择菠菜和芹菜时 应去掉什么、什么和什么。

1. 首先无论是菠菜还是芹菜，都应该首先去除菜上泥沙，根须，黄叶和烂叶。
   芹菜去根。菠菜要去根须。

2. 菠菜要去掉坏的叶子，黄叶和根须，而芹菜要去完所用的叶子和根以及坏掉的部分，芹菜叶子单独去除坏的或者黄叶外，洗干净还可以留着烧汤或者焯下用来凉拌。

3. 菠菜是去掉根部，枯黄或者有些烂掉的叶子。芹菜去掉根部，叶子如果不老的话可以用水焯一下拌成凉菜。为了口感可以拿削皮刀去掉每根芹菜上的筋这样就不会咬不动了。

4. 黄叶、烂叶、根
   

菠菜都不要去掉， 芹菜要去掉叶子和头

芹菜去掉根和叶，菠菜只去根
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择菠菜和芹菜时应去掉什么~

择菠菜和芹菜时，应去掉？？和?
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菠菜要去掉坏的叶子和菜根，而芹菜也要去掉叶子和根。叶子还可以留着烧汤

菠菜和芹菜要去掉什么什么和什么 - ： 菠菜可以什么都不去,芹芹去叶,叶可以烧菜汤

择芹菜和波菜,先择什么什么和什么 - ： 芹菜的叶子也可以吃,所以你可以选择性择菜.至于口感一定是毛芹菜的叶子好吃些;野芹菜更是连叶子一起吃更好吃.菠菜的红根也是可以吃的,更意外的是红根部分在做熟后口感甜而嫩!所以红根部分在择菜时可以保留.另外茄子的把子也可以吃,很多人都不知道.因为茄子的把子上有很多刺,很容易让人感觉到会扎嘴!其实它做熟后软软的,好吃.至于芹菜的叶子、菠菜的红根、茄子的把子是否更有营养一说,我不能妄加品论.举个例子:以前红皮鸡蛋少,白皮鸡蛋多的时候,都说红皮鸡蛋更有营养!现在都用下红皮鸡蛋的种鸡了,白皮鸡蛋又变成营养价值更高的“土鸡”鸡蛋了!!!所以我只负责的告诉你可以吃的部分和口感!

择菠菜芹菜应去掉叶子会好的么?蔬菜其实不太喜欢吃的,不过有必须补? ： 菠菜是不需要摘掉叶子的哦,芹菜的叶子也是可以吃的哦!

择芹菜应去掉哪些部位 - ： 叶子,一般只吃芹菜梗

如何除掉蔬菜的有害物 - ： 1、择弃法:常吃的茎叶菜,越接近根茎部位的叶片越老,营养素含量越少,有害物质越多,在择菜时这种叶子不妨多清掉一些.蔬果的保护层外皮多含有蜡质液胶,其内容易残留更多农药.常吃的黄瓜、冬瓜、萝卜、土豆、苹果、梨等一般以...

想咨询一下,做什么菜时需要焯一下?蔬菜类的? - ： 豆类的东西,像是青豆,黄豆那些的,是用油炒过了再用水煮一下,起锅的时候勾一点芡粉就行了.花菜 西兰花是要先煮一下下的.平菇,炒平菇本来就要出水,不用煮了.豆角,如果是干煸,就不要煮了,多加点油炒就行了.芹菜,土豆丝那些煮了就不用炒了.需要焯水的菜有很多,比如,花菜、白菜,芹菜、圆白菜、小白菜,青椒、豆角, 菠菜等. 由于这些蔬菜中的氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果蔬菜置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,就可以做菜啦.

请问菠菜的做法? - ： 菠菜的做法有果仁菠菜、冬菇菠菜汤这两种,味道清淡不油腻,口感也很好.1、果仁菠菜 将菠菜清洗干净后沸水焯熟,然后浸在冷水里,这步可以去掉菠菜里面所含的草酸. 菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末.锅里烧放一点油,把花生放进去小火炒,炒的时候要不断翻动,炒到花生裂口的程度就是好了.菠菜,蒜末,花生都放到小盆里,加盐,醋,辣椒油和少许糖搅拌均匀即可.2、冬菇菠菜汤 先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,将菠菜切段,先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟.放入菠菜煮开至熟,最后放入盐糖调味即成.

我问下芹菜和波菜能一起吃吗? - ： 你好,芹菜可以和菠菜一起食用.芹菜不能一起吃的食物有:芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏. 芹菜+醋:损伤牙齿 芹菜+兔肉:一起吃会脱水 芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒 芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收 芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻 芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收 芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收 芹菜+黄豆:降低铁的吸收 芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐 芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏. 芹菜+虾:伤元气 芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气 芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

炒芹菜和菠菜时那个不放酱油哪个不放醋? - ： 菠菜不能放醋和酱油因为放了酱油或醋的 话会有涩涩的味道

请教炝土豆丝 凉拌芹菜的做法 凉拌菠菜 - ： 炝土豆丝的做法 1,先把土豆切丝,大概火柴棒粗细即可,刀功好的话尽量切均匀,再放入碗内用水把淀粉洗了,先洗两遍,再用水泡一会,把干辣椒和蒜末切好待用. 2,锅里放少许油,烧热后放入干辣椒,干辣椒一变色就放土豆丝,火开到...