无花果煲汤做法食谱
无花果煲汤
无花果干的营养价值
无花果的营养非常丰富,含有我们人体的各种营养元素,是我们这众多的营养元素中,列举下就有以下的几种含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。适合一般人食用,用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,痔疮出血,脱肛。这就是无花果干的魅力,是众多营养中的美味独特的一种,要是想补充营养,吃无花果干也是一种不错的选择,可以当做保健水果干来食用。
无花果煲汤1
无花果干多少钱一斤?
不同地方的无花果干的价格不一样,一般都是20多一斤的比较居多,但是要是再超市或者市场上很多都是40多。一般无花果是把无花果新鲜的时候制成干货,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈绿色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色,这是正常的现象,我们买的时候不要买那种过于褐色或者是闻起来发臭的就可以了,这样的无花果一般都是劣质的,或者是经过化学原料处理的。
无花果煲汤2
无花果干煲汤怎么做?
无花果可以止咳生津,健脾开胃,消肿止痛,治疗痢疾也具有下奶的功能,同时又有滋阴润肺、抗氧化、抗肿瘤等功效。无花果晒成干加入高汤能治治疗消化道溃疡,今天就来介绍一下无花果干如何煲汤。
无花果煲汤3
无花果猪骨汤
配料:猪骨、生姜、小葱、尖辣椒、小青菜、盐、鸡精。
1、首先将猪骨用热水洗净,放入锅中,加水,放入生姜一起煮沸
2、然后关火,取出猪骨,分出一些肉块,另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤
3、加上无花果干、尖辣椒,一起小火慢炖20分钟左右,放入葱段,关火再闷3-5分钟即可。
功效:健脾开胃、解毒消肿、促进消化,滋补养生
无花果煲汤4
无花果瘦肉汤
材料:瘦肉70g;蜜枣1颗;北杏仁8;南杏仁8g;无花果25g;枸杞少许;姜4片;盐少许
做法:
1. 瘦肉洗净、切丁;
2. 锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;
3. 肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;
4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;
5. 加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;
6. 加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;
7. 根据个人口味加盐调味即可。
功效:滋阴养肺,增强抵抗力
无花果煲汤6
百合无花果汤
材料:百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个。
做法:
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块
2、加入6杯水;
3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。
功效:润肺止咳、养阴消热、清心安神
无花果煲汤5
无花果海底椰汤
材料:无花果、海底椰、雪梨
1、猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净。
2、海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净,备用。
3、雪梨洗净,去芯留皮,切大块。
4、汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。
功效:有润肺止咳、清热解毒的功效。
无花果煲汤9
无花果猪肺汤
材料:无花果、猪肺
做法:1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水
2.把猪肺切成件
3.放在开水里煮5分钟
4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水
5.把材料都备好
6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开
7.关小火慢炖120分钟
8.下盐调味
功效:清肺养生,化痰止咳,要是有肺炎的人是非常适合喝这道汤的。
无花果煲汤10
以上是有关于无花果干煲汤的全部介绍了,这些都是日常比较常见的汤,要是喜欢吃无花果煲汤的话,其实可以按照这些方式去做的,尤其是肺不好的人,这个时候吃无花果汤更加好,滋阴养肺,还可以治疗咳嗽,给家人一个健康选择,给家人一道无花果汤。
无花果干煲汤怎么做?
无花果可以止咳生津,健脾开胃,消肿止痛,治疗痢疾也具有下奶的功能,同时又有滋阴润肺、抗氧化、抗肿瘤等功效。无花果晒成干加入高汤能治治疗消化道溃疡,今天就来介绍一下无花果干如何煲汤。
无花果煲汤3
无花果猪骨汤
配料:猪骨、生姜、小葱、尖辣椒、小青菜、盐、鸡精。
1、首先将猪骨用热水洗净,放入锅中,加水,放入生姜一起煮沸
2、然后关火,取出猪骨,分出一些肉块,另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤
3、加上无花果干、尖辣椒,一起小火慢炖20分钟左右,放入葱段,关火再闷3-5分钟即可。
功效:健脾开胃、解毒消肿、促进消化,滋补养生
无花果煲汤4
无花果瘦肉汤
材料:瘦肉70g;蜜枣1颗;北杏仁8;南杏仁8g;无花果25g;枸杞少许;姜4片;盐少许
做法:
1. 瘦肉洗净、切丁;
2. 锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;
3. 肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;
4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;
5. 加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;
6. 加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;
7. 根据个人口味加盐调味即可。
功效:滋阴养肺,增强抵抗力
无花果煲汤6
百合无花果汤
材料:百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个。
做法:
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块
2、加入6杯水;
3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。
功效:润肺止咳、养阴消热、清心安神
无花果可以和什么一起煲汤~
无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
食疗养生汤
原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱
银耳
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。
无花果
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。
南杏仁 北杏仁
功效:润肺,止咳化痰。
注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。
炮制:
1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。
推荐:苹果瘦肉汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道,让人感觉超爽。除了汤本身香甜味美之外,还颇具养颜美容功效,是一款超适合女性享用的汤品。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。
无花果南北杏清炖苹果
无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。
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