1、生牛肚煮熟要多久
生牛肚在高压锅中一般30分钟就能熟了,不同情况时间不同的。
2、牛肚的营养价值
每100克牛肚的营养成分为:能量72千卡、蛋白质14.5克、脂肪1.6、胆固醇104毫克、维生素A2微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.13毫克、烟酸2.5毫克、维生素E0.51毫克、钙40 毫克、磷104毫克、钾162毫克、钠60.6毫克、镁17毫克、铁1.8毫克、锌2.31毫克、硒9.07微克、铜0.07毫克、锰0.21毫克。
3、牛肚怎么去腥
3.1、将牛肚丝盛入碗中,加黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味。
3.2、用苏打粉使劲的揉搓,揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟,然后烧开水灼一下,怪味道就差不多没了,做的时候加料酒,姜,白糖都是调味的。
3.3、或者水焯一下.就是将肉放进烧开的水中.等到肉稍微变色,或者血沫出来了,再拿出锅.姜20克,葱20克 姜切片,用刀背剁碎,葱切段。 把姜碎和葱段放到小盆里,倒入200cc的水。 用手揉啊揉啊,直到葱姜汁浸入水中。 滤去姜和葱。剩下的就是姜葱水。
3.4、烧一锅开水,葱、姜、花椒、八角、酒加入锅中,煮沸之后再加入牛肚,盖上锅盖再煮2.5-3小时,到牛肚煮软即可捞起。
3.5、准备一锅卤汁 (你可以依照自己的喜好口味来调制),将煮好的牛肚放入煮滚的卤汁,再煮滚只后,浸泡1小时入味,再取出放凉。
3.6、先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中,加入 食盐100克玉米面100克 食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。经过上述加工后牛肚就干净无异味了。
高压锅压才好得快
~
毛肚要煮多久才能熟?答：五到十分钟。若是将生毛肚切丝、切片煮，只需十分钟左右即可煮熟，若是将它整个放入锅中煮，就要两小时左右才能煮熟。煮整个的毛肚时要先将它煮沸几分钟去污、除菌，然后再另换一锅水炖煮它两小时才行。简介 毛肚一般是指牛身上的瘤胃，它根据颜色的不同可以分为两个种类，其中一种是颜色发黄的毛肚，...
生牛肚要煮多久答：一般为一个小时以上，水开之后调成小火，根据牛肚老嫩不同时间不同，一个小时之后可以用筷子试试软硬，软了就可以了。1、牛肚，也就是牛的胃部，牛有四个胃，因为大小不同，一般市场上卖的是牛的瘤胃和网胃。牛肚又被称作牛百叶和牛膍，在中国有很长的食用和食疗历史，在《本草拾遗》、《日用...
生牛肚要煮多久答：生牛肚要煮两个半小时。材料：牛肚、盐，玉米面、食醋、苏打粉、发酵粉。1、将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，再放入盐，玉米面、食醋一起搓，搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了待用。2、然后牛肚都切成丝，待用，如图所示。3、锅里煮一锅水，将牛肚放入，再放入苏打粉和发酵粉，这...
猪肚要煮多久才能熟?答：普通锅需要煮1个小时左右，高压锅煮30分钟左右即可，常见做法如下：准备材料：土鸡500克、猪肚300克、虫草花10克、火腿片5克、姜2克、葱2克、料酒3毫升、胡椒粉3克、盐3克 1、鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。2、猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟...
猪肚要煮多久才能熟?答：简介 猪肚汤的火候是一个问题，因为过大，会导致猪肚等食材煮老，这样很影响口感。而在煲汤的时候，煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了，可能猪肚都还没熟，没入味不说，生的猪肚吃了或许还会对健康产生危害。做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许...
生牛肚煮多久能熟答：四、锅里放入适量油，放入花椒炸出麻香味；五、加入蒜、姜爆香；六、加入豆瓣酱2勺，炒出香味，不要炒太久；七、锅里放入适量水。八、放入辣椒。九、将牛肚倒入锅中，煮20分钟。十、加入适量盐和麻辣鲜。十一、将千张放在火锅中。十二、将烧好的牛肚倒在千张上面，加上香蒜即可。
生猪肚煮多长时间熟透答：1到2小时。由于生猪肚煮熟是取决于猪肚体积的大小，是需要1到2小时才能软烂，需要用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚时，证明熟了。猪肚为猪科动物猪的胃，可用其烹调出各种美食。
猪肚煮多久口感最好?答：生猪肚完全煮熟：大约需要炖煮15分钟左右。这个过程中需要加入一些料酒、胡椒等去味增香的材料来除膻。熟猪肚炖烂：大概需要30分钟左右。如果喜欢更为软烂的口感，可以稍微增加10分钟左右的炖煮时间。猪肚煮容易烂方法 不放盐：猪肚中的肌肉纤维中含有大量的水分，如果加盐炖煮的话肉质会失水收紧，反而不...
生猪肚煮多久才熟 生猪肚煮熟需要的时长答：1、一般要看情况，如果是比较大的，要煮久一些。如果煲汤喝，一般煮1~2个小时就可以了。2、切小一些，会更快熟。一般切成丝，再煮来吃，口感会更好，也会更容易被吸收。在做的时候，要注意，不要用太大火，很容易会烧干水分。很可能还没熟，水分就已经干了，最好用小火慢慢煮，大概煮一到两...
生猪肚煮多长时间合适答：生猪肚煮多久是根据炖煮的锅具而定，一般水开后需要煮20~60分钟左右。用电高压锅煮：只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要20~30分钟即可。用普通高压锅煮：上汽后转小火煮30~40分钟左右即可。用普通蒸锅煮：大火烧开后需要转小火煮50~60分钟即可。建议用电高压锅炖煮，比较简单省事。
请问生牛肚要煮多长时间才熟 - ： 牛肚还是雹毁比较好熟的,我吃火锅喜欢吃牛肚,一大肆段般煮上两滚誉分钟就可以吃了,煮的时间太长会没有嚼劲,失去弹性.
我想破腹产,医生不同意,我要怎么样才能让医生给我破腹产?... - ： 长时间拉肚子身体会流失很多水分,不注意的话会造成脱水以及电解质紊乱的后果,因此最好能及时就医,做下大便化验,看是否细菌感染引起的腹泻,明确以后再进行抗菌消炎治疗.腹泻严重的话平时要多饮温水,大注意不要受凉,不要吃寒凉的东西,包括水果等都要少吃,可以吃一些流食.
新生儿肚子硬邦邦的怎么回事? - 久久问医： 提醒家长注意,宝宝的这种情况多是消化不良引.为了缓解宝宝消化不良的症状,建议家长顺时针揉揉宝宝的肚子,促进胃肠道的蠕动,帮助宝宝更好的消化和吸收,缓解肚子发硬的情况.在此提醒家长注意,如果新生儿宝宝出生之后就没有大便排出,需要考虑宝宝是否存在胃肠道畸的问题,建议及时带新生儿宝宝到医院进行检查,如果是存在胃肠道畸形的情况,需要及时通过手术进行治疗.
