菠菜的做法有哪些

食材:菠菜、核桃仁、麻辣花生碎、枸杞、香油、盐、生抽
做法:
1、菠菜洗净,放入沸水中焯烫
2、将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉
3、沥干水分后切段,将麻辣花生碎倒入菠菜中
4、加入核桃仁,加入枸杞
5、加入少许生抽、盐、香油拌匀即可
二:菠菜鸡蛋汤

食材:菠菜、盐、淀粉、鸡蛋、水、香油
做法:
1、菠菜择洗干净,盐水中浸泡五分钟
2、淀粉翻入适量水解开
3、鸡蛋打散,锅内放适量水
4、冒小泡还没开的时候,调入淀粉水,搅拌均匀
5、菠菜捞出切碎,放进锅里
6、不等锅开,用勺子舀蛋液
7、轻轻淋在菠菜上,变色即可关火
8、滴上几滴香油即可,盛碗内,享用
三:菜花拌菠菜

食材:菜花、菠菜、辣椒油、盐、味精、姜
做法:
1、菜花掰成小朵,盐水浸泡十分钟
2、菠菜洗净,用开水烫过菠菜,自然冷却
3、用炒锅烧水烫熟菜花
4、姜切末,加适量盐和味精
5、用开水烫一下,菜花和菠菜混合好
6、将姜的汁全部倒入菜内,洒上适量的辣椒油,拌匀即可
四:菠菜素面

食材:菠菜、面条、水、盐
做法:
1、锅内坐水烧开,下面条煮
2、面条煮熟,下菠菜煮
3、菠菜变软,加盐调味
五:凉拌芝麻菠菜

食材:菠菜、香油、盐、熟芝麻、味精
做法:
1、菠菜洗净切大段,芝麻擀碎会更香
2、焯菠菜
3、菠菜焯好后捞出控水
4、放入盐、芝麻碎、味精、香油,拌匀即可
六:凉拌果仁菠菜

