营养丰富的蔬菜之一，多吃菠菜真的可以改善缺铁性贫血吗？
随着社会的发展与科技的进步，现在人们对于自己的身体健康也越来越重视，通常在日常生活当中，人们经常会对于一些疾病的防护与治疗也格外的上心。并且在日常生活当中，有的人喜欢吃菠菜，要知道菠菜对于我们的身体健康有很大的帮助。因此我们可以在日常生活当中多吃菠菜。
首先我们要知道，菠菜能够改善我们铁性缺血的症状。要知道人体内的铁元素是自我造血的重要原料，如果日常生活中人体摄入的铁不足，就会严重影响人体内血红蛋白的合成，使人体内红细胞中血红蛋白的含量明显降低，从而导致红细胞数目相应减少，而当我们人体内红细胞减少时，就会使我们体内各细胞以及各个组织的供氧出现严重的不足，从而导致缺铁性贫血。
其次就是我们在日常生活当中如果单纯的想要依靠吃菠菜来补血那是行不通的，这是因为菠菜中含有大量的酸性物质，这种酸性物质能与人体内的各种矿物质结合，影响人体对铁元素的吸收。所以，如果我们在日常生活中吃太多菠菜，就会使我们吸收的菠菜铁的含量大大减少。另外，菠菜中的某些酸性物质也会影响我们肠胃对铁的重复吸收和再利用。
最后就是若在日常生活中患有贫血的病人吃太多菠菜，则不仅不能起到补血的作用，反而会使我们体内的铁成分更缺乏，从而加重贫血。此外，菠菜中的酸性物质也会与人体内的钙、锌结合，产生大量的钙、锌离子，而这两种物质不能被吸收，从而被排出体外，这会极大地影响人体对钙、锌的吸收，易造成缺钙、锌症状。因此，菠菜虽然好，但是我们也要适量。
在生活中我们都知道菠菜是一种非常常见的一种蔬菜，它的营养物质很丰富，也是大家都很喜爱的一种蔬菜。蔬菜也是具有非常多对我们人体的好处，还可以促进我们身体的发育，也可以改善缺铁性贫血。它的做法也可以分很多种，在蔬菜里面是一个完美又美味的食物，就让我带你正确的认识了解一下菠菜。
菠菜是铁含量很高的蔬菜吗？的确，这个是真的。菠菜里面的铁含量是非常的丰富的，我国的菠菜里面含量平均就是2.7mg，这个含量在蔬菜里面已经是数一数二的了，我们要知道猪肉、鸡蛋那些也只不过才1.6mg-2mg，所以菠菜里面铁含量丰富不是说说而已，也是有证实过的。
虽然说菠菜铁含量很高，但是我们想只靠菠菜来满足人体需要的铁能量，是不建议的，也不怎么靠谱，因为菠菜中里面的铁是非血红素的铁，而我们对这种的吸收也不是很好，食物中的铁是有分两种的，一种是红色素铁和非红色素铁，只有红色素的铁我们才能很好的被吸收，这种红色素铁主要存在动物的肝脏血液里面。而非红色素铁大部分都是植物性的食物，像五谷杂粮那些，这些都是我们不容易被吸收的。
最后，菠菜里面还有许多的草酸，而草酸是会影响到铁的吸收，所以菠菜对我们补铁的效果可能就不是那么的理想。虽然菠菜对我们的补铁效果不好，但是菠菜里面不单单只是铁含量高，它里面还有丰富的维C，维C对铁吸收也是有促进的效果。所以我们如果出现了缺铁性贫血，我们可以吃菠菜，但也不能只关靠菠菜来改善贫血，我们应该结合均匀的搭配食物来改善，这样我们对缺铁性贫血的效果就会很好。
不能，菠菜吃多了容易得肾结石，适量吃对身体有益，吃多了反而对身体不好。
靠植物补铁效果不太好，菠菜当中的铁不容易被人体吸收，正确做法：应该吃动物内脏或者适量吃蛋黄，还有牡蛎等食物，有助于纠正缺铁性贫血。
贫血的人能吃菠菜吗？~
菠菜是可以吃的，但是吃了以后不一定能起到效果，你要看你是什么类型的贫血，如果自己不能确定的话，最好是去医院检查一下，然后给你相应的铁剂或者是其他疗法，自己乱补未必有效，菠菜能补血是因为其含有叶酸，是合成血红蛋白的必要物质，但是菠菜含大量草酸盐，如草酸盐食用过多，可能对身体有害。因为，草酸盐干扰钙和铁的利用，在一定环境下，尿道中可形成草酸盐的结石，但是这种影响不只是由於吃菠菜造成，可能由於同时食用大量含草酸盐丰富的食品而造成的，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等。
如果不想去医院可以先适量吃点动物血和肝脏，如猪血、鸭血。动物血内含有大量的3价铁，可以为人体直接利用，植物内涵2价铁，人需要转化为3价铁才能利用，效果不是很明显。希望我的回答能帮到你。
菠菜 菠菜含蛋白质，糖类化合物，粗纤维，矿物质(钙，磷，铁，锌等)维生素，(VB 1，VB 2VC，烟酸，胡萝卜素)，有机酸，(草酸，叶酸，氟芝香，2—生育酚，2—菠菜甾醇，胆甾，菠菜叶绿素，叶黄素)等。 菠菜性味甘，凉，无毒，入肝，肾，大肠经，有养血，止血，敛阴润燥，通肠胃，解酒毒，利五脏之功。可治疗维生素缺乏症，糖司法部病，血压高，慢性胰腺炎，便秘，肛裂，痔疮出血，妊娠贫血等症。 【临床应用】 1、治痔疮便血、高血压、老年人或体弱者大便秘结：鲜菠菜120克，粳米100克，加适量水煮粥服用。 2、治夜盲症：菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水炖煮，吃肝饮汤，每日1次。 3、治便秘：鲜菠菜500克洗净切断，猪血250克切成块状，加清水适量煮汤，调味后佐膳服用，每日或隔日1次，连服2—3次。 4、治糖尿病：鲜菠菜根150克洗净切碎，鸡内金10克，加水适量，煎煮30分钟，加入淘净的大米适量煮烂成粥，调味，1日内分数次食用。 5、治跌打损伤：菠菜洗净挤汁，每次100毫升，米酒送服，每日2-3次。 6、治口干咽燥、血液胆固醇增高：菠菜根适量，煎汤常服。 7、治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩：鲜菠菜250克煮汤淡食，每日2次。 【用法用量】凉拌，炒，煎汤等。每次100-250克。 菠菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有，但以春季的为佳，根红叶绿，鲜嫩异常。 