韭菜盒子的馅必须是生的吗？我把韭菜鸡蛋都炒熟了才想起来错了！哈哈
作者&投稿：丰松 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
可以吃 但是肯定没有生的做出来新鲜 您这相当于多热了一次 尤其韭菜 肯定就会变色（泛黄） 并且韭菜味道消去不少
那就烙饼，把熟馅夹在饼里吃
没事吧？裹上面烙熟表皮出锅就行啊。比正常时间少一些就好
鸡蛋得炒熟，韭菜不能炒熟，炒熟了不好包。
可以的味道差不多的
韭菜鸡蛋饺子馅的做法韭菜盒子的做法~韭菜盒子的馅必须是生的吗?我把韭菜鸡蛋都炒熟了才想起来错了!哈哈_百 ... 答：可以吃 但是肯定没有生的做出来新鲜 您这相当于多热了一次 尤其韭菜 肯定就会变色（泛黄） 并且韭菜味道消去不少
韭菜盒子馅的做法 答：制作韭菜盒子馅的食材主要有韭菜、生姜、肉末、鸡蛋、面粉和调味料。韭菜应选用新鲜品种，去除根部和老叶，洗净晾干备用。步骤二 制作馅料 将肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、生抽、料酒、水淀粉等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟。步骤三 制作面团 将面粉放入容器中，加入适量的水搅拌成面团，揉面至...
韭菜盒子的馅料怎么调才好吃? 答：肉类选择：韭菜盒子可以是素的，也可以是荤素搭配。如果喜欢肉馅，可以选择猪肉或者牛肉，将其剁成肉末。肉末不宜太细，略带一些肉粒口感更佳。调味：调味是制作韭菜盒子馅料的关键。首先，加入适量的盐和鸡精（或味精）来提鲜。然后，可以根据个人口味加入少量的生抽（酱油）、老抽（用于上色，可选）、料...
首次烹饪韭菜盒子时需要注意什么? 答：制作馅料：韭菜盒子的馅料通常是由韭菜和鸡蛋制成的。你可以将韭菜切碎，然后和炒熟的鸡蛋混合在一起。你也可以添加一些其他的配料，如虾仁、豆腐或者猪肉，以增加韭菜盒子的口感。包装韭菜盒子：将面团擀成薄片，然后用模具或者杯子切成圆形。在每个圆形面皮上放上一勺馅料，然后将面皮对折，捏紧边缘，确...
韭菜盒子馅怎么调更好吃? 答：韭菜盒子是一种流行于中国北方的传统小吃，以其鲜美的口感和独特的香味而受到人们的喜爱。要想调制出更加美味的韭菜盒子馅，需要掌握一些技巧和秘诀。以下是一些制作韭菜盒子馅的建议：选材关键：选择新鲜的韭菜，叶子鲜绿、根部白净、无黄叶和枯叶。新鲜的韭菜口感更佳，香味也更浓郁。同时，选用肥瘦相间的...
为什么我的韭菜盒子感觉韭菜是生的 答：因为韭菜盒子的韭菜生的才好吃。韭菜有它独有的清香，如果汤熟了，就没办法保证它的原味，韭菜很好熟，根本不用太长时间，所以用生的最好。这样才会好吃。
调韭菜馅是用生肉还是熟肉呢?你有什么看法? 答：调韭菜馅儿当然用的是生肉了，个人认为，在调馅料的时候一般都是用生肉的，因为生肉加入那些调料之后，才会混合的更加均匀，才会更加的入味，做出来的食物才会更加的美味。
韭菜盒子的做法中有什么讲究? 答：韭菜盒子是一种流行于中国北方的传统小吃，尤其在山东、东北等地区非常受欢迎。它以韭菜为主要馅料，搭配鸡蛋、粉条、肉末等食材，包裹在面皮中，经过煎制而成的美食。韭菜盒子的做法虽然看似简单，但实际上有很多讲究，下面将详细介绍这些讲究。选材讲究：韭菜：选择新鲜、嫩绿、无黄叶的韭菜，这样口感更佳...
