牛腩一般熬多久能烂熟透

牛腩一般熬多久能烂熟透：答案是1-1.5小时。牛腩炖熟需要的时间一般为1.5-2小时左右，因为牛腩含有很多筋，需要长时间的炖煮才能软烂。牛腩中的胶原蛋白在长时间加热的情况下会分解成凝胶，这种胶质会让肉的口感变得软烂。因此，在炖牛肉的时候，火候一定要到位，不要急，越急越吃不到嫩牛肉。牛腩炖熟需要的时间一般为1.5-2小时左右，因为牛腩含有很多筋，需要长时间的炖煮才能软烂。牛腩中的胶原蛋白在长时间加热的情况下会分解成凝胶，这种胶质会让肉的口感变得软烂。因此，在炖牛肉的时候，火候一定要到位，不要急，越急越吃不到嫩牛肉。1、牛腩通常要炖一个半小时才会变坏。就算用高压锅炖，也要煮至少四十分钟。2、炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂。需要注意以下几点：(1)不要过早放盐，否则肉质容易收缩，不会烂；(2)温度要够；(3)整块放入锅中，煮至软烂后再切。3、牛腩是指有筋、有肉、有油花的一块肉，即牛肚子里、牛肋骨附近的软筋。这是一个通用术语。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。

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牛腩煮多久才会软烂?(牛腩煮多久才会软电磁炉)

答：1、牛腩块炖多久才会烂。2、牛腩煮多久才会软。3、牛腩是不是越煮越软。4、牛腩多久能煮熟。1.牛腩放入锅中炖两小时之后一般就足够软烂了，我们可以根据自己喜欢的口感来适当增减这个时间。2.炖牛腩的时候可以往锅中加入适量的山楂、陈皮，这样可以让牛腩更容易软烂，还能去除它内部的腥味。

牛腩炖多久能烂熟

答：烹饪时不容易软烂，因此炖煮时需要的时间比较长，一般烹饪时间为1.5-2小时。牛腩可以提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

牛腩一般要煮多久才你熟(适合大众的口味)?

答：牛腩一般要炖两个小时左右才熟 炖出来的牛肉才够味。1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。2、浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然...

牛腩炖了40分钟熟了吗?

答：熟了，没烂。牛腩一般炖一个半小时才会烂。即使用高压锅来炖，至少也要煮上四十分钟。炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂，需要注意不要太早放盐，否则肉质收缩容易煮不烂，火候要够，整块下锅，并且煮到软烂之后再切。如果还想更加入味和软烂，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。炖牛肉一般...

牛腩一般煮多长时间能烂熟透呢 牛腩一般煮多久能烂熟透

答：牛腩一般煮多久能烂熟透 1、牛腩一般煮1到1.5个小时能烂熟透。2、牛腩炖煮这个过程中需要注意不能太早时间去放盐，否则很容易会让牛腩的肉质收缩，还无法煮烂。其次要有足够的火候，如果选择普通的砂锅，至少要一个小时以上，即便选择高压锅，也至少要超过40分钟。3、炖煮牛腩时添加一个山楂、一块...

牛腩炖多久才会烂

答：一般来说，炖牛腩需要一个半小时至两个小时。因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能，要炖足够时间才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。可以与茶叶一同炖煮。把茶叶装在一个小布包里放进去和牛腩一起炖煮，还可加几片干...

牛腩煮多久才会软烂?

答：一般来说，炖牛腩2小时就基本可以了，但如果是牛肉的话，还得需要4小时。因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。怎样炖牛腩容易烂：1、选好料。牛腩其实是比牛的其他部位...

牛腩炖多久能烂熟?

答：另外就是要把整个的牛腩放在锅里面去炖，切记不要切开了，如果牛腩焯水之后直接切开，很容易让肉汁流失，并且肌肉纤维也无法更好伸展开来，导致口感不是很理想。牛腩怎么炖好吃又烂 1、提前处理。在炖牛腩的前一天可以在牛腩上涂上一层干芥末，这样肉质会比较嫩，而且容易炖烂，在炖的时候把芥末清洗掉...

