吃菠菜有什么好处
保护视力、美容养颜、缓解贫血
菠菜根圆锥状,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。
1、保护视力:
菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童生长发育。
2、美容养颜:
菠菜有辅助减少皱纹产生和皮肤松弛的作用,具有美容养颜的作用。
3、缓解贫血:
菠菜富含人体所需的造血原料铁,其含量是西红柿、韭菜、苦瓜等的数倍,常食有助于缓解缺铁性贫血。
4、通肠导便:
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
菠菜里含铁,可治疗缺铁性贫血,这似乎已为多数人所知。实际上,菠菜里虽然含有铁,但它的铁大部分不能被人体吸收和利用。而且和其他几种蔬菜相比,菠菜的含铁量并不很高。按100克计算,如香菜含铁5.6毫克,芹菜含铁8.5毫克、黄花菜含铁4.8毫克,所以说,吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择。 对于5岁以下的孩子来说,经常吃菠菜常常是益少害多。因为菠菜里含有大量的草酸,这种草酸进入人体后不易分解,而且对血液维持弱碱性不利。草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素,可很快化合成为草酸钙和草酸镁,影响人体对钙和镁的利用。小孩在生长发育的时候,常需要钙来促进骨头和牙齿的生长。如给孩子吃太多的菠菜,就有可能引起小孩缺钙,发生软骨病、手脚抽筋等,甚至会使孩子的牙齿生长不好。 因此,孩子吃菠菜,应先用开水焯一下,以去掉一部分草酸。
菠菜为藜科菠菜属植物,归肝、胃、大肠、小肠经。具有解热毒,通血脉,利肠胃之功效,常用于头痛,目眩,目赤,夜盲症,消渴,便秘,痔疮。此外,菠菜还富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚弱者、腹泻者、尿路结石患者
不宜同食
豆腐、牛奶、黄瓜、猪肝、韭菜、鳝鱼
豆腐、牛奶含有丰富的钙,和菠菜一 起吃容易形成草酸钙,沉积形成结石;黄瓜中含有维生素C分解酶,猪肝含有丰富的金属元素物质,会破坏菠菜中的维生素C;韭菜、鳝鱼跟菠菜同吃容易导致腹泻。
经常吃菠菜,有利于补铁补血,补充维生素,增加身体的抵抗力,还可以促进胃肠道蠕动,防止便秘。平时的饮食口味要清淡,饮食的种类一定要多样化,菠菜含有大量的草酸,不要一次吃得太多,以免引起泌尿系统结石,要多喝温开水,勤排尿,不要长时间的久坐。
常吃菠菜有什么好处?~
常吃波菜的好处有:
1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。
3、皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。
4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
菠菜里含铁,可治疗缺铁性贫血,这似乎已为多数人所知。实际上,菠菜里虽然含有铁,但它的铁大部分不能被人体吸收和利用。而且和其他几种蔬菜相比,菠菜的含铁量并不很高。按100克计算,如香菜含铁5.6毫克,芹菜含铁8.5毫克、黄花菜含铁4.8毫克,所以说,吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择。 对于5岁以下的孩子来说,经常吃菠菜常常是益少害多。因为菠菜里含有大量的草酸,这种草酸进入人体后不易分解,而且对血液维持弱碱性不利。草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素,可很快化合成为草酸钙和草酸镁,影响人体对钙和镁的利用。小孩在生长发育的时候,常需要钙来促进骨头和牙齿的生长。如给孩子吃太多的菠菜,就有可能引起小孩缺钙,发生软骨病、手脚抽筋等,甚至会使孩子的牙齿生长不好。 因此,孩子吃菠菜,应先用开水焯一下,以去掉一部分草酸。
长吃菠菜有什么好处?菠菜都有什么营养价值? - : 菠菜在我们日常当中,经常会食用到.菠菜的好处也很多:对于新陈代谢比较缓慢的人来讲,使用菠菜可以有效地促进新陈代谢.菠菜还能够有效地缓解便秘,促进肠道的蠕动,有利于排便.对于有痔疮或排便困难的人,食用菠菜能够很好地帮...
吃菠菜有什么好处? - : 菠菜 【科属】为藜科植物菠菜的带根全草. 【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜. 【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经. 【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化.主治高血压,头痛,目眩,风...
吃菠菜有什么好处?: 菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症. 注意事项 菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食. 贴士 1、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根. 2、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石.
吃菠菜有什么好处如何:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质.除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻.菠菜1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且...
菠菜有甚么好处 - : 常吃菠菜对身体非常好: 古代中国人称菠菜为:"红嘴绿鹦哥",又叫波斯菜、赤根菜.《本草纲目》中认为食用菠菜可以"通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥".古代阿拉伯人也称它为"蔬菜之王".菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素和铁...
多吃菠菜对身体有什么好处? - : 吃菠菜,要想充分利用、吸收其营养,必须注意: 一是不宜将菠菜与黄瓜同食,黄瓜中会有维生素C分解酶,会把菠菜里的维生素C破坏得一干二净. 二是烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化. 三是菠菜中含有较多的草酸,草酸不...
吃菠菜有什么好处 - : 具有促进肠道蠕动的作用,促进儿童生长发育;3、保障营养1、通肠导便、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素,帮助消化.对于痔疮:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康、促进生长发育、增强抗病能力;4、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,利于排便,且能促进胰腺分泌.大量食用菠菜,可降低中风的危险;2、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用
菠菜吃了有什么好处? - : 功能主治 养血,止血,敛阴,润燥.治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞.1、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、...
吃菠菜有什么好处? : 菠菜曾被阿拉伯人誉为“菜中之王”,公元7世纪时,菠菜 由尼泊尔传人我国.菠菜中含有较多的蛋白质、多种维生素、矿物质和微量元素.500克菠菜中含蛋白 质12.5克,胡萝卜素17.2毫克,维生素C174毫克和大量的铁,尤适宜老弱病者食用. 老年人食用菠菜,可改善胃、胰腺的分泌功能,缓解高血压、糖尿病的病情,防治贫血、 胃肠功能失调.中医认为,菠菜能清理肠胃之热毒,故可用于治疗痔疾和便秘.菠菜在一年四季均可吃到鲜品,特别是严寒隆冬,餐桌上增加一盘翠绿的菠菜,既 能点缀气氛,又能使人增加食欲.