卤牛肚一般煮多久

卤牛肚一般需要煮两个小时，如果使用的是高压锅且火候比较大的话，熬煮40分钟左右就可以了。将牛肚用盐水浸泡清洗之后，再放入沸水中熬煮，加入姜、料酒、食醋、八角等佐料熬煮两个小时即可，将熟牛肚捞出切丝后食用。

卤牛肚一般煮两个小时

卤牛肚一般需要煮两个小时，当然熬煮时间和用具、火候也有关系，如果使用高压锅熬煮牛肚的话，将火候调高一点，一般40分钟左右就可以焖煮完成。如果时间充沛的话，最好还是慢煮慢炖，这样可以保证牛肚更加入味。

先把牛肚浸泡在盐水里十分钟，再用干净的手对牛肚进行搓洗，这样可以去除一部分牛肚的污垢和腥味，最后用热水稍微焯一遍。将热锅烧开水之后，把牛肚放入热水中熬煮，加入姜、料酒、食醋、八角等佐料进行熬煮。

将汤汁煮沸之后调整至小火慢慢煮，熬煮一个半小时的时候可以加入一些香菇、金针菇等食材提鲜，最后再熬煮半个小时即可出锅。将牛肚捞出来之后切成丝备好，可以用来凉拌或者炒菜，口感都非常好。

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牛肚要卤多久才会熟

答：卤牛肚大约需要花费一个小时左右的时间才能煮好、卤好。制作它需要先把牛肚放入锅中煮一两分钟去异味，然后把香料包倒入锅中煮半小时，再分次把葱、姜、牛肚以及调味料倒入锅中熬制即可。牛肚要卤多久 我们如果想要制作卤牛肉的话，那大约需要花费一个小时左右的时间才能把牛肚煮好、卤好。卤牛肚的做...

卤牛肚一般煮多久

答：卤牛肚一般需要煮两个小时，如果使用的是高压锅且火候比较大的话，熬煮40分钟左右就可以了。将牛肚用盐水浸泡清洗之后，再放入沸水中熬煮，加入姜、料酒、食醋、八角等佐料熬煮两个小时即可，将熟牛肚捞出切丝后食用。卤牛肚一般煮两个小时 卤牛肚一般需要煮两个小时，当然熬煮时间和用具、火候也有关系，...

卤牛肚子需要多长时间?

答：卤牛肚子，你如果是在高压锅里面卤的话，有个40分钟水烧开40分钟就行，如果是在大锅里面煮的话，得三个小时两三个小时，嗯，但是嗯前提是嗯，先吃先先腌，腌制好了煮的时候才有味，建议提前在嗯要腌制一段时间，而且牛肚子一定要洗干净，要给不洗干净会有很大的味，如果是想做的好一点，建议搜...

卤牛肚一般煮多久

答：卤牛肚一般煮多久要看煮的方式是什么。牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了；如果用文火则要煮2~3小时。想煮的烂得快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组细掌大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，...

卤牛肚要卤多久?

答：转小火煮20分钟；---小贴士：事先要将所有卤料装入到卤料袋中扎紧，以免卤料散落到卤汁中。第三步：卤制操作：在做好的卤汁中，放入葱段、姜片、辣椒，放入汆烫过的牛肚，开大火煮开，转小火卤制90分钟，关火捞出、放凉切片装盘。香甜咸辣、软嫩爽口、做法简单的五香牛肚制作完成！

卤牛肚的做法?

答：三：高压锅中加水，放入香料（花椒，八角、桂皮、香叶、罗汉果、草果、丁香、冰糖、盐，酱油）放入焯水后的牛肚，高压锅小火压制作20分钟后，关火泡制1小时，这样做的目的是为了让牛肚更加的入味！四：食用的时候将牛肚改刀切片，淋上酸辣汁（蒜泥，醋、辣椒油、生抽、香油），一盘色香味俱全的卤牛肚...

牛肚要卤多久才会熟 卤牛肚要卤多长时间

答：普通的锅需要三个小时左右。牛肚是不太容易煮熟的食物，普通的锅需要三个小时左右，而高压锅则只需要一个小时左右就能熟，时间从水开开始算起。牛肚俗称的牛胃，牛为反刍动物，所以说他的胃有四个第一个位就是瘤胃又俗称为草肚，牛肚中有许多大小不同的叶瓣，表面呈现大量薄瓣状，带小突起，口感...

香卤牛肚的正宗做法

答：将熟牛肚入锅中，最好能全部让卤汁淹没，小火煮10分钟；然后关火，浸泡两个小时以上，如果能过夜入冰箱冷藏浸泡，味道更浓郁；取一块卤好的牛肚，先切宽条；再将刀斜着45度，切成宽片，红白相间，还挺漂亮，入盘中，再淋上少许的卤汁，吃一片，满嘴流香！请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 EN...

牛肚卤多长时间最好 牛肚卤几分钟合适

答：牛肚卤多长时间最好 一个半小时左右。卤牛肚是大家都喜欢的卤味制品，卤牛肚要有良好的弹性，口感较紧韧，耐咀嚼；卤牛肚一般需要卤煮时间较长，不过 “卤得越久”也未必越好，卤牛肚一般需要九十分钟左右。卤水烧开，放入牛肚烧开，文火卤1小时20分钟左右。如果一直用旺火卤，牛肚很快就熟，用筷子扎得...

