蜜汁叉烧肉的做法 最正宗的做法
作者&投稿：底尝 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
做法步骤
1、猪里脊肉洗净；
2、分切成约1.5寸长的大块；
3、取一大碗，放入肉块，加入生姜和2勺叉烧酱（叉烧酱本身很咸，不用再加盐、味精等作料调味，也不要加料酒，这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在肉的表面，如果嫌肉比较腥，可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后，将肉沾干再用叉烧酱腌制）；
4、拌匀后用牙签在肉块的每一个面都细密的扎上小洞，然后再用手抓揉2分钟，使其更好的入味，然后密封放进冰箱，腌制24小时；
5、烤箱预热，上下火200度，将肉块均匀的码在烤网上，烤5分钟左右至肉块表面的酱料烤干结皮；
6、然后在肉块表面刷上蜂蜜，注意每一个面都要刷到；
7、将火力转到180度，再烤20分钟即可，想要表面蜜汁更厚更亮，可以中途再刷一次；
8、最后将烤好的肉取出，冷却后切片装盘即可。
~ 蜜汁叉烧怎样做才松软 - ： 可以加一些冰糖或者蜂蜜 蜜汁叉烧 主料梅头肉200克 调料色拉油适量 姜1小块 料酒5毫升 水适量 红曲粉适量 叉烧酱适量 蜜汁叉烧的做法 1.梅花肉入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,去尽血水 2.温水洗净沥干后,用竹签多扎些孔.(这样煮的...
怎么不用烤箱在家做蜜汁叉烧? - ： 蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版 叉烧表皮甜脆,内里又多汁松软,外面买的叉烧会过于干硬 材料 猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售), 自制叉烧酱:用红曲米/...
那位先生或女士,知道叉烧肉怎么做? - ： 1》蜜汁叉烧肉 【材料】 小里肌2条(约一斤)、葱段姜片各少许、酱油3大匙、叉烧酱2大匙、糖2大匙、蚝油1大匙、蒜泥1大匙、酒1大匙、五香粉少许 【作法】 1、小里肌用葱段姜片及综合调味料腌泡一天使之入味 2、将入味的小里肌,放入...
酸甜叉烧怎么做好吃 - ： 食材明细 猪里脊500克 叉烧酱三大勺 葱适量 姜适量 蒜蓉酱半勺 蜂蜜一勺 酸甜口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 蜜汁叉烧肉的做法步骤1 准备材料:猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜2 肉洗净,切成大块用牙签戳些洞方便入味.保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱、蒜蓉酱蜂蜜调匀.3 将调料全部混合腌制里脊肉,叉烧酱的量得以没过肉为准4 腌制的时间至少是24小时,一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次.5 提前取出回暖,放烤架上稍微风干;烤箱预热190度,烤20分钟,底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁.6 取出,两面涂抹腌肉的叉烧酱汁,再烤10分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤5分钟;7 烤好切片装盘
有没有广式蜜汁叉烧肉制作的介绍呢? ： 有没有广式蜜汁叉烧肉制作的介绍呢? 叉烧肉,是广东烧味的一种,大概也是知名度最高的一种了.因为把肉挂在特制的叉子上烧烤,故名“叉烧”.叉烧颜色红亮,口感...
怎样用平底锅做美味广式蜜汁叉烧 - ： 蜜汁叉烧(平底锅也能做)的做法 粒妈秘制叉烧酱 装瓶子 买回来的猪肉放入酱中腌制48小时 我腌得有点多,排骨也可以腌哦!记得叉烧汁要淹没肉48小时后平底锅中放一点点油,中小火加热,至油温六成熟,120度左右 放入腌制好的叉烧肉,还是中小火,注意这时要时刻看肉表面的颜色哦,因为叉烧酱里有糖,肉表面容易焦 两面不断来回煎,叉烧煎约5min就可以出锅了.如果是想要吃猪排的感觉,3min就可以出锅了.记得,低温煎.叉烧汁尽量不要带入锅中,容易烧焦.美吗?再来一张.粒妈秘制叉烧酱,28/支/500g,两支包邮.欢迎购买.烤一字排,烤箱更香,200度,约35min,时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定.这个只做参考
蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 - ： 材料 梅花肉2片蜂蜜4大匙酱油膏2大匙酱油2大匙蒜2颗葱1根白胡椒些许姜黄粉些许蜂蜜1大匙糖1小匙盐少许水1大ㄔˊ 正宗的蜜汁叉烧的做法1 梅花肉(约2公分厚)洗好擦乾,用调匀的腌料抹在两面,放进密封袋,在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热,腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸,才不会烧焦. 2 预热完毕把肉放入,用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟.拿出来,两面再涂上蜂蜜水,再放进200度的烤箱10分钟,就完成罗!放凉之后切片装盘 3 成品
蜜汁叉烧肉怎么做最正宗? - ： 1.猪里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔 2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚 3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出 4.将肉叉在烤叉上并固定好 5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱中层,旋转烘烤,205度,50分钟 6.每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉怎么做好吃 - ： 步骤 蜜汁叉烧肉的做法步骤11.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 蜜汁叉烧肉的做法步骤22.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 蜜汁叉烧肉的做法步骤33.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 蜜汁叉烧肉的做法步骤44.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 蜜汁叉烧肉的做法步骤55.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 蜜汁叉烧肉的做法步骤66.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 蜜汁叉烧肉的做法步骤77.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦
1、猪里脊肉洗净；
2、分切成约1.5寸长的大块；
3、取一大碗，放入肉块，加入生姜和2勺叉烧酱（叉烧酱本身很咸，不用再加盐、味精等作料调味，也不要加料酒，这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在肉的表面，如果嫌肉比较腥，可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后，将肉沾干再用叉烧酱腌制）；
4、拌匀后用牙签在肉块的每一个面都细密的扎上小洞，然后再用手抓揉2分钟，使其更好的入味，然后密封放进冰箱，腌制24小时；
5、烤箱预热，上下火200度，将肉块均匀的码在烤网上，烤5分钟左右至肉块表面的酱料烤干结皮；
6、然后在肉块表面刷上蜂蜜，注意每一个面都要刷到；
7、将火力转到180度，再烤20分钟即可，想要表面蜜汁更厚更亮，可以中途再刷一次；
8、最后将烤好的肉取出，冷却后切片装盘即可。
~ 蜜汁叉烧怎样做才松软 - ： 可以加一些冰糖或者蜂蜜 蜜汁叉烧 主料梅头肉200克 调料色拉油适量 姜1小块 料酒5毫升 水适量 红曲粉适量 叉烧酱适量 蜜汁叉烧的做法 1.梅花肉入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,去尽血水 2.温水洗净沥干后,用竹签多扎些孔.(这样煮的...
