新疆的美食都有哪些呢？

新疆地处中国西北方有很多特色美食，除了当地的传统美食之外，还有一些美食是与各地和各族之间互相交融出现的产物。

1.馕

新疆非常有名的一道美食它有着非常悠久的历史。在以前也被称为胡饼是由面粉在囊坑制作而成，馕饼是新疆地区的主食，做法和样式多种多样味道也不同，并且因为新疆干燥囊的保存时间比较长。

2.大盘鸡

大盘鸡原产地并不是新疆，是在解放前有一位四川的厨师躲避战乱来到新疆时，因为客户的需求将四川的辣子鸡变成了很多汤汁的大盘鸡，后来大盘鸡的名声越传越广，成为了新疆的美食之一。

3.烤全羊

烤全羊在很多地区都有，而新疆也有自己的特色烤全羊，在新疆地区，每逢节假日时或者招待贵客时都会选择烤全羊。

4.拌面

拌面在新疆又叫拉条子，面条制作主要是通过拉面的方式，这样的面条非常的筋道爽口，而拌面的酱制作之后让他们搭配在一起就是俗称的拌面。

5.抓饭

这也是新疆地区非常悠久的一道传统美食，在很多年之前包括现在新疆的一些老人都会用手抓的方式来吃这道美食，所以有些地区会把它称之为手抓饭而在哈萨克斯坦和其他地区依然保留了手抓的方式。

6.羊肉串

全中国各个地区都有各个地区的羊肉串，他们的风味和制作方法都稍有不同，而新疆的羊肉串是比较有名的。根据考古发现在东汉晚期一到墓穴中有烤肉串的画像，其中里面的画像人物皆为汉人，里面的内容是这些人一边拿着肉串和风扇边扇边烤的画面，这是我们目前为止知道最早有人吃羊肉串的场景。

7.烤包子

烤包子是新疆的美食之一，不同于其他地区用蒸制的方式做包子，新疆的烤包子是同馕饼一样用馕坑制作而成，口感上和蒸制的包子稍有不同，水蒸制的包子大多洁白，蓬松绵软，馅料里面的汤汁和外皮融合在一起，而通过火烤的包子外皮焦脆内里多汁也是有另一番风味。

8.坚果类

新疆因为地处西北，且那边的植物每天都能够接触更多的日照，以水果种类丰富且味道甜美多汁。除此之外更多的就是坚果，在新疆坚果的品种更多，并且产量也会更高，别人会把坚果做成糕点或者会与馕搭配制作。

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除了馕饼之外,新疆还有哪些为人所称赞的特色美食?

答：1、新疆羊肉串 新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味，配上大乌苏啤酒，绝对是夏日去新疆的美食首选。2、新疆大盘鸡 新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面...

新疆特色小吃有哪些?

答：新疆特色小吃有：1、风干肉：风干肉，是非常有特色的一种常见于新疆和内蒙古西北地区的食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。2、油塔子：油塔子，形状似塔，是西北...

假期新疆怎么吃十八道独特风味美食

答：新疆有哪些美食? 1烤包子 店铺:恺撒烤包子 人均:3+r/人 地址:天山区中山路141号百花村国际信息大厦F2层 特色必点:外面包子烤的脆脆的,里面羊肉鲜嫩多汁 2缸子肉 店铺:阿布力米提缸子肉 人均:25-35r/人 地址:喀什市阿热亚路与恰萨路交叉口南20米 特色必点:这家的缸子肉一点羊膻味也没有,小油馕泡汤绝绝子 3...

新疆必吃的十大美食

答：我觉得新疆必吃的十大美食烤肉、大盘鸡、烤包子、手抓饭、椒麻鸡、烤馕、胡辣羊蹄、羊肚包肉、过油肉拌面、缸子肉。1、烤肉:烤羊肉串一般在新疆被称为“烤肉”,基本不会掺杂别的肉。2、大盘鸡:新疆的大盘鸡,又叫沙湾大盘鸡。3、烤包子:新疆包子界的“扛把子”,皮脆肉嫩,味道鲜美油润。4、手抓饭:手抓饭...

一家人去新疆旅游,有哪些不容错过的当地美食?

答：新疆的烤馕也是不能错过的当地美食！一般烤羊肉串的店都有烤馕卖，我特别喜欢刚烤出来的馕，吃起来酥酥脆脆特别香！4、羊肉串 说到新疆，怎么能少了羊肉串呢！作为羊肉串的发源地，新疆的羊肉串就是比其他的地方要地道！大块的新鲜羊肉烤的火候刚刚好，吃起来软嫩可口！到了新疆可是要大快朵颐！5...

新疆美食有哪些?

答：新疆美食：1、新疆烤包子 用肥瘦均匀的新鲜羊肉，调成包子馅，包子皮则用死面制成，折合成四方形，最后上炉，用馕坑烤制，烤包子的馅料做法，和我们大有不同，必须是新疆孜然粉，配合羊油、洋葱，以及新鲜的羊肉，短短十几分钟即可熟透，色泽金黄，鲜香入味，皮脆肉嫩，烤包子一般肥肉多一点，吃...

新疆的特色美食有哪些

答：新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。1.烤羊肉串：维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到...

