你知道有哪些常见的药膳既能补血又很好吃还可以用来做饭吃吗?
作者&投稿:关趴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一、冬虫夏草养生药膳鸽
主料:乳鸽1只
辅材:冬虫夏草1.5克、黄芪2克、党参2克
调味品:珍味汤底10克、浓缩鸡汁10克
做法:
1.乳鸽屠宰制净,绰水;
2.中药材清洗,和乳鸽一起放进有盖品锅,添加500克水,加盖上笼蒸90分钟;
3.添加全部调味料调均匀,就可以上菜。
二、参芪石锅鱼头
原材料:活鳙鱼头(带一段鱼类)750g,党参l0g,黄芪l0g,茯苓6g,毛笋25g,水发平菇25g,熟火腿25g,虾皮少量,米酒l0g,食盐,鸡精,胡椒面适当,韭菜苔段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。
做法:
1、党参、黄芪切成片,两药合拼清煮,获取党参、黄芪混和浓汁20ml。也可将党参、黄芪盛在茶包袋中,与鱼头一起炖,服用前先取下茶包袋。
2、鱼头去鳃,割开清洗。毛笋、香肠切成片,葱切条,姜切成片,平菇清洗。
3、锅内放动物油,烧开,放进鱼头,煎出双面橙黄色。再放入葱、姜稍煎,随后烹入米酒,放进香糟、盐、鸡精,调好口感。
4、起锅后,盛入石锅内,再放毛笋片、香肠、平菇、胡椒面、虾皮及党参、黄芪浓缩汁。
5、灶火烧开后,移于文火炖30min上下。
6、鱼头烂,料汁浓时,再下韭菜苔段,少量热锅冷油淋在韭菜苔段上便可做成。
三、滋补养生药膳蒸嫩鸡
主料:三黄鸡1只
辅材:党参10克、黄芪20克、枸杞子5克、参须10克、西洋参片5克、大生姜片10克、大葱长段10克
调味品:盐(腌料)10克、香醇一品汤(腌料)5克、浓缩鸡汁(腌料)20克
做法:
1.将三黄鸡制净,加腌料腌渍12钟头,落滚浸水烫5min后打花刀摆盘
2.在打花刀好的鸡上放中药材、姜葱,淋入基本白汤底350克,上笼蒸20分钟至熟,挑掉姜葱,就可以上菜
可以补血的药膳如下: 以含有动物的肉或血为主,如黄芪鸡汤,用黄芪、精米、鸡共同的炖煮。我们可以先煮黄芪,然后把鸡洗干净之后放到药汁当中,里面再放一些糯米,把这三者一块来烹煮,具有益气补血的功效。
凉拌鱼腥草,玲珑玉心,健脾养胃粥,气血双补汤,山药,莲子,桂圆,扁豆,南瓜,人参,红枣,上海青,这几种食物都可以用来做饭,也是非常好的药膳。
常见的药膳有炖羊肉,炖排骨,当归煮鸡蛋等等,红枣有补血安神的作用,平时可以多吃,可以多吃动物肝脏,里面含有丰富的铁元素。
有冬虫夏草汤,红枣莲子羹,排骨汤,猪蹄汤,鲫鱼汤。
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吃什么补血: 常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等.
吃什么最补血啊? - : 1、红枣. 红枣,超市就有卖,方便,一天吃3到5颗,长期食用有效.2、多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等.3、黑豆.建议用黑豆煮乌骨鸡.如果想吃的简单些就用黑豆、红豆、薏米等一起熬汤,美容补...
吃什么补血 - : 补血的食疗方.1、饮食调养:平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红...
吃什么补血好 - : 黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等.
吃什么补血(越多越好):铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁.补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物 食品 铁 小米 4.7 大米 0.7~1.8 芹菜 8.5 油菜 3.4 菠菜 2.5 黄豆 11.0 菜花 1.8 白萝卜 1.9 胡萝卜 1.9 海带 158.0 紫菜 32.0 黑木耳 185.0 香菇 23.0 蛋黄 7.0 蚕豆 7.0 瘦猪肉 2.4 牛肉 3.2 羊肉 3.0 猪肝 25.0 鸡肉 1.5 牛乳 0.1
有哪些补血药膳? - : 补血药膳——当归枸杞茶 原料:当归3克、枸杞子9克、红枣9克. 制作:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可. 特点:制作简单,经常饮用能补血调经,美容养颜,增强免疫力. 另附: 运动养生:运动也是调养必...
补血的药膳有哪些: 大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,对于女性效果尤其突出.大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发.由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效,经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻.
补血的药膳有哪些 - : 补血的药膳有太多了,效果比较好的,建议可以用阿胶,像做阿胶粥,阿胶汤,固元糕,阿胶茶,阿胶建议购买地道的阿胶,像百年堂就是个不错的选择.
请问补血的药膳有那几种?该怎么烹制?: 补血药膳六款 花生枣米粥花生米30粒,红枣10枚,大米粥、白糖各适量.花生米加水煮至六成熟时入红枣煮烂,红枣去核,与花生均碾成泥调入粥中,加白糖略煮即可食用.花生枣米粥可养血补脾、肺,适用于贫血、血小板减少性紫癜,也可...