牛肚和毛肚哪个贵
作者&投稿：樊封 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
牛肚。因为牛肚的营养价值会偏高一点，而且他们从外观上来说也是有区别的，所以牛肚的定价会比毛肚贵。毛肚是牛胃的瓣胃部分，白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品，毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
牛肚比毛肚更贵。毛肚是牛肚的一种，而牛肚由四部分组成，分别是牛草肚、金钱肚、瘤胃和网胃，所以牛肚比毛肚更贵。
~牛肚和毛肚的区别 牛肚和毛肚有什么区别 答：1. 毛肚与牛肚的外观差异：毛肚通常呈白色，质地较薄，表面具有较多的绒状突起，手感不扎手，较为柔软。相比之下，牛肚表面较为光滑，没有毛肚那样的绒状突起，且厚度较大。这些特征是两者外观上基本的区别，较易辨识。2. 毛肚与牛肚的营养价值：毛肚含有丰富的营养成分，具有补虚的作用，能够滋补五脏...
毛肚是什么动物身上的?毛肚最新价格? 答：一起来了解下吧。毛肚是什么动物身上的？一般情况下，起码有百分之七十的人一听到“肚”这个字，第一反应就是胃这个器官，那么大家普遍认为百叶和毛肚都是牛的胃了。但是牛属于反刍类动物，牛比较特殊，牛的胃主要分为四个部位：皱胃、瘤胃、瓣胃、网胃。真正有消化液分泌的是皱胃（一般就被叫为牛肚，...
毛肚和牛肚的区别 毛肚和牛肚一样吗 答：毛肚和牛肚一样吗 不一样。牛肚和猪肚一样，是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。“牛肚”指的是牛的皱胃，皱胃吃起来有一定的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是做凉拌菜...
毛肚和牛肚的区别 答：毛肚和牛肚的区别有：吃法不同、口感不同、部位不同、外观不同。1、吃法不同：毛肚一般常用于涮火锅，也可以做成凉拌菜，口感爽脆。牛肚适合制作卤味，也可以做成牛杂汤，味道鲜美，还可以搭配蔬菜进行爆炒。2、口感不同：毛肚比较薄，吃起来更爽口，而牛肚比较厚实，吃起来更有韧性，口感劲道。3、...
牛肚和牛百叶哪个贵 答：牛百叶贵。牛百叶的产量相对少，处理过程复杂，要去除内层的薄膜和杂质，成本高。两个都是牛的胃，牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比光滑的部分，比厚实，俗称金钱肚，毛肚是牛肚的内壁，剥离后比薄，绒状突起多，俗称牛百叶。
牛肚和毛肚有什么区别 答：牛肚比毛肚光滑。其实牛肚中，就包含了毛肚，两者其实也并没有太大的一个区别。不过从外观上来看，毛肚它的颜色的白色的，而它被剥离以后，会比较薄一些，而且它的绒状突起的比较多，不过毛肚摸起来的话，也不会觉得扎手，而且毛肚也比较软一点。至于牛肚，牛肚摸起来比较光滑，而它也并不像毛肚那样，...
毛肚和牛肚的区别是什么? 答：毛肚和牛肚的区别是：1、部位不同 牛肚和毛肚之间的区别就在于不是牛的同一个部位，牛肚是牛的瘤胃，而毛肚是牛的瓣胃，适当的吃一些牛肚或毛肚都能起到补益脾胃、补气血的作用。2、外观不同 其实牛肚中，就包含了毛肚。从外观上来看，毛肚的颜色是白色的，而它被剥离以后，会比较薄一些，绒状突起...
四个牛肚哪个贵呢? 答：牛肚注意事项 感染病症、肝病、肾病的人慎食;黄牛党为发性食物，患疮疥湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。毛肚针对有肾病啊或是是肝病的群体最好是不必吃，以防造成更比较严重的病症。高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人不应多食。毛肚的益处有很多，能够有补虚损的功效，还能够减轻气血两虚的...
毛肚和牛肚的区别是什么? 答：特点不同：毛肚是牛肚当中的一部分，在本质上两者算是同样的一个部位，但是从外观上来区别的话，两者之间还是有着一些细微差别的，一般我们吃到的毛肚颜色都是白色的。并且新鲜的毛肚一般摸起来都是比较薄的，毛肚的表面也会有一些绒毛形状凸起的东西，这种容貌也比较多。但是牛肚一般我们用手摸起来表面都...
四个牛肚哪个贵啊? 答：四个牛肚最贵的是牛百叶。将买回来的牛百叶，先在冷水中浸泡约20分钟，这样可去除浮在毛肚上的杂质。将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。注意碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净，这样可去除毛肚上面赃物。牛百叶的清洗方法 然后用粗盐加面粉再次涂抹毛肚...