十大新疆特色美食小吃有哪些

答：1、奶疙瘩——主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩两种，是将牛奶或者羊奶发酵后制成的，可以配上新疆的奶茶一起食用。2、烤包子——它的皮是使用高筋面粉制作的，馅是用新鲜羊肉、洋葱、孜然粉食材等制作，烤熟后外观色泽金黄，香酥可口。3、玛仁糖——是以核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等原料采用当地...

新疆十大必吃美食

答：新疆十大必吃美食：烤肉、大盘鸡、拉条子、烤包子、抓饭、那仁、薄皮包子、油塔子、玛仁糖、奶疙瘩。1、烤肉 在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，维吾尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉，但新疆的烤肉真的...

新疆必吃的十大美食

答：新疆必吃的十大美食烤肉、大盘鸡、烤包子、手抓饭、椒麻鸡、烤馕、胡辣羊蹄、羊肚包肉、过油肉拌面、缸子肉。1、烤肉 烤羊肉串各地都有，但新疆的羊肉串那才真的是一绝。烤羊肉串一般在新疆被称为“烤肉”，因为基本不会掺杂别的肉，说烤肉肯定就是烤羊肉。2、大盘鸡 新疆的大盘鸡，又叫沙湾大盘...

新疆特色美食有哪些?： 新疆是个好地方.尤其是小吃,各民族,各地方的名吃荟萃一堂,实在是新疆人的好口福.新疆人的口味比较重,饮食风格偏辛辣,主要以面食和牛羊肉为主,洋葱、番茄、辣椒、土豆、大蒜等是常用的蔬菜配料,少不了孜然、辣椒粉、醋等调味料,所以新疆菜总是香喷喷、又酸又辣,特别开胃. 现在,将新疆的各种小吃给各位朋友简要介绍一下,以增进大家对新疆的了解,希望没来过新疆的朋友能早日到新疆看看,来过的朋友更加喜欢新疆.1 一、烤全羊二、烤羊肉串三、烤包子四、抓饭五、拉条子六、薄皮包子七、油塔子八、新疆大盘鸡九、馕

新疆的著名小吃都有哪些? - ： 羊肉(1块-2块) 馕坑烤肉(块头稍大5元左右) 烤羊腰子(5元左右) 烤羊板筋(5毛) 烤羊肠(5毛) 烤鱼(5元左右) 烤麻雀(5元左右) 糊辣羊蹄(一般在1元-1.5元) 糊辣牛蹄(这个一般体积比较巨...) 烤全羊(按公斤称) 面肺子(5元左右) 杂碎汤(5元左右) 粉汤(5元左右) 凉面(3元左右) 凉皮(3元左右)+烤肉吃比较爽^^ 蒸面(5元左右,可无限+面...) 恩...这些就是新疆街头主要的小吃了. 想要吃的话,要注意选择比较干净的摊位. 夜市有很多,除了上面的小吃,夜市上还有火锅,铁板烧什么的

新疆都有什么好吃的? - ： 如果你是夏天来新疆会有许多廉价又好吃的水果比如葡萄,西瓜,哈密瓜,桃子…… 但是一定要和新疆的酸奶还有夜市上的维吾尔族做的冰激凌 还有很多什么时候都有的小吃 比如抓饭 烤包子 烤羊肉串 烤全羊 馕饼 大盘鸡 拌面 冬天的时候新疆还有马肉 少数民族会做那仁(主要是马肉和面)也很好吃 还有少数民族的点心 馓子和新疆奶茶和很好吃的干果 (葡萄干 杏干什么的) 哈哈!!都很好吃

新疆的特色小吃有哪些 - ： 新疆有很多特色美食.到新疆旅游,必吃的特色美食都有哪些呢?排第一的肯定是羊肉了.新疆羊肉汤鲜美.羊肉串也很正宗,烤的特别香.在市场上卖价2元一串,到新疆吃羊肉串感觉价格好亲民.馕.是新疆的传统食物.古代称为“胡饼”...

新疆有什么好吃的东西啊.. - ： 新疆的美食数不胜数香甜的水果,诱人的抓饭,地道的烤肉……

新疆的什么最好吃 - ： 如果你是北方人你应该会喜欢新疆的抓饭~拉面~大盘鸡~烤肉~烤包子~馕~薄皮包子~各种小吃如果你是南方人刚开始可能会吃不惯但很快就会喜欢吃的品尝新疆的特色美食,是每个到新疆的游人所向往的.下面就为大家介绍一下新疆的美食,并...

新疆有什么好吃的美味的食物啊.： 葡萄干 哈密瓜 烤羊肉

对于吃货来说,新疆有哪些美味小吃?： 1:烤肉在新疆没人管它叫羊肉串,内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,维吾尔语叫“卡瓦普”.世界各地都有烤肉,但新疆烤羊肉串可谓风味独具,肥香热辣.2:拉条子拉条子是新疆拌面的俗称,拌面看着简单好做,但要真正制作出一盘口...

新疆有哪些名吃? - ：有新疆凉面 皮辣红 曲曲 石榴 新疆杏 核桃 木赛来斯 库尔勒香梨 街头风味串烤肉 帕尔木丁 哈蜜瓜脯 艾西姆桑扎 抓饭 酸奶 酸奶疙瘩 柯尔克孜族烤全羊 新疆丝路明珠 新疆琉璃葡萄 新...