韭菜盒子买的半成品回来怎么弄
韭菜盒子买的半成品回来直接放入锅内煎熟即可。韭菜盒子买的半成品回来,直接把电饼铛预热,刷点油,把韭菜盒子放进去,合子上面在刷点油,做出来的口感好,美味鲜香。
韭菜盒子买的半成品如果是冷冻的,千万不要用锅去蒸,放入电饼铛中用小火慢慢烙熟。用电饼铛烙熟的韭菜盒子。不变味也不爱破。
韭菜盒子制作步骤
将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克,用搓匀,然后倒入温水边倒水边搅打起穗子,揉好扎光,制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面。
将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子,把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁,拿擀面杖向一个方向擀成长方形。
再卷起用手压扁,再擀开,这样反复擀卷两次,最后卷成6厘米长的卷,用刀在中间切成相等的两段,刀胡向下,在案上竖起,用手压扁,成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边上烤炉,用小火约烤几分钟即成。
半成品应该就是已经做成了的韭菜盒子,然后回来自己加热一下就可以食用了,通常应该用平底锅或者电饼铛来煎一下即可,把锅烧到微微热,放到锅里面一些油,然后,把半成品的韭菜盒子放进去,然后经常翻个,过一会两面微微金黄即可出锅,祝愿大家吃好喝好,春节快乐,
做法:
1.一斤面粉加入半斤开水,用筷子搅拌成絮状,再用手和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟
2.醒面时将韭菜择洗干净,切成小段。鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋炒熟后盛出备用
3.将醒好的面团揉光滑,分钟小剂子。韭菜中加入虾皮、鸡蛋、酱油、盐、香油、少许胡椒粉拌匀
4.将剂子擀面成薄皮,像包饺子一样包好,可以锁一个漂亮的花边。手艺不好的压实封口即可
5.锅中热油,五成热时放入包好的盒子,一面煎到发硬变色后在煎锅中淋入半小碗水,盖上盖子
6.等锅中水分全部蒸发,翻面煎另一边,两面焦黄后出锅即成
提示:让韭菜不臭的关键一个在于购买时选嫩一些的,还有一个窍门便是等面醒好再开始和馅,减少盐、酱油等和韭菜接触的时间,保持新鲜,这样就可以了
这种半成品韭菜盒子,都是速冻的,买回来后不用解冻,在平底锅中放少许油,油热后放入韭菜盒子,煎至两面金黄即可。
其实韭菜盒子如果说你买的是半成品,回来的话可以去抖音上面搜索一下制作的教程,然后按照上面的视频和步骤,一步一步的按照上面的步骤来操作就可以了。
韭菜盒子半成品有九十克的吗?~
大概就是有90克吧,一个半成品,但是熟了的话,一个大概有40克左右
韭菜盒子(饺子皮简单版)的做法步骤
1. 韭菜先浸泡 洗干净 三个鸡蛋打液 锅开小火倒入蛋液
2. 锅热了立即关水 用筷子弄碎鸡蛋 (余温就可以了)
3. 材料准备好 虾米皮 蛋碎 韭菜
4. 材料加一勺盐 一勺胡椒粉
5. 开始包咯
6. 一张皮摊平放入馅料 往上又盖上一张皮 包好
7. 全部包好
8. 锅放平底油 放入盒子
9. 中火煎至金黄
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怎么才能使剩的韭菜盒子和新做的一样 - : 重新炸一下,回一下锅.
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