开面馆需要哪些设备？

作者&投稿：尧虎（若有异议请与网页底部的电邮联系）

1、厨房的设备：厨具，拌面机，压面机，配料机，案板，砧板，清洗机，高压汤锅。
配备电视，冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱，排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。

2、照明设备，以及必须具备的消防安全设备，排放污水的管道，洗菜池等。

3、其他：收银台，电脑，无线WIFE。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓。

扩展资料：

1、店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

面馆，投资小利润大，店面翻台率高，所以很多创业者也想开一家面馆，可是没有经验的您一定要知道，开家面馆应该做些什么前期准备工作。
一、做一个市场调查
了解一下您即将开面馆的省市，什么样的口味的面馆受欢迎，当地的消费水平怎么样，什么样价位的面馆符合当地的消费。
二、选地点
确定好自己的面馆是开在什么位置，是小区楼下，还是商业街，又或者是学校门口，公交车站附近等等。而且要清楚人群走向，在这个位置开店面临的是哪类消费人群等。
三、准备好相关的手续和证件
四、店面装修风格
五、厨具
当然了，这每一个步骤又有很多细微的地方需要注意，要用文字述说真的会是长篇大断。

一个面馆的设备主要分前厅和后厨两块。
前厅：桌椅板凳、空调或者风扇、收银台（收银机、电脑、无线等），保证干净整洁的垃圾桶，桌面上配餐巾纸、醋和辣椒等调料。
一个店铺给顾客的第一印象很重要，所以一定要时刻保持干净完整性，卫生工作要做好。虽然现在支付宝、微信二维码收款很方便，但是我觉得有一个收银机也是必要的，顾客点单打小票，可以方便记住，防止因为人多漏了某个顾客，也方便记住顺序避免客人久等。
后厨：冰柜，碗筷等厨具，煮面设备（煮面炉、高汤锅等），切配台和洗碗池。
后厨虽然面积小，但是东西还是比较多的，任务也很重，后厨要有条不紊才能保证前厅有序进行。
除了前厅后厨开店还要办卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证。

开面馆设备：

1、煮面炉 1200

2、小型炒灶 500

3、熬汤灶 300

4、四门冰柜 3000

5、碗柜 1000

6、调料台 400

7、切配台 600

8、洗碗池 500

9、墩子刀具 300

10、锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000

前厅桌椅

预计300元每套 8套

合计2400元

筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元

我们可以提供全套设备

开一家面馆需要哪些设备~

开一家面馆需要的设备分很多种，主要看你做的是哪方面的面食。南方人的面跟北方人的面馆是有区别的，拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的。但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅。配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓。照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等。其他:收银台,电脑,无线WIFE。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓。以上就是开一个面馆需要的设备。

我是从事餐饮设备的 80平米的面馆厨房设备不需要太大的投入 80平米的面馆厨房差不多有20-26平左右需要一个保鲜工作台（价格1300-1500不等）冰箱（价格不等）洗碗池（二个水槽的约600）蒸饭车4层（约600元）大锅灶（由于你是面馆下面条的大锅灶是必须要有的）价格1600左右吧排烟设备最多3000 热水器3KW的 500元面馆肯定也要有炒菜和其他菜品所以你可以考虑二炒一温的灶台（可以省去大锅灶但是做好能再配一个猛火灶防止面条供应不足影响顾客）差不多就这些东西其他的东西要根据厨师的需求配置

开一家面馆需要哪些设备?

答：1、桌子 2、板凳 3、碗、筷子 4、收银机前台的核心设备就是您的收银设备。它能帮助您记录每天，每月，甚至每年的营业额。能计算出每月的纯利润的多少。后厨设备：1、冷冻柜 2、多功能涮煮一体机 3、煮面篓 4、汤桶 5、电子秤 6、煮面长筷子 7、长汤勺，保鲜盒 8、专用炒锅，炒勺 ...

开面馆需要准备的东西有哪些?

答：按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下\x0d\x0a\x0d\x0a面馆后厨设备：\x0d\x0a1，煮面炉 1200\x0d\x0a2、小型炒灶 500\x0d\x0a3、熬汤灶 300\x0d\x0a4、四门冰柜 3000\x0d\x0a5、碗柜 1000\x0d\x0a6。调料台 400\x0d\x0a7、切配台 600\x0d...