牛肚子多久才熟透

答：牛肚就会越入味2卤牛肚的注意事项在；在煮牛肚的时候，至少要烫3~5分钟才可以等到牛肚全部熟了之后再吃由于牛肚切的厚度不同，在煮的时候时间也是不相同的非常美味的食材要想判断食物究竟熟没熟，可以通过颜色来判断，食物要是变了色说明已经煮熟了，要是；可以做卤牛肚，具体做法如下，首先准备材料牛肚...

请问卤菜时怎样煮猪,牛肚,鸡爪鸡腿猪耳朵,猪头肉,猪肚等请问先煮那些时间多长 - ： 猪耳朵 猪头肉先放 煮上三十分钟后再放其他的!最好再放鸡腿鸡爪!这些很快就熟了!最好不要一起煮!不然其他还好可以提鲜,鸡爪鸡腿就惨了!味道窜了!

熟牛肚怎么做好吃 - ： 辣炒牛肚: 材料: 熟牛肚,干辣椒. 做法: 1. 卤过的牛肚切小块. 2. 辣椒斜切成段. 3. 热油,倒入辣椒炒香,加很少一点酱油炒匀. 4. 加入牛肚炒匀. 5. 因为牛肚已经卤过有味道了,所以不需要加其他的调味料,但还是可根据自己的口味酌情添加. 6. 盛出即可.

卤牛肚要怎样卤?咬得动但又不烂的!： 1)丁香1.5克、山奈5克、白豆蔻5克、陈皮5克、桂皮5克、八角5克、小茴香5克、花椒5克、甘草5克; 2)干辣椒4个、老姜8片、米酒半杯、老抽酱油3杯、水12杯、冰糖半杯(不喜欢太甜的话可以减少冰糖的量) 3)将料(1)放入棉布袋中,并扎紧袋口,用一口深锅放入料(1)+(2)煮开备用. 做法: 1)将牛肚放入开水中过水烫过,捞起沥干备用. 2)将牛肉专用卤汁煮开,放入牛肚,以中小火卤制约1.30分钟,熄火后浸泡2小时,取出切成薄片装盘即可.

牛肚怎么卤制作方法 - ： 卤制牛肚 第一步:将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味.再切成一寸宽的长方形块状. 第二步:我是用砂罐烧的.把牛肚放进沙罐.然后准备调料和辅料.倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白糖,盐,味精.这些都是根据自己口味加量.自制一个小布包,长宽约一寸左右,留一边活口,用绳线收拉活口.这是装辅料的.配八角,花椒,桂皮,生姜,蒜子,葱几根,朝天椒,香叶.都装进小布包,绳口拉紧.放进砂罐.用筷子搅拌几下. 第三步:先开小火烧,因为沙罐要预热.五分钟后开大火,至沸腾,再开小火,二至三小时后即可烧熟.用筷子戳一下,能穿透就是熟了.拿出牛肚,冷凉,将菜板,菜刀消毒.切成小长条.可以直接吃,也可炒菜吃.

牛大肚需要煮多久 - ： 普通的锅怎么也得2-3小时,高压锅也得半个小时.

生牛肚煮多久能熟 - ： 一.生拌牛肉丝 [原料] 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量. [制法] 1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和...

卤牛肚是怎么制作? ： 卤牛肚它的原料有牛肚1个,葱4根,姜2小块,蒜 头5瓣,辣豆瓣酱2大匙,黑豆瓣酱1大匙,百 香卤汁1锅. 然后将牛肚洗净后,用沸水氽烫过后备 用.将葱洗净切长段,蒜头拍过备用.起油锅, 放入葱、姜、蒜爆香,将香料残渣捞除,再用 锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香,再倒 入百香南汁锅中,用大火煮滚,放入牛肚后, 转小火炖约2小时,至可用筷子穿过牛肚即可. 取出切小片,排入盘中,撒上少许葱花即成. 它的吃法是佐餐食用. 它的主治功效有补气,解毒,健胃.

牛肚子怎么做不硬 - ： 牛肚煮熟后不要着急捞出 在原汤中浸泡至凉 或牛肚改刀后 加原汤入锅中蒸一下 不仅软烂而且体积增大

吃火锅的时候,牛肚下锅煮多久才会熟? - ： 牛肚基本上煮五分钟就可以了芹弯,这个时候的牛肚特别香脆,而且口感也很好灶启,如果煮的时间久隐首如的话,就会特别的老.

牛肚怎么煮? - ： 涨发牛肚、牛百叶、猪肚、猪大肠使用火碱(氢氧化钠,食品级氢氧化钠只能用于食品加工过程中工具、设备清洗、消毒)、甲醛(福尔马林)、双氧水(过氧化氢,食品级过氧化氢只能用于食品加工过程中工具、设备清洗、消毒)等非食用物质或工业原料是违反《食品安全法》的犯罪行为!可以合法、规范使用有QS证的富磷联(复配食品添加剂),三证齐全、食品安全,口感脆嫩、出品率高.将富磷联加入煮牛肚的锅内,煮熟后闷涨2-5小时即可出锅.