苦瓜和菠菜谁最有营养
作者&投稿：除逄 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
一样有营养
菠菜的营养价值和营养功效
菠菜味甘，性凉，能补肝养血、清热泻火，适用于阴虚便秘、消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所致的目赤、头痛、便秘和高血压。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
菠菜中所含的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，能维护视力和保持上皮细胞的功能，增强机体抵抗力。
菠菜中含有丰富的维生素C、钙、磷及铁、维生素E等有益成分，能为人体提供多种营养物质。
苦瓜营养价值
1、消炎退热，增进食欲：苦瓜的营养价值中包含了苦瓜甙和苦味素两种能增进食欲营养成分，使苦瓜的营养价值能达到健脾开胃的功效；苦瓜的营养价值所含的生物碱类物质，也有利尿，活血，消炎退热等神奇功效。
2、苦瓜的营养价值还有防癌的效果哦，众所周知，苦瓜的维生素C含量为蔬菜之首，他能使我们对癌细胞的免疫力大大提升。苦瓜的营养价值还包含某种蛋白成分，经研究发现，这种蛋白酶对淋巴肉瘤和白血病的防治有效。苦瓜的营养价值含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪、多种无机盐和维生素。苦瓜的营养价值中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。经研究发现，苦瓜对于糖尿病、癌症和艾滋病的防治具有潜在的食用价值。
苦瓜
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C 56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。尚含有降低血糖作用的苦瓜甙等。
菠菜
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
您好，无法比，各有各的营养。
苦瓜能和菠菜一起吃吗~夏季应该多吃的凉性蔬菜有哪些? 答：番茄主要作为蔬菜食用。由于内含酸性物质，番茄容易罐装保存，番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。番茄种子内含脂肪，可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是柠檬酸和苹果酸。另外，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜也都是素食者夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，...
有蔬菜中的营养排行吗?哪种蔬菜最有营养? 答：其中41种果蔬由于每100千卡中平均含有10%或17种以上关键营养元素，而被授予“强国”食物的美称。其中最有营养的前十名蔬菜分别如下：第一名：西洋菜 也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，...
要想健康过得去,就得每天吃点绿。你知道有哪些蔬菜营养价值高吗? 答：严格来说，芹菜不是绿叶蔬菜，它主要是嫩茎。很多人习惯吃芹菜的时候扔掉叶子。其实很可惜，因为芹菜叶的营养价值比芹菜茎高。由于钠含量高，芹菜茎有一种天然的淡咸味。每100克芹菜茎含有约0.4克盐。所以烧芹菜的时候要少放盐，避免摄入过多的钠。菠菜也是最有营养的绿叶蔬菜之一。但是菠菜含草酸较多...
有营养的食物有哪些? 答：叶酸和钾的极佳来源。英国研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。6、菊苣。菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。参考资料来源：人民网——饮食新知：十种蔬菜最有营养 ...
菠菜的功效与作用 答：2、促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。3、保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养...
波菜的功效与作用,菠菜的功效与作用及营养价值 答：6、菠菜有哪些功效?菠菜功效与作用菠菜是一种营养别丰富的食物,每100克含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克,灰分1.5克,胡萝卜素3.87毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,钾502毫克,钠98.6毫克,镁34.3毫克,氯200毫克。
有哪种菜吃对肝有好处 答：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。3、芦笋 芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者...
苦瓜能和菠菜一起吃吗 答：苦瓜能和菠菜一起吃。材料：苦瓜半根、菠菜适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、牛奶适量、鸡蛋1个、水果粒适量 制作方法：1、苦瓜、菠菜清洗干净，菠菜提前焯水备用。2、将苦瓜与菠菜放入料理机中打成菜泥。3、盆中放入面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖，倒入菜泥。4、将所有材料搅拌均匀，如果太干的话可以加...
冬季宝宝蔬菜饮食注意事项 答：苦瓜营养丰富,但对于小宝宝来说,它的口感和性质并不友好。苦瓜性凉,对于宝宝的娇嫩脾胃来说,并不是个好的选择。所以,妈妈们还是等宝贝长大一些,再让他们尝试这个“苦涩”的美味吧。菠菜菠菜补铁,这是大家都知道的。但你知道吗?菠菜是碱性的蔬菜,对于三岁以下的小宝宝来说,过量食用容易引起腹泻问题。所以,...
什么蔬菜营养最好? - ： 没有一样食物是包含全部营养的,只有饮食全面,才 最有营养蔬菜营养 蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素.判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、...
夏季吃什么蔬菜对身体比较有营养呢： 多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便.夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等,蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜. 多吃＂杀菌＂蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些＂杀菌＂蔬菜,可预防疾病.这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等.其中,作用最突出的是大蒜,最好生食,但要适量. 多吃瓜类蔬菜:夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、西瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上.其中冬瓜的含水量居众菜之冠,高达96%.这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水
哪些蔬菜的营养价值高 - ： 以下是对各种蔬菜根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等.这类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高,如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等,能部分替代主食.其它营养成分又各有不同,如胡萝卜含...
吃什么蔬菜最营养,最健康? - ： 那就是蔬菜要选本地(同纬度线上的)当季 盛产的蔬菜才是最健康对身体最好的.简而言之 就是选最便宜的菜.因为是本地的是当季的是盛产的所以是最便宜的.
