红参与西洋参哪个好？适合什么人吃
红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品，主要产于我国东北及朝鲜半岛。鲜参加工成红参后颜色从乳白色变成红色，于是得名红参。红参为温补之药，性味甘、微苦、微温，具有大补元气、复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。主要用于体虚欲脱，脉冷脉微；脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷；气虚津伤口渴，内热消渴；气虚亏虚，久病虚嬴；心气不足，惊悸失眠等症状。
鲜参加工成红参时，通过热反应生成新的有效成分，加工后人参皂苷成分种类增加10余种， 精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此红参的功效比人参更佳显著。现代医学证明，红参还可以改善脾虚症状；增强学习记忆力；能促进造血功能；抗疲劳、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常；增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血糖等。
滋阴佳品——西洋参
西洋参主产于美国、加拿大等地，产于北美的又称花旗参，近年我国也有栽培。西洋参甘、微苦，性凉，具有补气养阴，清热生津的功效。主要用于气阴两虚症；气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血；气虚津伤，口燥咽干，内热消渴等症状。
西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、黄酮类等多种成分，具有抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆的作用。西洋参多糖能升高白细胞、提高记忆力、抗肿瘤、西洋参皂苷具有中枢抑制、抗心律失常、抗应激、降血脂、降血糖和镇静等作用。
红参和西洋参有什么区别?是不是中年人吃西洋参,老年人吃红参~
西洋参是五加科植物洋参的干燥根。又名花旗参、洋参。
西洋参功能：补气养阴，清火生津。药性微寒。治疗阴虚火旺，咳喘吐痰，口干舌燥等症，多用于滋补强壮药及保健饮品。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症
但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。
红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说，这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。
红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热的砝码加重，产生“上火”症状，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热，这种情况更明显。但只要及时停服，以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参，为防止副作用的产生，要采取服药7天，停服2天的间歇用法。
红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。
都适合老年人...不过应该还是要看体制的...西洋参比较普遍适合的吧
西洋参的作用：
1、强化心肌及增强心脏之活动能力。
2、强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。
3、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。
红参的功效与作用可以有效的增强人体的抵抗能力，红参对促进中枢神经系统兴奋有着非常大的作用，然而大量食用的话反而有抑制的作用。因此适当的食用红参对增强抵抗能力是有非常大的帮助的，而且食用红参还能够缓解疲劳感。
扩展资料：
注意事项：
1、西洋参泡水喝时西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
2、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋、冬季节更适宜服用人参。
3、不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2-3日后才能喝茶。也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
4、不要吃萝卜，因萝卜是消气的，而西洋参是补气的，会降低药效。两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。
参考资料来源：百度百科-西洋参
参考资料来源：百度百科-红参
西洋参和红参那个更能降血压和降血脂?那个能更好的保护心脏? - ： 西洋参较好, 但是毕竟是单方,效果不怎么好, 要是条件允许可以试试同仁堂的御品!
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西洋参能长期吃吗?吃西洋参要注意什么? - 久久问医： 西洋参不建议天天吃,西洋参主要是滋补身体,清热去火,对阴虚火旺,肺热燥咳、经常生病.体质虚弱的人很有好处,还可以用于营养不足及贫血、出血、神经衰弱、自汗盗汗等症;对于患有糖尿病,高血压,高血脂的患者也有效果.西洋参特别是冬天要减少服用,还有服用后不要喝茶,最好间隔三天后在饮茶,还有阴虚火旺的人只适合在夏天饮用,阳虚的人最好不要饮用西洋参,平时注意要根据医嘱适量饮用.