烹饪韭菜盒子有哪些注意事项? 答：使韭菜盒子两面都能煎熟。出锅：出锅时，要注意韭菜盒子的颜色和硬度。一般来说，韭菜盒子的颜色应该是金黄色，硬度应该是外酥里嫩。此外，出锅后还要将韭菜盒子放在吸油纸上，以去除多余的油分。总的来说，烹饪韭菜盒子需要注意的事项很多，但只要掌握了以上的技巧，就能做出美味的韭菜盒子了。
韭菜盒子怎么做? 答：6. 把醒发好的面滚成一个长条，然后把面条撕成一个一个小剂子，小剂子的大小适合就行，不用太大，也不用太小。把小剂子用擀面杖擀开，把面皮儿搞得薄一点，薄一点的面皮容易熟，因为韭菜盒子的馅儿都是一些比较容易熟的，鸡蛋羹是炒熟了以后才放进去的，韭菜只要烤一会就熟了，所以把面皮也擀得...
的做法,韭菜馅盒子怎么做好吃,韭菜馅盒子的家常做法 - ： 今天中午只有我和儿子两个人,我做了好吃又简单的韭菜盒子,我计算了一下这顿饭的成本: 韭菜1元 鸡蛋和虾皮 2元 面粉和油 盐 1.5元 用的电量和水等 0.5元 共计5元 我一共烙了十块韭菜盒子 平均每块0.5元,我吃了两块 儿子吃了四块,还剩...
怎样做才可以使韭菜盒子里的韭菜很新鲜： 韭菜盒子 面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯, 酥油1汤匙. 馅材料: 韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋4个, 油, 盐, 糖, 酱油, 麻油, 胡椒粉. 做法: 1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器. 2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, ...
韭菜盒子馅的做法 烙韭菜盒子怎么和面 怎样做 - ： 韭菜盒子馅的做法 食材明细面粉500克 韭菜700克 鸡蛋5个 黑木耳150克 虾皮1大把 油100ml 盐适量 咸鲜口味 其他工艺 三刻钟耗时 简单难度 1 刚烧开的水放置到80度时到入到面粉里,边到边用筷子搅拌成絮状.2 放到不烫手时合成光滑的面...
韭菜鸡蛋盒子怎么包法 - ： 韭菜鸡蛋盒子的做法 1.韭菜洗净控干水分后切碎,鸡蛋炒散放凉 2.把鸡蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌匀 3.放入少许的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的时候再放盐 4.烧热水,大约80度,慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩...
东北的韭菜盒子怎么做? - ： 韭菜酥盒的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸韭菜酥盒的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:韭菜300克,猪肉(肥瘦)200克 调料:猪油(炼制)150克,色拉油100克...
韭菜盒子的做法 主要是面 - ： 韭菜盒子 主料:韭菜,鸡蛋,虾皮 辅料:油,鸡精,盐(虾皮放多了,盐也可以不放) 把鸡蛋磕开,搅匀,下过炒成小碎碎,这里有个诀窍,就是油温不要太高,鸡蛋液下锅后要不停的搅,自然就可以小碎碎了.韭菜切成细,不能剁,所以只能一次切碎,看你自己的刀工了.加洗过的虾皮,油,调匀即可. 面和好,醒20分钟,揪成小剂子,擀平,包馅,对折,封边,再立起来,拍平,这样就没有难吃的厚边了. 锅加油,烧热,把油倒出,再放油,一定要少,刚刚够刷锅底的就可以了.把包好的盒子顺序放入锅里,文火慢煎. 大概3、4分钟左右,翻个面,再煎1-2分钟,表面有微微的嘎巴就可以出锅了.
小摊韭菜盒子的做法 - ： 韭菜盒子 材料 主材:面粉 馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋 调料:花生油、盐和味精 做法 一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟. 二、馅: 1、鸡蛋液...
韭菜盒子怎么做? - ： 韭菜盒子[材料]`面粉200克`韭菜30克`鸡蛋3个`火腿10克`[调料]`油`盐`味精`胡椒粉`香油[做法]1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用.2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅.3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内.4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可.
韭菜盒子怎么做啊! - ： 韭菜盒子的做法: 和面: 一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 3、封口,捏花 4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,我一直就是用小碗儿压出边儿就成,没捏花! 这次尝试了一下捏花边儿,还是丑丑的,呵呵…… 我妈说韭菜盒子不宜多放油,最好不放油烙,可我还是大大方方的放了很多油,烙出来的就这样了,下次,下次,我一定听我妈的!
