安徽6女孩自助餐吃掉154只螃蟹,店老板能赚到钱吗?
店老板虽然无法在这个女生身上赚到钱,但总体来说老板绝对没有亏,任何一家自助餐厅对一些很贵的食物都会限时限量。比如说餐厅每个小时只添加50只螃蟹,消费者先到先得,也就是说该女生吃掉的并不是店老板的螃蟹,而是其他乘客没有抢到的螃蟹,从动态平衡来看,肯定不会有亏损。另外现在又到了吃螃蟹的季节,螃蟹价格一度下跌,老板大批量进货,每只螃蟹的价格可能不到4元,154只螃蟹算下来也才600多块钱,所以亏也亏不到哪里去。
这件事的具体情况。
当时有6个女孩来到安徽安庆某自助餐吃美食,吃完后服务员专门数了一下他们一共吃了多少只螃蟹,不数不知道,一数吓一跳,经过服务员仔细点数,一共吃了154只螃蟹,平均每个人吃了25只,如果单以这桌来计算,她们6个人可谓是吃回本了。原来这6个女孩这次专门来吃螃蟹,别的菜都没有点。
对于这件事我有何看法?
觉得吃什么自助餐都不应该带着吃回本的心理,不然无法享受到真正的美食快乐,而且任何东西都不应该吃太多,不然很容易吃出毛病。螃蟹属于海鲜,体质过于敏感的人吃多了很容易出现过敏反应,如果仅仅为了满足贪吃心里,最后吃进医院那就太不值得了,建议其他人不要去模仿。
另外很多自助餐,如果是老板亲自看店,看到有人故意挑贵的食品吃,内心肯定会不满,他可能会私下告诉服务员先不要上菜,消费者也不好意思去问。只有那些有目的的老板,才会故意让消费者去吃。要记住无商不奸,任何一个老板都不可能做亏本的买卖。
安徽6女孩自助餐吃掉154只螃蟹,店老板可以赚到钱的,首先是因为螃蟹的进货渠道是批发渠道,其次是自助餐的食品涵盖种类丰富,再者是对于大部分的人群而言自助餐是吃不回本的,另外是自助餐还有很多的实惠零食用来填饱消费者的肚子。需要从以下四方面来阐述分析安徽6女孩自助餐吃掉154只螃蟹,店老板照样能够赚到钱的原因。
一、因为螃蟹的进货渠道是批发渠道
首先是因为螃蟹的进货渠道是批发渠道,所以店老板在食品供应的成本方面得到了一定程度的节约,毕竟对于自助餐的性质而言本身就不需要特别高品质的食材质量,因为消费者群体一般情况下只是普通的消费者。
二、自助餐的食品涵盖种类丰富
其次是自助餐的食品涵盖种类丰富,主要的原因是为了让消费者有更多的进餐选择,同时可以调和消费者的口味,并且还可以让消费者不用刻意专门吃一些成本造假相对昂贵的食品。
三、对于大部分的人群而言自助餐是吃不回本的
再者是对于大部分的人群而言自助餐是吃不回本的,主要的原因是自助餐本身的收费就是一个比较合理的区间,同时随着社会进步的发展,大多数人群每天的劳动工作量并非十分沉重,所以他们的进食量并非很大。
四、自助餐还有很多的实惠零食用来填饱消费者的肚子
另外是自助餐还有很多的实惠零食用来填饱消费者的肚子,主要的原因是这样子可以避免所有的消费者都吃会本,除了一些特别的人群,其他的消费者都是保持一个正常的饮食规律状态,这样子店老板才会长期盈利。
店老板应该做到的注意事项:
应该结合实际情况来调节不同的自助餐收费区间。
不能赚到钱。因为女孩吃自助餐的钱要低于154只螃蟹的价钱。
可以,店里的螃蟹进价很便宜,而且利润空间较大,客人平均下来赚到的收益还是很可观的。
老板瞬间就有些紧张,你们两个光吃螃蟹,都像你们这样吃我亏死了。她们中的几个真的没有吃别的东西,就光是螃蟹,吃完的壳还整齐地摆在桌子上,看上去真的很可怕。大多数人都能赚到钱,有的顾客就会吃贵的菜,多数人则很讲究荤素搭配,总的来说老板还是赚钱的
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