苦的蔬菜中有什么营养? - ： 苦瓜原产亚洲热带地区,以瓜肉、瓜瓤味苦而得名.有趣的是,苦瓜若与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉,苦味却不入肉中,因此有“君子菜”的美名.苦瓜嫩瓜虽苦,但老瓜味甜.这是因为,嫩瓜的苦味来源于糖甙,其味甚苦,到果实成熟...
什么菜最有营养： ■甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等. ■乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种.第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄⒗苯贰⒑焓淼龋坏谌嘀饕谻,包括大白菜、包心菜、菜花等. ■丙类蔬菜 含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等. ■丁类蔬菜 含少量维生素C,营养价值较低,有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等.
最有营养的蔬菜是什么： 西兰花,超绿色且有营养的食物
什么蔬菜最有营养： 随着时代的发展,人们渐渐已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重“吃好”,即健康合理的安排膳食,以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜,无疑给了你一个健康的标准和提示: 最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴...
吃什么蔬菜最有营养? - ： 四季养生食材春季:中医学讲“当春之时,食应减酸宜甘以养脾壮阳”:春季宜食用温补肾阳的食物,可适当多食些牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类等;多食补充津液的食物,可食些梨、山楂、蜂蜜等食物;宜多吃一些味甘性平,富含蛋白质...
什么蔬菜最有营养?： 蔬菜之王西兰花.
菠菜的营养价值和营养功效
菠菜味甘，性凉，能补肝养血、清热泻火，适用于阴虚便秘、消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所致的目赤、头痛、便秘和高血压。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
菠菜中所含的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，能维护视力和保持上皮细胞的功能，增强机体抵抗力。
菠菜中含有丰富的维生素C、钙、磷及铁、维生素E等有益成分，能为人体提供多种营养物质。
苦瓜营养价值
1、消炎退热，增进食欲：苦瓜的营养价值中包含了苦瓜甙和苦味素两种能增进食欲营养成分，使苦瓜的营养价值能达到健脾开胃的功效；苦瓜的营养价值所含的生物碱类物质，也有利尿，活血，消炎退热等神奇功效。
2、苦瓜的营养价值还有防癌的效果哦，众所周知，苦瓜的维生素C含量为蔬菜之首，他能使我们对癌细胞的免疫力大大提升。苦瓜的营养价值还包含某种蛋白成分，经研究发现，这种蛋白酶对淋巴肉瘤和白血病的防治有效。苦瓜的营养价值含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪、多种无机盐和维生素。苦瓜的营养价值中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。经研究发现，苦瓜对于糖尿病、癌症和艾滋病的防治具有潜在的食用价值。
苦瓜
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C 56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。尚含有降低血糖作用的苦瓜甙等。
菠菜
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
您好，无法比，各有各的营养。
苦瓜能和菠菜一起吃吗~
苦瓜能和菠菜一起吃，没有不良反应。
以下食物不宜与菠菜同吃：
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾。
5、菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹泻。
7、菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻。
8、菠菜+黄鳝：腹泻。
9、菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
10、菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收。
11、菠菜+猪肉：减少铜的吸收。
粉丝菠菜和苦瓜在一起，还可以这么吃，简单易学又易做
夏季吃什么蔬菜对身体比较有营养呢： 多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便.夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等,蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜. 多吃＂杀菌＂蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些＂杀菌＂蔬菜,可预防疾病.这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等.其中,作用最突出的是大蒜,最好生食,但要适量. 多吃瓜类蔬菜:夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、西瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上.其中冬瓜的含水量居众菜之冠,高达96%.这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水
哪些蔬菜的营养价值高 - ： 以下是对各种蔬菜根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等.这类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高,如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等,能部分替代主食.其它营养成分又各有不同,如胡萝卜含...
吃什么蔬菜最营养,最健康? - ： 那就是蔬菜要选本地(同纬度线上的)当季 盛产的蔬菜才是最健康对身体最好的.简而言之 就是选最便宜的菜.因为是本地的是当季的是盛产的所以是最便宜的.
苦的蔬菜中有什么营养? - ： 苦瓜原产亚洲热带地区,以瓜肉、瓜瓤味苦而得名.有趣的是,苦瓜若与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉,苦味却不入肉中,因此有“君子菜”的美名.苦瓜嫩瓜虽苦,但老瓜味甜.这是因为,嫩瓜的苦味来源于糖甙,其味甚苦,到果实成熟...
什么菜最有营养： ■甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等. ■乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种.第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄⒗苯贰⒑焓淼龋坏谌嘀饕谻,包括大白菜、包心菜、菜花等. ■丙类蔬菜 含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等. ■丁类蔬菜 含少量维生素C,营养价值较低,有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等.
最有营养的蔬菜是什么： 西兰花,超绿色且有营养的食物
什么蔬菜最有营养： 随着时代的发展,人们渐渐已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重“吃好”,即健康合理的安排膳食,以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜,无疑给了你一个健康的标准和提示: 最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴...
吃什么蔬菜最有营养? - ： 四季养生食材春季:中医学讲“当春之时,食应减酸宜甘以养脾壮阳”:春季宜食用温补肾阳的食物,可适当多食些牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类等;多食补充津液的食物,可食些梨、山楂、蜂蜜等食物;宜多吃一些味甘性平,富含蛋白质...
什么蔬菜最有营养?： 蔬菜之王西兰花.
