秋季吃什么参

作者&投稿:蔡爽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。吃参最好选择沙参,西洋参,或太子参等具有养阴清热,润肺化痰,益胃生津之功效的参。

秋季药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。沙参以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。无毒,甘而微苦,有滋补、祛寒热、清肺止咳,也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。是药补首选之良方。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参也是不错的选择。

太子参具有益气健脾,生津润肺之功效。常用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗日渴,肺燥干咳。秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果,太子参正合适。

扩展资料:

食参进补有讲究

草本养生在岭南地区很受欢迎,其中,食参进补是很多人的首选。参有数种,包括人参、红参、西洋参、党参、太子参。广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师姚媛提醒市民,不同人群用参有所侧重,选参进补一定要请中医生辨证识体,再按需选择,切勿盲目进补。

人参:大补元气

人参具有无与伦比的大补元气作用,自古就被认为是起死回生的妙药,李时珍更是把它称为“神草”。此外,它还有生津止渴、安神益智的功效。适合年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人服用。

红参:补阳气养气血

“红参是五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。”姚媛说,经过了熟制,除了具有补元气、生津安神这些人参都有的作用外,红参的药性更温,火力更大、劲更足,其补阳气、养气血的功效自然也就非凡了。凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者,都可选用红参,从小剂量进补。但阴虚火旺的人最好不要服用红参。

西洋参:清热养阴

西洋参补气的功效稍逊于人参,但它独有着清热养阴的功效。不适合吃红参的人,可以考虑吃西洋参。另外,长期疲劳、工作压力较大的上班族,急性病发热后伤阴津亏的,都适合服用西洋参。

党参:健脾益气

党参是平补之品,一般的气血两虚、气津两伤证可用,尤其适用于脾胃虚弱、食少便溏、体卷无力、脱肛等症状的人群,如中药健脾益气的基本方四君子丸就包含了党参。

太子参:适合脾虚小儿

太子参又叫孩儿参,是石竹科植物太子参的干燥块根。党参有近似人参的益气生津作用,但力较弱,补益作用也较党参差。特别适合于小儿脾虚胃阴不足、或小儿急性病发热后气阴两亏证。在小孩热病后期,体虚无力、口渴咽干时,可用太子参与瘦肉煲汤,有益气养阴、生津止渴的作用。

参考资料来源:人民网-食参进补有讲究

参考资料来源:百度百科-秋季养生



秋季是人体阳消阴长的过渡时期,是最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。吃参最好选择沙参,西洋参,或太子参等具有养阴清热,润肺化痰,益胃生津之功效的参。

秋季药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。沙参以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。无毒,甘而微苦,有滋补、祛寒热、清肺止咳,也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。是药补首选之良方。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参也是不错的选择。

太子参具有益气健脾,生津润肺之功效。常用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗日渴,肺燥干咳。秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果,太子参正合适。

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立秋之后,气清风寒万物变色,早晚凉风时至,秋风秋雨渐多,气候多变,此时,应顺应时令,重视养生,特别是老年人应该做到三个“坚持”,即秋冻、秋防、秋练,以提高健康水平,增强抗病能力,即机体的自身免疫力。

1、坚持秋冻

俗话说 “春捂秋冻”,要遵循“耐寒锻炼从初秋开始”的规律,气温下降但不要急于添加过多的衣服,使身体有抗御风寒的能力,增强身体抵抗力。但秋冻也不能过头,有支气管炎、胃炎等病史的人,则要注意适当保暖,防止旧病复发。

2、坚持秋练

秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问?四气调神大论》说
“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧,以顺应阴精的收藏,以养“收”气。早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。常言道
“动则不衰,用则不退。”

老年人应经常从事一些力所能及的劳动或运动,如扫地、浇花、登楼、做操、打太极拳户外散步、慢跑、跳交谊舞、短程旅游等,达到通血脉、利关节、丰肌肉、延缓各脏器组织的衰老的目的。

3、坚持秋养

秋养指饮食调养和适当休息。秋天是收获的季节,五谷杂粮、蔬菜水果等大量成熟上市。祖国医药著作《素问》中指出

“五谷为养,五果为助,五菜为充,气味合而已之,以补益精气”。

秋季气候干燥,应适当多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料,还应多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、红枣等柔润之品。适当休息同样也是老年人养生良方。白天工作劳动锻炼要适度,晚上娱乐更不能搞至深更半夜,每天至少睡眠8小时。