那就烙饼，把熟馅夹在饼里吃
没事吧？裹上面烙熟表皮出锅就行啊。比正常时间少一些就好
鸡蛋得炒熟，韭菜不能炒熟，炒熟了不好包。
可以的味道差不多的
韭菜鸡蛋饺子馅的做法韭菜盒子的做法~
以下步骤2至4为韭菜鸡蛋馅的做法，步骤1至10为韭菜盒子的做法:
1.面粉200克+热水95克(80度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟
2.鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)
3.韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀
4.最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)
5.醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形
6.这样割出来的面皮就很圆了
7.放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边
8.对折，按紧边，然后用手在边上折出花边
9.平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子铺入锅
10.小火烙至两面金黄即可
怎样做才可以使韭菜盒子里的韭菜很新鲜： 韭菜盒子 面皮材料: 面粉2杯, 热滚水1/2杯, 温水1/4杯, 酥油1汤匙. 馅材料: 韭菜1把(大约2杯), 粉丝2包, 鸡蛋4个, 油, 盐, 糖, 酱油, 麻油, 胡椒粉. 做法: 1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器. 2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉, ...
韭菜盒子馅的做法 烙韭菜盒子怎么和面 怎样做 - ： 韭菜盒子馅的做法 食材明细面粉500克 韭菜700克 鸡蛋5个 黑木耳150克 虾皮1大把 油100ml 盐适量 咸鲜口味 其他工艺 三刻钟耗时 简单难度 1 刚烧开的水放置到80度时到入到面粉里,边到边用筷子搅拌成絮状.2 放到不烫手时合成光滑的面...
韭菜鸡蛋盒子怎么包法 - ： 韭菜鸡蛋盒子的做法 1.韭菜洗净控干水分后切碎,鸡蛋炒散放凉 2.把鸡蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌匀 3.放入少许的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的时候再放盐 4.烧热水,大约80度,慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩...
东北的韭菜盒子怎么做? - ： 韭菜酥盒的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸韭菜酥盒的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:韭菜300克,猪肉(肥瘦)200克 调料:猪油(炼制)150克,色拉油100克...
韭菜盒子的做法 主要是面 - ： 韭菜盒子 主料:韭菜,鸡蛋,虾皮 辅料:油,鸡精,盐(虾皮放多了,盐也可以不放) 把鸡蛋磕开,搅匀,下过炒成小碎碎,这里有个诀窍,就是油温不要太高,鸡蛋液下锅后要不停的搅,自然就可以小碎碎了.韭菜切成细,不能剁,所以只能一次切碎,看你自己的刀工了.加洗过的虾皮,油,调匀即可. 面和好,醒20分钟,揪成小剂子,擀平,包馅,对折,封边,再立起来,拍平,这样就没有难吃的厚边了. 锅加油,烧热,把油倒出,再放油,一定要少,刚刚够刷锅底的就可以了.把包好的盒子顺序放入锅里,文火慢煎. 大概3、4分钟左右,翻个面,再煎1-2分钟,表面有微微的嘎巴就可以出锅了.
小摊韭菜盒子的做法 - ： 韭菜盒子 材料 主材:面粉 馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋 调料:花生油、盐和味精 做法 一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟. 二、馅: 1、鸡蛋液...
韭菜盒子怎么做? - ： 韭菜盒子[材料]`面粉200克`韭菜30克`鸡蛋3个`火腿10克`[调料]`油`盐`味精`胡椒粉`香油[做法]1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用.2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅.3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内.4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可.
韭菜盒子怎么做啊! - ： 韭菜盒子的做法: 和面: 一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 3、封口,捏花 4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 自己做韭菜盒子,怕捏不好花边儿,我一直就是用小碗儿压出边儿就成,没捏花! 这次尝试了一下捏花边儿,还是丑丑的,呵呵…… 我妈说韭菜盒子不宜多放油,最好不放油烙,可我还是大大方方的放了很多油,烙出来的就这样了,下次,下次,我一定听我妈的!
