择波菜和芹菜时应去掉什么

根须、黄叶和烂叶。芹菜去根，菠菜要去根须。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有悠久的种植历史和大范围种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

1、首先无论是菠菜还是芹菜，都应该首先去除菜上泥沙、根须、黄叶和烂叶。芹菜去根，菠菜要去根须。

2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

3、芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

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择波菜和芹菜时应去掉什么

答：择波菜和芹菜时应去掉都应该首先去除菜上泥沙，根须，黄叶和烂叶；芹菜去根。菠菜要去根须。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菜的种类很多，按种子形态可分为有刺...

摘菠菜和芹菜时应去掉什么

答：在进行摘菠菜和芹菜的时候，很多人常常会忽略掉一些应去除的部分。这篇文章将指导我们如何正确的去除这些部分，让我们的食物更加健康。首先，对于摘菠菜来说，我们需要去除菠菜的根部和老叶。这是因为根部和老叶部分的纤维质较高，口感较差，同时也容易存储杂质和细菌。因此，在摘取菠菜时，我们应该先把...

菠菜芹菜鸡蛋可以一起吃吗

答：鸡蛋和菠菜能一起吃，菠菜吃之前先抄一下，去掉一些草酸，再炒吃就没问题。芹菜和菠菜都是比较常见的蔬菜，这两种蔬菜是可以在一起吃的，芹菜和菠菜的膳食纤维非常的丰富，在预防便秘，促进消化方面都有很好的作用芹菜还有降血压的作用，对高血压引起的头晕、头痛有辅助疗效。而菠菜在补充铁质元素方面效果...

芹菜怎么择?

答：择芹菜的话，就是要嫩的芹菜根留着吃，把皮剥了，老的就不用了，叶子一般也不拿来炒的，也择掉吧。芹菜是蔬菜，芹菜在生长的时候要施肥，所以就要将买回来的芹菜好好的泡洗和冲洗。第一步骤：把不好的叶子拿掉。第二步骤：把表面的泥巴先冲掉。第三步骤：切去芹菜的根部。第四步骤：把芹菜一根...

择菜方法和步骤哪些蔬菜的部位需要保留

答：（4）芹菜叶：很多人在吃芹菜的时候都会选择把芹菜叶子去掉了，觉得吃起来的味道是不太好的，同时还觉得是没有什么影响的了，但是实际上芹菜叶的营养价值是要远远的超过芹菜杆的了，因此芹菜叶片是我们不容忽视的。（5）白菜外叶：白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要...

为什么炒芹菜的时候择掉叶子?

答：另一方面是因为芹菜叶的味道比较涩，即使你把它做好了，但是吃起来却像是吃草一样，于是大部分人在制作芹菜的时候会选择把芹菜叶去掉，这样不管是香味还是口感都可以保持的很好。文章图片2 芹菜叶真的不能吃吗？其实好处要比芹菜茎更多 其实芹菜叶中除了大量的粗纤维之外，含有的营养物质也是不少的，...

为什么炒芹菜的时候要择掉叶子?

答：很多人吃芹菜时都把叶子摘掉了，从营养角度来说，这是不科学的。因为有营养学家曾对芹菜的茎和叶做过13项营养指标的测试，发现芹菜叶的营养成分有10项指标超过了茎，其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，钙含量是茎的2...

菠菜能和芹菜一起吃吗菠菜可以和芹菜一起吃吗

答：芹菜当中主要包含粗纤维、维生素B2等微量元素，口感清新，两种食物当中的成分并不会产生相克或者是相互影响，也不会产生不良副作用，所以菠菜、芹菜可以放在一起吃。3、吃菠菜的时候尽量使用开水先焯一下，因为菠菜当中草酸含量比较高，用水焯一下能够去除掉大部分草酸，避免影响机体对钙元素的吸收。但是菠菜...

择芹菜时,筋要不要去掉?

答：不要去筋我们吃蔬菜，首先要考虑芹菜要摄取它的纤维素，如果我们在择这个过程中，把筋去掉了，就大大的伤耗了纤维素的含量，我们可以采取的方式是这样的，长纤维短处理，我们可以斜切，这个纤维素也可以存在，而且也不影响口感，这样纤维素断了，而且成分还是有的，还是尝试着吃馅，所以筋是不同意去掉的...

焯芹菜水再焯波菜行吗?