现在市场中的熟牛肚价格大约多少 - ： 什么地方的价格都不同,珠海这边三十元一斤
毛肚指的是动物的哪个部位? - ： 说起毛肚,其实是牛的四个胃中第三个胃,胃内有许多大小不同的叶瓣,叶瓣表面有粗膜.市售的毛肚分为新鲜毛肚和干制毛肚,但都必须经过发制才能食用,若直接入锅涮烫食用,其口感则如同嚼橡皮,很难下咽——我们平常在火锅店里吃到的毛肚,均是发制过的.简称牛百叶.
食物中,毛肚,蜂窝肚,千层肚分别是指牛四个胃的哪个胃 - ： 牛肚即牛胃.牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜).
毛肚和牛百叶有什么区别? - ： 毛肚是大的,颜色深;百叶是小的,颜色浅,呈球形.
毛肚不是肚,那它到底是什么? - ： 肉片大家都知道,一般就是牛肉片或者羊肉片这些,但是毛肚的话就很多人不知道了,听名字很多人就以为是牛肚,其实是不对的,毛肚可不是牛肚,而是牛胃.牛有四个胃,跟平常的动物内部结构都不一样,分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱...
牛肚的口感描述 - ： 毛肚价格较高口感也更好新鲜毛肚口感脆爽,入口Q弹,颜色一般呈现为黑色.不过因为鲜毛肚不易保存,因此价格略高.千层肚一般是牛肚经高温蒸汽加工而成,口感比较细腻爽脆.千层肚除了可以涮火锅,还可以拌或炒.千层肚一般有白色...
一个牛肚有多少毛肚 - ： 基本上也就在三斤到4斤左右的毛肚,而且这个含量的话,基本上是根据牛的体型大小才能决定的.
牛肚与猪肚哪个更有营养呢? - ： 猪肚更有营养,牛肚因为太过于热气还不能多吃,猪肚跟鸡肉一起煲汤加入胡椒是冬日的进补好物,特别营养.
冰冻牛肚大都是白色的,是不是已经处理干净了吗? - ： 我个人感觉,应该是拿什么东西泡过了,正常的牛肚是黄色的,现在可能有些人为了牛肚能好看,能显得重量重,压秤,会选择把牛肚泡在一种水里,使牛肚充分吸水
涮毛肚的做法 - ： 涮毛肚材料毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精做法1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒.2、把毛肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上.3、放上香菜,锅里烧热油再淋在毛肚上.
牛肚比毛肚更贵。毛肚是牛肚的一种，而牛肚由四部分组成，分别是牛草肚、金钱肚、瘤胃和网胃，所以牛肚比毛肚更贵。
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毛肚指的是动物的哪个部位? - ： 说起毛肚,其实是牛的四个胃中第三个胃,胃内有许多大小不同的叶瓣,叶瓣表面有粗膜.市售的毛肚分为新鲜毛肚和干制毛肚,但都必须经过发制才能食用,若直接入锅涮烫食用,其口感则如同嚼橡皮,很难下咽——我们平常在火锅店里吃到的毛肚,均是发制过的.简称牛百叶.
食物中,毛肚,蜂窝肚,千层肚分别是指牛四个胃的哪个胃 - ： 牛肚即牛胃.牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜).
毛肚和牛百叶有什么区别? - ： 毛肚是大的,颜色深;百叶是小的,颜色浅,呈球形.
毛肚不是肚,那它到底是什么? - ： 肉片大家都知道,一般就是牛肉片或者羊肉片这些,但是毛肚的话就很多人不知道了,听名字很多人就以为是牛肚,其实是不对的,毛肚可不是牛肚,而是牛胃.牛有四个胃,跟平常的动物内部结构都不一样,分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱...
牛肚的口感描述 - ： 毛肚价格较高口感也更好新鲜毛肚口感脆爽,入口Q弹,颜色一般呈现为黑色.不过因为鲜毛肚不易保存,因此价格略高.千层肚一般是牛肚经高温蒸汽加工而成,口感比较细腻爽脆.千层肚除了可以涮火锅,还可以拌或炒.千层肚一般有白色...
一个牛肚有多少毛肚 - ： 基本上也就在三斤到4斤左右的毛肚,而且这个含量的话,基本上是根据牛的体型大小才能决定的.
牛肚与猪肚哪个更有营养呢? - ： 猪肚更有营养,牛肚因为太过于热气还不能多吃,猪肚跟鸡肉一起煲汤加入胡椒是冬日的进补好物,特别营养.
冰冻牛肚大都是白色的,是不是已经处理干净了吗? - ： 我个人感觉,应该是拿什么东西泡过了,正常的牛肚是黄色的,现在可能有些人为了牛肚能好看,能显得重量重,压秤,会选择把牛肚泡在一种水里,使牛肚充分吸水
涮毛肚的做法 - ： 涮毛肚材料毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精做法1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒.2、把毛肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上.3、放上香菜,锅里烧热油再淋在毛肚上.