食材:菠菜、熟花生米、野生榛子、熟白芝麻、花生油、精盐、香醋、辣椒油
做法:
1、菠菜洗净,用开水焯下
2、捞出菠菜,凉水洗凉,切段
3、花生油烧热,泼在菠菜上
4、榛子切碎,花生切碎
5、加入精盐、香醋、榛子、花生、辣椒油,撒白芝麻拌匀
菠菜猪肝汤,材料:菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片。3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。4、菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。6、锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。小贴士:猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。
菠菜只要不是和豆腐做在一起,怎么吃都没有问题,可以用来清炒,比如说炒鸡蛋也可以做菠菜鸡蛋汤,当然最好的还是凉拌菠菜,轻轻的拿火焯一下,然后把它和酥脆的花生仁拌在一起,那个味道是非常好的。
菠菜的15种做法~
菠菜的15种做法如下:
1、果仁菠菜
2、菠菜炒鸡蛋
3、蒜汁果仁菠菜
4、芝麻枸杞拌菠菜
5、香拌菠菜
6、温拌姜汁菠菜
7、菠菜酪
8、剁椒鸡蛋炒菠菜
9、金蒜皮蛋浸菠菜
10、菠菜盒子
11、番茄炒蛋菠菜面
12、芥油菠菜粉丝
13、麻酱菠菜
14、菠菜戚风
15、蘸汁菠菜鸡蛋糕
菠菜猪肝汤
用料
菠菜200g 猪肝200g
姜10g 枸杞5g
油适量 盐适量
鸡精适量 生抽15ml
料酒15ml 白醋少许
淀粉适量 清水1200ml
菠菜猪肝汤的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
猪肝洗净,放入清水中,加入少许白醋浸泡1小时。
步骤3
猪肝洗净,切薄片后再次洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;菠菜去根部洗净,切长段;枸杞洗净,用清水泡发;姜洗净,切丝。
步骤4
菠菜放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出沥干水分(在锅中加入少许油和盐,可以保持菠菜翠绿的颜色)。
步骤5
热锅放油,放入姜丝小火煸出香味。
步骤6
加入清水,煮开后放入猪肝,煮约1分钟。
步骤7
加入菠菜和枸杞,煮约1分钟。
步骤8
加入盐和鸡精调味即可。
果仁菠菜
菠菜花生米的用料
菠菜1把 花生米适量
干红辣椒2个 花椒8粒左右
大蒜2瓣 醋一小勺
生抽一点点 食用油少许
鸡精少许
菠菜花生米的做法
步骤1
菠菜一把,清洗干净。
步骤2
锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出。
步骤3
炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了。
步骤4
焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用。
步骤5
起锅放入少许油,放入干辣椒和花椒。
步骤6
把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入蒜末,花生米,盐,鸡精,醋,生抽,和辣椒油,搅拌均匀即可。
步骤7
装盘
菠菜怎么做好吃,说的详细些?: 配料: 菠菜400克、水发银耳50克,蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量. 特色: 鲜咸适口,蒜味浓郁. 操作: 1.将菠菜摘老叶,去根,洗净,切寸段:蒜头去皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋 香油,精盐,味精和蒜泥一同入碗拌...
菠菜做的菜 菠菜能做什么菜 - : 材料 菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜 做法1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水绰烫后快速沥干.2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中.3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可.
怎样做菠菜好吃是什么: 原料: 菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许. 做法: 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分; 2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下; 3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可.
菠菜的各种做法 - : 菠菜是我们生活中常见的茎叶蔬菜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等物质.菠菜的日常做法多种多样,今天我们分享菠菜的四种好吃的做法.做法:一、肉酱菠菜准备材料:菠菜200g,五花肉100g,盐、味精、甜面酱...
求问菠菜的做法 - : 准备的食材: 菠菜一颗、猪肉糜适量、玉米淀粉适量、葱花、姜末、盐、胡椒粉适量 制作步骤: 1.菠菜去掉根部 2.放入沸水中焯烫一下 3.切丝 4.将猪肉糜、菠菜碎、玉米淀粉、蛋清放入碗中加入少量葱花、盐、胡椒粉、姜
菠菜的做法是什么: 锅内做热油放入适量葱 花椒粉 炝锅 放入菠菜翻炒均匀,添水 水开后放入鸡蛋液 放入盐 鸡精调味.
菠菜的几种做法,家人孩子都应该吃些 - : 1.菠菜洗净,切大断,锅中烧水,水沸后,先放菠菜梗,方放入菠菜也,最多焯30秒哦,捞出,攥干水分.2.鸡蛋打散备用、葱姜切沫备用.3.锅中大火热油,先放入鸡蛋,待鸡蛋基本凝固,捞出、4.留少许底油,放入葱姜末爆香,然后下入鸡蛋和菠菜,加入适量盐和生抽,快速翻炒即可出锅,喜欢辣的可以放点辣椒哦!切记,菠菜一定不能烹饪时间太久,不然营养都没有了.麻酱菠菜菠菜的经典吃法了,应该不用多描述了!1.菠菜洗净,放入开水中焯一下,放凉水过凉,攥干水分,放在小碗中压实,倒扣在盘子上备用.2.一勺芝麻酱、适量盐、少许白糖、少许味精、蒜泥适量、加入温水搅拌成汁.芝麻酱一定要放盐才能搅拌开哦,水不能加太多,一点一点加.3.最后,淋在菠菜上就行.
菠菜的做法是什么? : 做法:(1)菠菜洗净,水煮,放生姜丝及少量盐.当水煮沸时,打入鸡蛋.经常食用,可治疗贫血.(2)菠菜洗净,放沸水中烫2〜3分钟,捞出.再将海蜇皮洗净,切丝,放于沸水中烫过.加 生姜丝、葱丝、少量盐及味精、麻油同拌食.治疗高血压头痛、面赤等症.(3)鲜菠菜根150〜200克,银耳15克.水煎服,每日3次.治疗口干口渴、饮多,常用于消 渴症的治疗.
菠菜的几种做法大全 - : 蛋黄酱拌菠菜食材80克菠菜各少许蛋黄酱、熟芝麻生抽适量 做法:1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的菠菜,拌匀,煮至断生.2 捞出焯煮好的菠菜,沥干水分,装入盘中,放凉备用.3 将放凉的菠菜切成小段.4 摆放在盘中.5 倒入生抽....