建议中老年人少吃白米白面,多吃哪些食物,营养健康,别不懂吃呢?

作者&投稿:元澜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一、紫薯

紫薯中富含花青素,常吃它有减缓衰老的功效,维持年轻活力。值得一提的是,常吃紫薯还对肝脏好,具有养肝护肝的功效,也是有润肠的功效,因此建议中老年多吃紫薯,对身体益处多。强烈推荐作法:紫红薯豆沙饼小红豆泡浸一个晚上,第二天把它倒入电饭煲煮开,随后用破壁机弄成红豆泥,再倒入不沾锅,给油和糖炒半个小时,能报团就可以,晾凉之后就是红豆馅,嫌麻烦或者买现有了。紫薯去皮清洗,切片后放入锅,走红蒸到紫红薯烂熟,取下后压捣烂。等紫薯泥变湿热后,放进发酵粉、小麦面粉、牛乳,拌和成絮状物,再揉成团,盖上发醇。变为二倍大过搓揉排气管,分好多个包子皮,各自搓圆按扁,放进红豆馅,包裹后擀圆,盖上醒十五分钟。最终沾到白芝麻,入锅烙到两边金黄色,这一款紫红薯豆沙饼就完成了。

二、棒子面

玉米面具备预防肥胖、防止便秘、补充维生素、健脾养胃等功效,中老年何不经常吃,对身体十分有利。强烈推荐作法:芹菜叶玉米面窝窝头芹菜叶清理干净,随后沸水下锅烫一下,烫软后过冷水,然后将水份挤出来,切碎倒入碗内。然后加一大勺棒子面和少量苏打,再放少许盐,拌匀后放入适当温开水,拌和成絮状物。着手揉成团,再各自作出窝头的形态,放入锅,走红蒸二十分钟。到时间后,就能取出食用了,趁热吃最美味。

三、燕麦片

燕麦有促消化、补充维生素等功效,是一种非常健康的生活粗粮食物,中老年可以多吃。强烈推荐作法:冬瓜麦片粥冬瓜洗干净后,除掉表皮内瓤,切成块倒入锅中,加适量清烧开。再放入适当燕麦粉,再度烧开后调中火,一直煮至冬瓜、燕麦片烂熟。清理少量蓝莓干,把它们倒入锅中,文火焖五分钟,冬瓜麦片粥就完成了,不用放糖都那么甘甜。



玉米中含有膳食纤维、维生素A、维生素E等营养物质,常吃对身体益处多,它可以作为主食食用。蒸或者煮熟了直接吃

多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如说葡萄,柚子,草莓,苹果,香蕉,西兰花,白菜,茄子,西红柿,黄瓜。

多吃紫薯,燕麦黑,黑木耳,银耳,菠菜这几样食物,含有丰富的膳食纤维和营养元素,能够强健体魄。

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  • 中老年人应该多吃粗粮吗?
  • 答:有很多女性在进入到中年时期的时候,皮肤会变差,多吃点粗粮可以帮助改善皮肤的质量,粗粮里面的维生素c和维生素e可以调节皮肤的色素,粗粮还可以让皮肤变得光滑,减少皮肤出油,长痘等情况。中老年人吃粗粮的注意事项 中老年人吃粗粮一定要适量,不要把粗粮当作主食。粗粮要合理搭配,肠胃敏感的人群少吃...

  • 天冷了,建议中老年人多吃哪种食物,营养丰富,暖身又暖胃呢?
  • 答:1、青瓜削皮清洗,除掉瓜囊切片待用。(瓜囊的一部分水份过多,去瓜囊炒口感脆爽)。2、生猪肉清洗切片,添加生姜丝、耗油、水淀粉混和抓匀腌渍进味待用。3、热锅凉油,下入瘦肉炒至断色,起锅摆盘待用。4、锅中余油,下入大蒜和小米椒一起炒出香味,添加青瓜入锅炒匀。5、下入猪瘦肉一起...

