坐在马路边烧炭，擀面，烤饼，筷子一卷就是薄薄的一层。而我们这帮孩子也是不会闲着的，打滚，玩闹，然后拿着脏乎乎的小手偷偷的掰下一张面皮。在爷爷奶奶的呵斥中扬长而去。回忆总是美好的，当时的神乎其技，当年的无忧无虑。甚至脚踩的那一方土地，对在外的我来说现在却难以看见了。
爷爷奶奶也已经老了，难得回来陪他们的时候，带他们去吃过附近的邻村二妮菜煎饼。
我爷爷奶奶那一辈，很少在外吃，总觉得外面不干净，不好吃，口味不纯正。那次却不尽然，奶奶吃完后去找了，老板聊了起来，夸赞了起来。一直到后来趁着不忙，老板让奶奶自己上手做了几份。第一份对机器的不熟悉，到慢慢的得心应手。其实手艺这东西，岁月是抹不掉的。记忆这东西也是需要承载的，每每看到二妮，爷爷奶奶的一颦一笑从不曾走远。
菜煎饼，把它最美好的回忆都留给了我，让我度过了无忧无虑的岁月，这是怎样的一种幸福啊！
走出了故乡，但是走不出记忆中那深入骨髓的菜煎饼。我的乡愁，也始终关乎二妮菜煎饼，在那里弥漫、停留。
写一篇你老家喜欢的美食作文四百字 - ： 俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举.鱼香肉丝是我们这儿著名的风...
故乡美食入梦来在异国他乡,我思念的故乡美食是哪些?我更思念的是什么 - ： 馄饨、面窝、干煸刁子鱼、老母鸡煨汤、排骨、莲藕这些是我思念故乡的美食.更思念的是故乡,因为只有在故乡,才能吃到这些美食. 我就是这样写的
同学们你知道家乡的小吃有哪些吗短文 - ： 家乡的小吃我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃.有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团.青团是一种三月清明时的特产....
作文我最喜爱的特色小吃 - ： 俗话说“民以食为天”.吃,是人间的一大乐事,我也不例外.各地的美食我可谓是“无所不尝”:山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等.其中,我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了....
作文:忘不了故乡的美食500字 - ： “百里不同风,千里不同俗.”每个地方都有自己特有的风土人情和风俗.建筑、风俗、服装、美食……生活的点点滴滴,无不体现着家乡的文化魅力.然而,最令我难忘的还是家乡的美食.美食一:簸箕炊.簸箕炊口感软滑、爽口、咸香....
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家乡四川美食众多,长期在外漂泊的你,最想吃什么?： 我记到我以前到人民公园过“六一”吃的鳝鱼面,美味,好象才三毛钱一碗,哦八几年,记不到了