菠菜除了好吃，还有相当丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外，它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10％。 胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，很多畸胎是由于妊娠初期形成神经和脑的管状组织未能正常发育所致，这与缺少细胞分裂和成熟所必需的叶酸有关。有的研究报告认为，如果一天能够食用4毫克叶酸，便可以预防这些先天性疾病的发生。而食用菠菜就能够为机体提供大量叶酸。菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。维生素B6及维生素C有益于免疫系统。铁质可帮助预防缺铁性贫血。钙质和镁质能建造强壮的骨骼。 菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂（将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服，有一定疗效）。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。 此外，菠菜富含抗氧化剂，可用来防止心力衰退。这种抗氧化剂，对保持人体健康异常重要。因为人们身边环境并不平静，有多种射线和化学物质，使人体产生带电荷的自由基，这些自由基能杀死细胞，最终导致人的心脏等重要器官病变，记忆力减退。而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。 特别要注意的是，菠菜虽好，但结石患者（如有肾结石或尿路结石的病人）还是少吃为妙，因为菠菜中富含的草酸盐很可能会加重病情。
请问吃菠菜真的可以变聪明吗? - ： 常吃菠菜对身体非常好: 古代中国人称菠菜为:＂红嘴绿鹦哥＂,又叫波斯菜、赤根菜.《本草纲目》中认为食用菠菜可以＂通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥＂.古代阿拉伯人也称它为＂蔬菜之王＂.菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素和铁...
请问多食用菠菜对身体有害处吗?： 菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友. 菠菜的含铁量高 , 很多人认为它是补铁的佳品 , 其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 . 人体对 食入铁的吸收和利用, 不取决于事物中铁之含量, 而是取决于它的存在形式 ,只要能在...
吃菠菜好吗? - ： 简介:古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜.《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥.”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”.菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、...
菠菜的营养价值 - ： 又叫波斯菜、赤根菜.一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜.《本草纲目》中认为,食用菠菜可以＂通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥＂.每年,从11月份到早...
菠菜有营养吗 - ： 菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源.其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品.菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定.丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生.菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症.哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力.
菠菜吃多了会怎么样 - ： 你好,菠菜如果多吃的话容易患结石!菠菜的维生素含量高,铁、钙等物质含量也不低,正是它本身有太多的优点,所以又些食物是不能与之同食.菠菜跟有些含钙高和含铁质高的食物一起同食,容易引起结石病1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜...
菠菜所含的营养真的十分丰富吗? - ： 菠菜,一般认为起源於波斯,或邻近西南亚地区.公元 647年,有些植物作为尼泊尔国王赠送的礼品,被引进中国.大约在公元1000年,摩尔人把这种蔬菜带到欧洲.然而,一直到18世纪,菠菜才遍及北欧. 菠菜中含有胡萝卜素、叶酸、维生...
菠菜有什么药用价值?： 祝你好运 菠菜的药用价值: 【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜. 【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经. 【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化.主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病...