答：可以的，建议焯水。 芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，虽然不焯水也能吃，但是口感不如焯水后的好，一般焯水后能让芹菜更好的去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不用焯水，在烹炒的过程中也会因为高温很好的去除掉芹菜的涩口感及一些残留物的分解。

菠菜和芹菜要去掉什么什么和什么 - ： 菠菜可以什么都不去,芹芹去叶,叶可以烧菜汤

择芹菜应去掉哪些部位 - ： 叶子,一般只吃芹菜梗

择芹菜应去掉哪些部位 - ： 叶子,一般只吃芹菜梗

择芹菜和波菜,先择什么什么和什么 - ： 芹菜的叶子也可以吃,所以你可以选择性择菜.至于口感一定是毛芹菜的叶子好吃些;野芹菜更是连叶子一起吃更好吃.菠菜的红根也是可以吃的,更意外的是红根部分在做熟后口感甜而嫩!所以红根部分在择菜时可以保留.另外茄子的把子也可以吃,很多人都不知道.因为茄子的把子上有很多刺,很容易让人感觉到会扎嘴!其实它做熟后软软的,好吃.至于芹菜的叶子、菠菜的红根、茄子的把子是否更有营养一说,我不能妄加品论.举个例子:以前红皮鸡蛋少,白皮鸡蛋多的时候,都说红皮鸡蛋更有营养!现在都用下红皮鸡蛋的种鸡了,白皮鸡蛋又变成营养价值更高的“土鸡”鸡蛋了!!!所以我只负责的告诉你可以吃的部分和口感!

择菠菜芹菜应去掉叶子会好的么?蔬菜其实不太喜欢吃的,不过有必须补? ： 菠菜是不需要摘掉叶子的哦,芹菜的叶子也是可以吃的哦!

拆菠菜和芹菜怎样拆 - ： 菠菜全身都能吃,菠菜跟也有营养 择菠菜的时候只需要把黄叶,枯叶去掉,在洗干净就可以了 芹菜一般把跟和叶去掉 希望能够帮助到你,祝生活愉快,望采纳,谢谢

择芹菜和波菜,先择什么什么和什么 - ： 芹菜的叶子也可以吃,所以你可以选择性择菜.至于口感一定是毛芹菜的叶子好吃些;野芹菜更是连叶子一起吃更好吃.菠菜的红根也是可以吃的,更意外的是红根部分在做熟后口感甜而嫩!所以红根部分在择菜时可以保留.另外茄子的把子也可以吃,很多人都不知道.因为茄子的把子上有很多刺,很容易让人感觉到会扎嘴!其实它做熟后软软的,好吃.至于芹菜的叶子、菠菜的红根、茄子的把子是否更有营养一说,我不能妄加品论.举个例子:以前红皮鸡蛋少,白皮鸡蛋多的时候,都说红皮鸡蛋更有营养!现在都用下红皮鸡蛋的种鸡了,白皮鸡蛋又变成营养价值更高的“土鸡”鸡蛋了!!!所以我只负责的告诉你可以吃的部分和口感!

芹菜怎么择洗? - ： 择芹菜的话,就是要嫩的芹菜根留着吃,把皮剥了,老的就不用了,叶子一般也不拿来炒的,也择掉吧. 芹菜是蔬菜,芹菜在生长的时候要施肥,所以就要将买回来的芹菜好好的泡洗和冲洗. 第一步骤:把不好的叶子拿掉. 第二步骤:把表面的泥巴先冲掉. 第三步骤:切去芹菜的根部. 第四步骤:把芹菜一根一根洗或者将每一根掰成一段一段洗. 补充:芹菜也可以浸冼,但不推荐. 注意:茎部要反复清洗,那里的凹槽脏东西多且不易洗掉.

如何除掉蔬菜的有害物 - ： 1、择弃法:常吃的茎叶菜,越接近根茎部位的叶片越老,营养素含量越少,有害物质越多,在择菜时这种叶子不妨多清掉一些.蔬果的保护层外皮多含有蜡质液胶,其内容易残留更多农药.常吃的黄瓜、冬瓜、萝卜、土豆、苹果、梨等一般以...

炒芹菜和菠菜时那个不放酱油哪个不放醋? - ： 芹菜可以放醋 醋可以让芹菜变的更脆 至于菠菜放不放这些就要看个人口味了