新疆大盘鸡配料与做法，最好提供图片

新疆大盘鸡的做法详细介绍 菜系及功效：清真菜
新疆大盘鸡的制作材料： 主料：鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团教您新疆大盘鸡怎么做，如何做新疆大盘鸡才好吃
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。 　　第二步，把花椒炸透。
　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水(水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了)　　第四步，加砂糖，盐，料酒。
　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。

　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！(盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上)　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！　　这大盘鸡色泽可与印象派绘画大师的用色相媲美，如此灿烂，如此热烈，如此在含蓄中透着只可意会难以言传的奔放。香气自然是绕梁三日不绝，直扑鼻而来，钻入五脏六腑，然后顺着全身各个毛细血管从头到脚做着环游运动。味道呢，鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甜润，汤汁更是鲜美难抵，此生吃了大盘鸡，夫复何求？

新疆大盘鸡的做法详细介绍 菜系及功效：西北菜
新疆大盘鸡的制作材料：主料：鲜鸡半只,土豆3个,蘑菇,青辣椒红辣椒个1个,葱姜蒜若干,花椒,朝天辣椒一把（因人而异） 教您新疆大盘鸡怎么做，如何做新疆大盘鸡才好吃（1）、锅内到油，把花椒炸透。 （2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟（3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。（4）、加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了（5）、翻炒一下就可以出锅装盘了

纯新疆大盘鸡配料有哪些呢？准确的。~

备料：鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）， 做法： （1）、锅内到油，把花椒炸透。 （2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟 （3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。 （4）、加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了 （5）、翻炒一下就可以出锅装盘了. 新疆“大盘鸡”的做法 新疆“大盘鸡”的做法 配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异，呵呵） 第二步，把花椒炸透。 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了） 第四步，加砂糖，盐，料酒 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异） 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上） 第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！

大盘鸡是新疆的特色美食,它的做法是怎样的?

答：用料：三黄鸡 一只，土豆 2个，胡萝卜 一个，青辣椒 2个，红辣椒 2个，葱，姜，蒜，花椒 一把，红干尖椒 10个，八角 两个，桂皮 两小块，盐，料酒；做法：1.把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块，把各种料备好 2.锅烧热加油，油要多些，把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内 3.锅内...

新疆大盘鸡的制作方法

答：新疆大盘鸡的制作方法如下：主料：全鸡1只，土豆4个，青椒1个，洋葱半个，小葱2根，姜半块，蒜6瓣。辅料：油10克，啤酒50毫升，盐5克，酱油5克，料酒5克，冰糖10粒，花椒10粒，大料3粒，桂皮1段，郫县豆瓣酱1大勺。1、准备好全鸡一只。2、将全鸡剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用。3、...

新疆大盘鸡制作方法和配料

答：新疆大盘鸡制作方法和配料如下：主料：新鲜鸡1只、土豆2个、洋葱1个、青椒2个、红椒2个、大葱1根、姜1块、蒜头5个、干辣椒8个。辅料：香叶2片、八角2个、桂皮1片、花椒10克、丁香3克、山奈4克、草果2个、砂糖2匙、黑胡椒粉少许、郫县豆瓣酱1大匙、老抽1匙、味精适量、红油2匙。1、准备材料。

西部大盘鸡的详细做法

答：西部大盘鸡：主要材料：公鸡500克、马铃薯300克 配件：、胡椒（绿、尖）50克、红胡椒50克 调料：葱10克、姜10克、大蒜10克、胡椒（红、尖、干）20克、花椒15克、八角5克、桂皮5克、植物油75克、白糖适量 1、鸡肉切块，清水洗净，控干水分。大葱切断，姜切片，干辣椒用剪刀剪成小段。2、热锅凉...

新疆大盘鸡怎么做才好吃,需要用上哪些配菜?

答：【多妈爱下厨】新疆大盘鸡的做法步骤 1. 准备各种原料，需要清洗的清洗，需要去皮的去皮;2. 锅里烧开水，把西红柿放进去烫掉皮;3. 鸡肉切块，放料酒稍腌;4. 洋葱、青椒、蒜洗干净切块备用;5. 土豆切块后用清水冲洗掉淀粉，然后用清水泡上以免变色;6. 西红柿去皮切碎;7. 葱姜切好;8. 炒锅上火...

新疆大盘鸡的做法!急求!

答：新疆大盘鸡的标准做法 1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；2、土豆三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；3、青椒5、6个，切成大小差不多的斜块；4、红色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—...

怎样做大盘鸡好吃? - ： 做法一 制作食材 12张 新疆大盘鸡配料 鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒红辣椒各四个, 葱姜蒜若干,桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜一把,花椒、大蒜七八颗、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子) 制作...

新疆大盘鸡有哪些材料和做法?? - ： 配料: 鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把 和面一团 把花椒炸透. 倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了) 加砂糖,盐,料酒 加入蘑菇,开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异) 倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止. 倒入青辣椒红辣椒.起配色作用,辣味主要靠朝天椒了. 略微翻炒后,可以出锅了! 盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上

新疆大盘鸡的做法 大盘鸡的做法大全 - ： 【做法】 1. 鸡和土豆切块,青椒切好.如果用的是整鸡就得费劲了,我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行,方便,以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最好吃的,那就是大盘鸡翅了. 鸡肉先用水煮一下,煮成白色,备用.这样鸡肉更软更嫩...

请问新疆的朋友.能告诉我大盘鸡制作的调料配方吗?：“新疆大盘鸡”虽然在各地都较为流行,制作方法也较多,但都很相近,所以现在提供一种方法,以供参考.新疆大盘鸡原料:土公鸡1只(重约1200克),土豆500克.调料:青、红椒50克,洋葱50克,干辣椒节35克,葱节100克,花椒15克...

正宗大盘鸡的做法,要最简单的方法 - ： 配料 新疆大盘鸡配料(14张)鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、 新疆大盘鸡 葱姜蒜若干、香菜一把,花椒、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子) 不同口味的新疆大盘鸡 第一步,把鲜鸡切成...

新疆大盘鸡的做法!急求! - ： 新疆大盘鸡的标准做法 1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同样大小的块状; 2、土豆三、四个,喜欢吃土豆的话可以多几个,把土豆去皮并切成滚刀块,不要太薄,用清水冲掉土豆的淀粉; 3、青椒5、6个,切成大...

新疆大盘鸡的做法!急求! - ： 新疆大盘鸡的标准做法 1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同样大小的块状; 2、土豆三、四个,喜欢吃土豆的话可以多几个,把土豆去皮并切成滚刀块,不要太薄,用清水冲掉土豆的淀粉; 3、青椒5、6个,切成大...

新疆大盘鸡的绝密配方 - ： 新疆大盘鸡的做法 【制作材料】 主料: 公鸡 500克 土豆 300克 辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克 调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 白砂糖 各适量 【制作工艺】 【...

新疆的大盘鸡用哪些材料做成的撒： 大盘鸡的做法:事先要准备以下东西: 1.净鸡1只,洗净剁成小块备用. 2.土豆是不可少的,许多人为了吃鸡里的土豆,居然把鸡肉都不吃了.一只鸡用2——3个土豆就行了,太多味道就不美了.土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备...

谁知道新疆大盘鸡怎么做? - ： 首先,你要准备以下东东: 1.净鸡1只,洗净剁成小块备用 2.土豆是不可少的,许多人为了吃鸡里的土豆,居然把鸡肉都不吃了.一只鸡用2——3个土豆就行了,太多味道就不美了.土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用 3.干线椒大...