1、先将牛肚的膜去掉（看个人喜好），然后撕开，简单清洗。
2、把撕开的牛肚，放入盆中，加入适量食盐，（食盐可以杀菌，寄生虫等对人体有害的东西，）搅拌，后加入清水，静置片刻。记得揉搓牛肚。重复几次后，没有脏东西排除。
3、滤水后，再置入盆中加食用醋。（醋去掉牛肚的腥味），买回来的牛肚一定有腥臭，加醋搅拌后加入清水，静置。
4、如此就可以的到干净的牛肚啦，可以加点小苏打中和醋味。
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牛肚怎么处理异味 怎样去除牛肚的怪味道答：1、先将牛肚的膜去掉（看个人喜好），然后撕开，简单清洗。2、把撕开的牛肚，放入盆中，加入适量食盐，（食盐可以杀菌，寄生虫等对人体有害的东西，）搅拌，后加入清水，静置片刻。记得揉搓牛肚。重复几次后，没有脏东西排除。3、滤水后，再置入盆中加食用醋。（醋去掉牛肚的腥味），买回来的牛肚一定...
怎样处理新鲜牛毛肚的异味答：1、用盐和醋搓洗，这样就可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，而醋使胶原蛋白改变颜色并缩合；盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去邪味的作用，清洗后的肚放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。2、也可以用白醋洗，焯水。
买回来的毛肚有腥臭怎么去除答：（一）先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中加食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水捞出用清水冲洗一下就可以煮了。经过上述加工后牛肚就干净无异味了腥味。（二）牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋)揉搓去掉粘液后加面粉500...
牛肚怎么清洗才干净答：用食盐加醋清洗牛肚也是一个好办法,平时清洗时先把牛肚用清水冲一下,然后加入食用盐和醋,用手揉搓,过一会它内层的黏液就能去掉。 这时再用清水把它洗掉,洗好以后可以用清水浸泡几个小时,这样能把牛肚的异味也全部去除掉。 生活中很多人都喜欢吃山竹,但在吃山竹以后却发现自己手上残留了大量的山竹汁,会把皮肤染...
新买回来的牛肚往往带有一些异味,牛肚怎么去腥?答：一、方法将买回来的牛肚用开水冲泡，等到泡20分钟的时候，可以再加一些冷水，加料酒进行腌制。将买回来的牛肚腌制一个小时之后，基本上腥味就已经去掉一大半了。但是还可以放在开水中煮10分钟加上料酒，盐，鸡精进行调味。这样的话，牛肚身上的腥味就没有了。其实这种做法是非常简单的，牛肚去腥后就可以...
牛肚如何去腥答：01 首先可以用小苏打倒入一个容器中，然后再将买回来的牛肚也一起放入到容器中，用手进行搓揉，这个时候需要加入一些食用盐和白醋，来回搓洗两分钟之后，接着就可以拿出来用水清洗掉，这样的话就能够去除掉很大的腥味，如果没有清除干净的话，能够加入一些料酒浆和白醋，经过这几个步骤的处理以后基本就...
牛肚怎么清洗才能干净无腥味?答：我们先来看看牛肚的清洗方法，清洗牛肚时一定要把它翻过来，用剪刀把它里面的肥油减掉再清洗，这样才能洗干净，减掉肥油以后还要取适量的碱面涂抹在牛肚表面，并用手反复揉搓，说3~5分钟后用清水洗净。再取适量食用盐和面粉放在一起调匀，涂抹在牛肚表面继续揉搓，这样面粉和盐与牛肚表面接触后，就能让...
煮牛肚怎么能去掉异味答：1、去除牛肚的异味首先将牛肚洗净并切开，用黄醋、精盐抓揉牛肚去除腥味后，再用苏打粉用力揉搓，揉搓好后静置1小时。2、用清水冲洗干净牛肚，再放入水中浸泡30分钟，之后把牛肚放入开水内焯一下，就可以将牛肚大部分的异味都去除。3、使用处理过的牛肚制作菜肴时，还可以把牛肚提前放入水中煮一便，再...
清洗牛肚最正确的方法答：教你如何正确洗牛肚 1.先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。 2. 然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。 3.用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。 牛肚怎么洗才干净 1、买回...
牛肚怎么洗才能干净 牛肚怎么洗才能干净没有味答：第一种方法：先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。第二种方法：买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，...
牛板肚怎样去除味道? - ： 烧一锅开水,葱、姜、花椒、八角、酒加入锅中,煮沸之后再加入牛肚,盖上锅盖再煮2.5-3小时,到牛肚煮软即可捞起.准备一锅卤汁(你可以依照自己的喜好口味来调制),将煮好的牛肚放入煮滚的卤汁,再煮滚只后,浸泡1小时入味,再取出放凉
牛肚怎么洗： 1,先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉大部分粘液和污物. 2,再加2--3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味. 3,用清水洗涤一遍捞出. 4,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍,也可加一点苏打中和一下酸味就可以了.
牛肚子怎样洗才能变白? - ： 牛肚的清晰相对来说还是有点麻烦的,如果清洗不干净,会有一股很难闻的味道,吃到嘴里会很恶心.所以牛肚的清洗一定要仔细,下面就为你分享清洗牛肚的方法以及如何去除牛肚的腥味. 教你如何正确洗牛肚 1.先用盐一把(颗粒状较好)...
牛肚子怎么清洗最好最快 - ： 1》将牛肚子用清水冼一二次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把牛肚子取出来,再把牛肚子两面的污物除掉就行了. 2》【如何清洗猪(牛、羊)肚】 剖开牛肚并清理(不要下水)完上面所附的油等杂物后, 浇上一汤匙植物油...
怎样去牛肚腥?怎样去牛肚腥味 ： 如果是生牛肚要先用碱水泡一夜再漂洗干净,再用水煮透,然后再用卤水卤熟. 如果是半熟的先出水,再卤.
碗盛牛肚了臭味怎么除 - ： 用生姜洗洁精使劲洗,应该会没味道了,不行就要开水猛煮了
怎么祛除牛毛肚(牛百叶)的腥味!做凉拌菜 ： 牛肚祛腥制作 1、牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋 ) 揉搓. 2、去掉粘液后加面粉500克,继续揉搓(加面粉可以使原料不发乌,还能去掉原料的异味) 3、最后用清水冲漂20分钟至无碱味,捞出即可烹调.
熟牛肚怎么清洗?好像有点腥味,该怎么洗呢? - ： 用盐搓可以去脏东西,用黄酒或料酒洗可以去腥臭
怎样快速干净的清洗牛肚 - ： 你好,牛肚的三种清洗方法: 牛肚清洗方法1:先在牛肚上加食盐和醋,用双手反复揉搓,直到黏液凝固脱离. 牛肚清洗方法2:将牛肚翻转过来,仍加食盐和醋揉搓,洗去黏液. 牛肚清洗方法3:将牛肚分成小块,投入冷水锅里,边加热边用...
半熟的牛肚怎样去腥味 - ： 如果是生牛肚要先用碱水泡一夜再漂洗干净,再用水煮透,然后再用卤水卤熟.如果是半熟的先出水,再卤.熟的直接加青椒洋葱等炒了吃,加点葱姜花椒辣椒可以压腥味.
