大暑养生汤
大暑 节气正值高温季节,多喝汤水可以消暑补水,那么大暑喝什么汤好呢?下面我给大家介绍大暑养生汤,希望对你有用!
大暑养生汤1:冬瓜荷叶汤
冬瓜500克,荷叶20克,盐4克。将冬瓜削去皮,去瓤、籽、切成块状。将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量。先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成。
清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以治疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰黄稠,小便短赤,口疮等症。
大暑养生汤2:清补凉汤
干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。有健脾益气,清润肺的功效。
大暑养生汤3:绿豆汤
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
大暑养生汤4:银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
大暑养生汤5:丝瓜汤
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
大暑养生汤6:田艾煲鲫鱼
田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,煲汤饮用。此方不仅健脾去湿,还可以预防蚕豆病。
大暑养生汤7:玉米须海带马蹄汤
玉米须15克,海带15克,马蹄10个,冰糖或食盐少许。各汤料分别洗净。玉米须稍浸泡;海带泡发后切段;马蹄去皮,切对半或切小粒状。在瓦煲中加入清水1000毫升(约4碗量),武火煲沸后下汤料,再煲30分钟后,下糖或下盐便可。如要马蹄爽食,可把它推迟15分钟再下。此汤为2人量或1人1日分多次进饮。
此汤清热消暑、利尿降压、开胃生津、亦是炎暑时的家庭靓汤。
大暑养生汤8:苦瓜排骨汤
排骨400克,苦瓜500克,酒一大匙,盐一茶匙,葱段,姜片,绍酒,盐适量。排骨剁成块,汆水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜切片。凉水,放入姜片、陈皮、排骨;大火烧开,转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟,放入其他作料即可。
苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
大暑养生汤9:鸡脚苦瓜瘦肉汤
苦瓜1根,姜2片,鸡脚6只,瘦肉200克,盐适量。做法:鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。 苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
此汤有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱的功效。
大暑养生汤10:冬瓜荷叶鸭煲
老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4-1/3片,土茯苓、赤小豆各50克,老鸭半只,猪瘦肉50克,生姜4片。将汤料洗净,老冬瓜连皮、籽切为厚块;鲜荷叶切块、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鸭宰洗净,去脏杂和尾部,切块,与猪瘦肉、生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐便可。
此汤有消暑清热、去湿利水、滋阴补益之功,是暑热水湿交错时的家庭靓汤。
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冬瓜煲什么适合大暑喝 - : 用料:海带10克、冬瓜100克、虾皮1把、香菜3根、盐3克、白胡椒3克 海带冬瓜汤的做法 1、干海带凉水泡发.2、准备材料:冬瓜、香菜洗净、大葱段洗净.3、冬瓜切片、海带切块、香菜切末、大葱切片、准备虾米.4、锅中加水,烧开.5、加入海带片.6、加入虾米,大火煮开,小火煮5分钟.7、煮好的海带汤,呈这个颜色即可.8、加入冬瓜片,小火煮8分钟,将冬瓜煮熟.9、加入大葱片,煮1分钟.10、海带汤煮好后,关火开始调味:加入盐,白胡椒粉,生抽,香油.11、加入香菜末,搅拌均匀.
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大暑煲什么糖水好 - : 海带绿豆、雪耳木瓜.
大暑养生事项有什么呢? : 适宜多喝 补气、消暑、开胃的汤,如马蹄、薏米、花旗参炖瘦肉或鸽子汤,加少量陈皮或生姜;多喝绿豆、红豆糖水,糖水中绿豆、红豆各半,加陈皮、生姜少许,冰糖适量.温补的东西则不宜多吃,如狗肉、 羊肉、红参、 鹿茸等,这些东西等到秋冬以后再吃更适宜,以免引发一些病症.
今天大暑,有什么解暑方法 - : 01 绿豆汤 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,是夏季最好的解暑佳品,并且制作简单,是大多人最喜欢食用的,但寒凉体质不宜多吃,吃多了反而会引发腹泻、腹胀等情况.02 苦瓜 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效,在夏季食用是再好不过了,但是脾胃虚寒者和孕妇不宜食用,食用过多会导致腹泻症状,引发胎儿早产或流产的危害.03 银耳汤 银耳汤不仅具有清热消暑的作用,还具有营养保健作用,多吃红枣银耳汤能够补血润肠、美容养颜,冰镇后的银耳汤还能预防中暑.04 西瓜 西瓜多汁肉甜,是人们最喜爱的水果之一,它能够消暑止渴,是夏季首选的水果,但是脾胃虚弱者不宜食用过多,否则容易引起腹泻的情况.
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