菠菜粥的功效与作用

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护眼明目

菠菜粥中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能够作用于眼睛,可以在一定程度上增强视力,预防出现视网膜黄斑的情况,因此经常适量吃些菠菜粥可以起到护眼明目的作用。

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补充营养

菠菜粥中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C、矿物质、碳水化合物等营养成分,食用补充营养,而且菠菜中含有铁元素,100g菠菜中就含有1.8mg的铁,食用对于缺铁性贫血是具有改善作用的。

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提高抵抗力

菠菜中含有丰富的维生素C,能够增强免疫细胞识别的能力,再加上大米中所含蛋白质能够增强呼吸道粘膜的抵抗力,含有的B族维生素、矿物质等营养成分,能促进体内新陈代谢,因此经常适当食用菠菜粥能够增强人体的抵抗力,预防疾病。

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菠菜粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

菠菜粥颜色白绿相间,不仅好看,还营养丰富,食用具有润肠通便、降压润燥、健脾和胃、美容减肥等功效,非常适宜便秘、高血压、脾虚食少等人群吃。

2、禁忌人群

但菠菜粥有润肠通便的功效,对于大便溏泄人来说忌吃,以免影响病情恢复。



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    菠菜有什么好处: 养胃、通便等等------

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