牛腩用高压锅要压几分钟才烂

答：可能需要适当的延长炖煮时间，一般需要25-30分钟左右。但是要注意控制火候，以免过度烹饪。炖牛腩的最佳方式还是选择砂锅慢慢炖煮，最好炖煮2小时左右。另外要注意加水量，水不能太多，最好用温开水。这些细节能够确保牛腩口感鲜美、肉质软烂。当然，以上建议仅供参考，具体时间还需要根据实际情况来决定。

牛腩要煮多久才会软

答：牛腩一般是指牛身上靠近牛肋处和腹部的肌肉，这块肉内部含有较多的筋，吃起来非常有嚼劲，深受消费者们的喜爱。那么如果我们想要自己在家里炖煮牛腩的话，应该将它放入锅中煮多久才能把它煮烂呢？通常情况下，牛腩放入锅中熬煮两小时以上就基本烂了，所以在熬煮牛腩的时候一定要一次性往锅中倒入足够的水...

牛肉要煮多久才熟 ： 牛肉要煮30分钟左右才熟.一般情况下,煮牛肉的时间与牛肉的大小、使用的锅具有关,例如大块的牛肉用普通锅具炖煮,那么时间就会稍长一些,在30分钟以上,如果用高压锅炖煮,则在30分钟以内就能煮熟.牛肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低.可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失:铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失.

火锅牛肉煮多久能熟 - ： 火锅牛肉的煮熟时间取决于多个因素,包括牛肉的厚度、材料和烹饪方式等.一般来说,薄片牛肉在沸腾的火锅中煮1-2分钟至完全熟透,而较厚的肉片则需适当延长时间,约为3-5分钟.食材清单方面,以2000克牛腩肉为例,需要准备的材料包...

谁知道牛肉煮多长时间能熟透? - ： 这要根据你用的什么火,什么锅,还要根据牛肉的老嫩程度和牛的品种,一般3小时足够了.

牛腩用电饭煲要煲多久?： 你要煲多少牛腩.煲牛腩用慢火才嫩滑.十斤牛腩煲2.5至3小时就得了.

西红柿牛腩要炖多久啊?用普通铁锅 - ： 如果用铁锅炖,加温水用大火炖开锅,开始多放点水,再用小火慢慢炖,一个半小时再放盐,两个小时最好.试一下

我想问 那个番茄牛腩 牛腩要煮多久 会不会老啊 - ： 妹子~~~你没看我的贴子吗??汤锅,液化气小火50分钟.电磁炉就更省力,电磁炉上有个功能:蒸,煮.就用那个功能,时间它自动的.总的一点,就是牛腩用筷戳上去,能穿透,就OK啦~~~谁叫你要打什么鸡蛋清啦什么的??又不是炒~!保证你咬的动 什么叫炖???就是小火慢慢熬,,高压锅压牛腩,完全吃不到牛腩的筋筋络络得.

牛腩要用高压锅压多久 - ： 牛腩要是用高压锅压,大概要10分钟左右就可以了,如果时间长了牛腩的味道口感就都不好了,一定不能压的时间过长.

鲜牛肉煨多少时间 - ： 折叠配料 葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、料酒、味精、酱油各适量. 美食做法 把牛肉洗净,切成3厘米见方的块; 加少许料酒、酱油、盐水和苏打搅匀腌渍片刻; 炒锅内放油,七成热时,放牛肉略炸,炸好捞出控净油; 加适量肉汤、葱、姜、大料、花椒、味精、料酒、白糖、盐水,把肉摊没; 置旺火烧开,在移置慢火煨炖2小时左右,肉烂汤浓时即可.

牛肉炖12个小时有什么作用 - ： 从食材清单和制作步骤两个方面来说,长时间炖煮牛肉,主要是为了使牛肉的肉质变嫩,同时让其中的营养物质析出,更易于人体吸收.长时间的炖煮还能让牛肉中的脂肪分布更加均匀,口感更好.在食材清单方面,优质的牛肉是炖牛肉的基础...

怎么煮牛肉更容易熟? - ： 首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使...