参考资料来源:百度百科-秋季养生



秋季天气干燥,人体常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥,就是人们常说的秋燥。而西洋参补气养阴、清火除烦、养胃生津,为秋季润肺除燥的补益佳品。
西洋参性寒,但是没有大家想象中的那么寒凉,正确的说是性苦、微甘而寒,所以秋季也是可以食用的。只是要注意进食西洋参时不要饮茶,食用后不要吃萝卜,另外畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者什么时节都不宜食用。秋高气爽,炖一煲西洋参鸡汤,药食相宜,最美不过。
西洋参怎么吃?西洋参吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么西洋参怎么吃最简便有效?本文主要介绍西洋参怎么吃,希望能帮到大家。西洋参历来都是非常畅销的保健产品,西洋参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解西洋参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。西洋参最简单的食用方法如下:
用开水泡服:先将参片用凉水稍稍冲洗后,放入杯中,再用沸水冲泡后服用,也可以用锅先把水煮开,再将参片放入清煮片刻即可,一般冲泡几道水后,味道变淡了,最后将参片咬碎后服用。
竹丝鸡炖西洋参片:将切块的鸡肉和参片洗净,放入炖盅内,加入大半盅清水,再加盖后放入锅中炖煮一小时,关火前放入少量盐。
将切块的鸡肉和参片洗净,放入炖盅内,加入大半盅清水,再加盖后放入锅中炖煮一小时,关火前放入少量盐;
注意:1、水开后改用文火;2、鸡肉量因食用人数而定,另不要用太肥的鸡肉,竹丝鸡既是毛是白色的,肉是黑色的那种鸡,也叫乌鸡,是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份,小土鸡也可以;3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;4、切忌油大,最多放几滴花生油,一般可不用放;5、为保证西洋参滋补的效果,除了在汤中放少量的盐,切不可放其他的调味品;6、连汤带渣一起食用。
西洋参又名花旗参,性寒、味苦,有益肺阴、清虚火、生津止渴之效,常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。西洋参是药食同源植物,既是名贵上品中药,又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等,具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能,对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参,可强身健体,延年益寿。西洋参可增强机体免疫力,提高身体体力,对运动员及经常运动的人有显著效果。美国威斯康辛州进口西洋参为西洋参的极品。进口西洋参药效最好,目前仅有像福临门花旗参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,而福临门的较为实惠。西洋参性寒,老少皆宜,四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者,以及不适合用人参进补的年轻人,都适合进补西洋参。
西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状,还有头痛,眩晕等当然了不止这些,不过只有非常少的人在正常的服用有不良反应的,西洋参是好东西但是不要乱吃和多吃。

西洋参片吃什么季节最有效?~

春夏季最好
很多人春天困得厉害,白天晚上睡都不解乏,就是因为气虚,气血鼓动无力,所以脑供血不足,这时应该吃点儿西洋参。
夏天,更适合吃儿西洋参,因为夏天消耗最大,原本就气虚的人到了夏天,或者过了夏天会觉得很累,和气阴被热消耗掉了有关系,因此适合吃点儿西洋参。

西洋参最好是在白天吃
选择在早餐之后一个小时服用,这段时间才是吃西洋参最佳的时间。
因为西洋参主要是可以让人精神振奋,早餐之后服用西洋参是可以有效的驱赶人体的疲劳感。早餐可能还会食用一些淀粉含量高的食物,通过消耗这些食物的能量可以将西洋参的功效发挥得最大。

秋季中老年人补肾健体吃西洋参
1.含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,每次口含1片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
  2.冲饮法:将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好。置杯中,冲人沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味为止。
  3.炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克放人瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
  4.蒸服法:将西洋参研成细粉状,每次用1个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
  5.做汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。
6.煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
  7.泡酒法:取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食

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    ■【秋冬进补】【秋冬养生】什么海参好? - : 如果有条件最好吃野生的海参,虽然现在市面比较少,假的比较多.另外推荐一个牌子:『隍钦牌』野生海参,专营隍钦岛的海参,隍钦岛是渤海深海150里的小岛,老板本人就是岛上人,人挺不错的,量多的话,可以进岛现捞,货真价实.你可以百度『隍钦牌』野生海参做一下相关了解.

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