  • 老年人在什么情况下应该多吃一些软食?吃软食都有哪些好处呢?
  • 答:菠菜,绿叶蔬菜,主食上虽然没有什么禁忌,但早餐喝点粥保持水分,春天风大,比较干,有句老话不是讲'春雨贵如油,根据季节变化来调整,不同季节产什么就多吃点,不要吃生冷难消化的食物,注意营养搭配,饮食上有节制。建议中老年人每天吃点姜,春天寒从脚下升,所以吃点姜,来调整胃寒脚凉。

  • 中老年人吃什么营养品有助于肠胃的消化?
  • 答:但也并不是多多益善,粗粮过多也会产生问题,过量的膳食纤维会加重胃肠道负担,影响某些营养素的吸收。因此,建议老年人每天吃粗粮50~100克,或者每周吃两到三次,每次75~100克,有利于调理肠胃功能。二、肠胃不好的老年人多吃松软食物 肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应...

  • 最适合中老年人吃的5种食物,五谷杂粮靠边站,很多人不知道
  • 答:不管是“岁月不饶人”,还是说日常缺乏锻炼。但日常在饮食中还是要格外讲究的。老话说“药补不如食补”。尤其是中老年人,不管差不差钱,建议多吃这5种食物,强过天天花高价吃保健品。推荐食谱:黄豆炖猪蹄 1、黄豆洗净之后,先浸泡3-5个小时;最好是头天晚上泡上,第二天就可以直接使用了;猪蹄...

  • 老年人的饮食原则有哪些
  • 答:一餐吃过多的主食,四两及四两以上的米饭,如一个以上的馒0头或一大碗面条,这些都视为过量,过多吃主食必然导致少吃其它品类的食物,造成营养失衡,且主食升糖较快,对胰岛造成负担。3.喝粥养胃?不宜长期只喝粥。通常老年人喜欢用白粥配咸菜,认为这是典型的饮食清淡、养胃,这个想法是错误的。粥...

  • 老年人吃粗粮如何选择?营养师:小米燕麦,吃对了帮助消化好处多
  • 答:越来越多的老年人选择用玉米、燕麦、杂豆、糙米这类粗粮,代替白米白面这些精加工的细粮。粗粮种类丰富,膳食纤维和各种矿物质含量,对有各种高血脂、糖尿病、肠胃病的老年人来说,是有一定的食疗 养生 作用。但不管哪种食物,都不能过量多吃,尤其是这些身患多种慢性病的老年人。比如粗粮因为膳食纤维...

  • 建议中老年人,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础
  • 答:谷雨后天气多变,一会儿雨天一会儿晴天,不过别因为雨天就胡乱吃,在这个春夏交替的阶段,我们要好好调整一下饮食习惯,才能更好的迎接夏天的到来。尤其建议中老年人,要少吃肉多吃粗粮,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础!快来看看都有些什么粗粮吧,人上了年纪要服老,吃对了对身体好,...

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  • 答:而人到中年,人体对于食物中吸收到的蛋白质利用率会逐渐下降,所以中年人是很容易缺乏蛋白质的,为了自己的身体 健康 着想,中年人最好多补充一些蛋白质。除了一日三餐,平时我们也可以囤一些零食,在嘴馋的时候吃,既满足了口欲,还能够补充蛋白质。那么大家知道哪些零食有较多的蛋白质吗?一起来了解一...

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  • 答:控制量:虽然鱼类营养价值高,但也要适量食用。一般建议每周吃2-3次鱼,每次100-150克即可。煮熟吃:鱼类中可能含有寄生虫,因此一定要煮熟后再食用。注意烹饪方式:可以选择清蒸、水煮、烤等健康烹饪方式,避免油炸或烧烤。痛风患者少吃:鱼类中嘌呤含量较高,痛风患者应少吃。只要遵循以上建议,中老年...

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