怎么不用烤箱在家做蜜汁叉烧? - ： 蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版 叉烧表皮甜脆,内里又多汁松软,外面买的叉烧会过于干硬 材料 猪枚头肉400克(猪肩膊到猪腰的肉,这块肉,瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪,烤出的肉,滑嫩),叉烧酱(超市有售), 自制叉烧酱:用红曲米/...
那位先生或女士,知道叉烧肉怎么做? - ： 1》蜜汁叉烧肉 【材料】 小里肌2条(约一斤)、葱段姜片各少许、酱油3大匙、叉烧酱2大匙、糖2大匙、蚝油1大匙、蒜泥1大匙、酒1大匙、五香粉少许 【作法】 1、小里肌用葱段姜片及综合调味料腌泡一天使之入味 2、将入味的小里肌,放入...
酸甜叉烧怎么做好吃 - ： 食材明细 猪里脊500克 叉烧酱三大勺 葱适量 姜适量 蒜蓉酱半勺 蜂蜜一勺 酸甜口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 蜜汁叉烧肉的做法步骤1 准备材料:猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜2 肉洗净,切成大块用牙签戳些洞方便入味.保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱、蒜蓉酱蜂蜜调匀.3 将调料全部混合腌制里脊肉,叉烧酱的量得以没过肉为准4 腌制的时间至少是24小时,一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次.5 提前取出回暖,放烤架上稍微风干;烤箱预热190度,烤20分钟,底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁.6 取出,两面涂抹腌肉的叉烧酱汁,再烤10分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤5分钟;7 烤好切片装盘
有没有广式蜜汁叉烧肉制作的介绍呢? ： 有没有广式蜜汁叉烧肉制作的介绍呢? 叉烧肉,是广东烧味的一种,大概也是知名度最高的一种了.因为把肉挂在特制的叉子上烧烤,故名“叉烧”.叉烧颜色红亮,口感...
怎样用平底锅做美味广式蜜汁叉烧 - ： 蜜汁叉烧(平底锅也能做)的做法 粒妈秘制叉烧酱 装瓶子 买回来的猪肉放入酱中腌制48小时 我腌得有点多,排骨也可以腌哦!记得叉烧汁要淹没肉48小时后平底锅中放一点点油,中小火加热,至油温六成熟,120度左右 放入腌制好的叉烧肉,还是中小火,注意这时要时刻看肉表面的颜色哦,因为叉烧酱里有糖,肉表面容易焦 两面不断来回煎,叉烧煎约5min就可以出锅了.如果是想要吃猪排的感觉,3min就可以出锅了.记得,低温煎.叉烧汁尽量不要带入锅中,容易烧焦.美吗?再来一张.粒妈秘制叉烧酱,28/支/500g,两支包邮.欢迎购买.烤一字排,烤箱更香,200度,约35min,时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定.这个只做参考
蜜汁叉烧做法,正宗的蜜汁叉烧是怎么做的 - ： 材料 梅花肉2片蜂蜜4大匙酱油膏2大匙酱油2大匙蒜2颗葱1根白胡椒些许姜黄粉些许蜂蜜1大匙糖1小匙盐少许水1大ㄔˊ 正宗的蜜汁叉烧的做法1 梅花肉(约2公分厚)洗好擦乾,用调匀的腌料抹在两面,放进密封袋,在冰箱放两天1. 烤箱用250度预热,腌好的肉放在烤网上、下面的烤盘记得铺上锡箔纸,才不会烧焦. 2 预热完毕把肉放入,用250度烤20分钟、翻面再烤20分钟.拿出来,两面再涂上蜂蜜水,再放进200度的烤箱10分钟,就完成罗!放凉之后切片装盘 3 成品
蜜汁叉烧肉怎么做最正宗? - ： 1.猪里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔 2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚 3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出 4.将肉叉在烤叉上并固定好 5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱中层,旋转烘烤,205度,50分钟 6.每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉怎么做好吃 - ： 步骤 蜜汁叉烧肉的做法步骤11.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味 蜜汁叉烧肉的做法步骤22.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱 蜜汁叉烧肉的做法步骤33.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜 蜜汁叉烧肉的做法步骤44.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干 蜜汁叉烧肉的做法步骤55.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟 蜜汁叉烧肉的做法步骤66.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了 蜜汁叉烧肉的做法步骤77.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦
